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발포성 포도주

색인 발포성 포도주

샴페인 발포성 포도주(發泡性葡萄酒, 스파클링와인, Sparkling wine)은 병에서 2차 발효 시켜 이산화탄소가 녹은 발포 와인을 말. 가장 잘 알려진 것에는 ‘샴페인’이 있는데, 이는 프랑스의 ‘샹파뉴’ 지역에서 생산된 발포성 포도주를 지칭하는 것이.

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발포 와인, 스파클링 와인.

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