커스터드
릇에 담긴 크렘 앙글레즈 커스터드()는 우유, 크림, 노른자가 주 재료로 쓰이는 요리이.
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파이
사과 파이. 파이(pie)는 구운 과자의 일종이.
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후식
후식(後食) 또는 디저트(dessert)란 음식을 먹고 난 뒤 입가심으로 먹는 것으로, 여러 종류가 있. 프랑스어로는 "식사를 끝마치다", "식탁 위를 치우다"라는 뜻을 가지고 있.
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