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호밀빵

색인 호밀빵

호밀빵 또는 흑빵은 호밀로 반죽한 빵이.

7 처지: 러시아, 독일, , 밀가루, 글루텐, , 호밀.

러시아

시아 연방() 또는 러시아()는 동유럽과 북아시아에 걸쳐 있는 연방제 국가로, 세계에서 가장 영토가 넓은 국가이.

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독일

독일 연방공화국(), 줄여서 독일()은 중앙유럽에 있는 나라이.

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밀 군락 밀(학명: Triticum spp.)은 전 세계적으로 재배되는 작물이.

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밀가루

밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.

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글루텐

(gluten)은 밀, 보리, 귀리 등에 들어 있는 글루테닌(glutenin)과 글리아딘(gliadin)이 결합하여 만들어지는 성분으로, 물에 용해되어 풀어지지 않는 성질을 갖는 불용성 단백질의 일종이.

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빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.

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호밀

호밀(胡-, 학명: Secale cereale)은 캅카스·터키가 원산이며 라이보리(rye)라고도 하는 볏과의 한해살이풀이.

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흑빵.

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