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266 처지: 뚜레쥬르, 러다이트 운동, 러시아 혁명, 데카메론의 줄거리, 도 (음식), 도러시 데이, 도미빵, 도넛, 독일 요리, 라퓨타빵, 레프세, 롤빵, 로렌스 섬유 파업, 로티 차나이, 루이 브라유, 리투아니아 요리, 맥아빵, 만터우, 마늘빵, 마가린, 마스카르포네, 마요라, 마카, 마쓰도 시, 막대빵, 멜론빵, 메릴랜드 주, 모래요정 바람돌이, 모델 생물, 몬테네그로 요리, 몬테크리스토 샌드위치, 무명 (옷감), 미가스, 미국의 빵 목록, 미케타, 밤 (열매), 배라 브리스, 배넉 (음식), 발효 식품, 바게트, 바나나빵, 바노치카, 바스테다, 바크리 (빵), 바인 미, 바오쯔, 박스티, 밀, 밀가루, 거짓짝, ..., 건포도, 베이글, 베이커리, 베이킹, 베이킹파우더, 베어 클로, 버니 차우, 버터, 버터빵, 고로케, 고과당 옥수수 시럽, 곰메, 곰보빵, 볼루 드 아호스, 곽지원, 공갈빵, 복지, 계란빵, 불 (음식), 분식, 부블리크, 그라브락스, 그리스도의 몸, 그린 소스, 브레드, 브레드 푸딩, 브레드 앤드 버터 푸딩, 브레첼, 브로아, 브리오슈, 블랙 코린트, 빨간 머리 앤, 빵 (동음이의), 빵 목록, 빵가루, 빵굼터, 빵의 역사, 비엔나 빵, 김대건, 김영모, 김영삼 단식 농성 사건, 꽃빵, 대추야자 꿀, 대한제과협회, 구세군, 국화빵, 군중을 먹이시다, 난 (빵), 나폴레옹과자점, 딥, 따끈따끈 베이커리, 디지몬 테이머즈, 땅콩 소스, 노스다코타주, 녹말, 다창바오샤오창, 니콜라이 2세, 스뫼르고스보르드, 스가베오, 스페인 요리, 스페인의 경제, 스프레드 (음식), 효모, 우크라이나 요리, 트립톨레모스, 요리인류키친, 자크 샤스탕, 장자못 설화, 잼, 펜실베이니아주, 페니 번, 페이스트리, 잉글리시 브렉퍼스트, 크럼펫, 크레프, 크로크므시외, 크루통, 크루아상, 크넥케브뢰, 클럽 샌드위치, 클로티드 크림, 써브웨이, 포도주, 포카차, 퐁뒤, 흰빵, 이스가리옷 유다, 일산화 이수소, 음식, 제과사, 제병, 제빵사, 저탄수화물 식이요법, 조지 워싱턴 카버, 주님의 기도, 중세철학, 집비둘기, 체험 삶의 현장의 에피소드 목록, 첼시 번, 초코파이, 추레키, 카레, 카레빵, 카망베르 (치즈), 카나페, 카카오닙스, 치아바타, 캐나디안 화이트, 케이크, 콘스탄티노폴리스, 코피아 페라레세, 코톨레타, 코티지 로프, 팟브루드, 팟투시, 판도로, 판브리오케, 판포카차, 판차넬라, 팡, 팡 지 케이주, 육우당 (활동가), 팥, 팥소, 팬케이크, 팽 오 쇼콜라, 팽창제, 파 암 토마케트, 파르 브르통, 윌리엄 부스, 파네 디 알타무라, 파네 카라사우, 위염, 샤를로트 (후식), 샤니, 샌드위치, 탄산 암모늄, 타르트 플랑베, 타브가, 술, 영국 요리, 오스트리아, 오픈 샌드위치, 호레시, 호밀빵, 예수, 현장 21, 최후의 만찬, 양좀, 햄버거, 얀 후스, 에르사츠, 에탄올 발효, 헨젤과 그레텔, 역사적 예수, 엘리야, 푸리 (음식), 푸가스, 풀빵, 키뒤시, 사회선교, 사워도, 사워크림, 피 (식물), 피로시키, 피낭시에, 피자, 피타, 피아디나, 피시 앤드 칩스, 프렌치 토스트, 프로스포라, 프링가, 설태너, 설탕, 설탕 공예, 터키 요리, 성령강림주일, 성공시대, 성찬, 성찬기도, 세르비아 요리, 토르티야, 토스트, 소 (음식), 소라빵, 통밀빵, 쇼티스 푸리, 핫도그 번, 한국어의 외래어, 하메쯔, 하이디, 하차푸리, 하와이주, 핑거 푸드, 아리마태아의 요셉, 아나다마빵, 아이바르, 아이스크림 샌드위치, 아침밥, 핀란드 요리, 핀초, 테네시 주, 셔틀 (학교 폭력), 셀로판, 식객, 식빵, 식품 저장, 시미트, 월귤잼, 퀵 브레드, 황남빵, 화이트 푸딩, 와퍼, KD운송그룹, VJ특공대의 에피소드 목록. 색인을 확장하십시오 (216 더) »
뚜레쥬르
르(Tous Les Jours)는 대한민국 CJ푸드빌에서 운영하고 있는 베이커리 프랜차이즈 브랜드이.
러다이트 운동
370px 러다이트 운동(Luddite)은 19세기 초반 영국에서 있었던 사회 운동이.
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러시아 혁명
시아 혁명()은 1917년 2월(러시아 구력)과 10월 (러시아 구력)에 러시아에서 일어나 세계 최초의 마르크스주의에 입각한 사회주의 국가인 소련정권이 수립된 혁명이.
데카메론의 줄거리
300px 데카메론에 나오는 주요 이야기들을 데카메론 이야기의 체제 순서에 맞추어 줄거리를 설명하면 다음과 같.
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도 (음식)
피자 도 도()는 곡물가루에 물을 넣고 빚거나 뭉칠 수 있을 정도로 반죽해 만든 혼합물이.
도러시 데이
시 데이(Dorothy Day, 1897년-1980년)는 미국의 가톨릭 평화주의자, 작가, 언론인, 생태운동가, 사회운동가, 사회주의자이.
도미빵
미빵 도미빵()은 일본의 과자 중 하나로, 도미 모양의 금속 틀에 밀가루 등의 반죽을 담고 그 속에 팥을 넣어 만드는 빵이.
도넛
넛()은 소맥분에 설탕, 버터, 달걀등을 혼합하고 기름으로 튀긴 식품이.
독일 요리
독일 요리(獨逸 料理)는 독일에서 먹는 음식이.
라퓨타빵
빵 라퓨타빵 또는 라퓨타 토스트는 애니메이션 천공의 성 라퓨타에 나오는 빵을 모방하고 재현한 요리를 가리키는 속칭이.
레프세
자와 레프세, 양파, 사우어 크림이 함께 곁들여진 락피스크 요리 구워먹는 레프세. 미네소타 주의 시장에서 레프세 레프세는 감자, 우유, 혹은 크림과 밀가루로 만들어, 석쇠에 구운 평평한 모양에 말랑말랑한 노르웨이의 전통적인 빵이.
롤빵
빵()은 작고 둥근 빵의 일종으로, 대체로 길쭉한 경우가 많. 주로 식사 반찬으로 제공되며, 요구르트나 버터와 함께 제공.
로렌스 섬유 파업
스 섬유 파업(Lawrence textile strike)은 1912년 세계산업노동자연맹(IWW)의 주도로 매사추세츠 주 로렌스 시에서 일어난 이주 노동자들의 파업이.
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로티 차나이
이() 또는 로티 프라타(싱가포르: roti prata)는 말레이시아·브루나이·싱가포르·인도네시아에서 먹는 납작빵이.
루이 브라유
이 브라유 루이 브라이(1809년 1월 4일 - 1852년 1월 6일)또는 루이 브라유는 점자를 창안한 사람이.
리투아니아 요리
비나이 리투아니아 요리는 보리, 감자, 호밀, 사탕무, 채소, 과일 및 버섯이 현지에서 재배되는 유제품이 리투아니아의 서늘하고 다습한 기후에 적합한 제품을 특징으.
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맥아빵
300px 맥아빵(malt loaf)은 영국의 흔한 군것질거리이.
만터우
만터우()는 중국의 빵이.
마늘빵
마늘빵 마늘빵(Garlic bread)은 바게트에 마늘과 올리브 오일 또는 버터를 발라 오븐에 구운 빵이.
마가린
마가린 마가린()은 동식물성 기름을 원료로 하여 버터와 비슷하게 만든 식품이.
마스카르포네
마스카르포네()는 생크림이나 휩트 크림으로 만든 크림 치즈이.
마요라
마요라(マヨラー)는 일본에서 마요네즈를 좋아하는 사람을 가리키는 신조어이.
마카
마카(학명: Lepidium meyenii)는 페루의 안데스 산맥이 원산지인 십자화과 두해살이풀이.
마쓰도 시
마쓰도 시()는 일본 지바현의 북서쪽에 위치한 시이.
막대빵
막대빵()은 이탈리아 토리노 지방의 길쭉한 빵이.
멜론빵
멜론빵 멜론빵은 빵의 일종이.
메릴랜드 주
메릴랜드 주(State of Maryland)는 미국 동부 대서양 연안의 주이.
모래요정 바람돌이
《모래요정 바람둥이》(부탁해요! 사미아돈)는 영국 작가 에디스 네스빗(Edith Nesbit)이 1902년 발표한 소설《Five Children and It》(한국말로 옮긴 동화 있음)을 원작동화를 소재로 하여, 일본 TMS 엔터테인먼트사가 1985년 제작한 TV 애니메이션 시리.
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모델 생물
음성을 보이는 원핵생물의 모델로 이용된다. ''노랑초파리''는 널리 이용되는 모델 생물이다. 모델 생물은 생물학의 현상을 연구하고 이해하기 위해 특별히 선택되는 생물 종이.
몬테네그로 요리
몬테네그로 음식 몬테네그로의 요리는 오랜 역사와 지리적인 위치의 특성을 반영하고 있. 해안가를 끼고 있기 때문에 아드리아 해에서 나는 풍부한 해산물을 많이 섭취하며 빵의 경우에는 이탈리아 요리법과 유사.
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몬테크리스토 샌드위치
몬테크리스토 샌드위치()는 프랑스 샌드위치인 크로크므시외에서 유래되었고, 미국으로 건너오면서 몬테크리스토라는 이름을 가지게 되었.
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무명 (옷감)
무명 또는 면포(綿布)는 목화로부터 얻어진 면으로 짠 직물이.
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미가스
미가스는 스페인과 포르투갈의 요리와, 그와는 상당히 다른 텍스멕스 요리를 일컫는 이름이.
미국의 빵 목록
아나다마빵 비튼 비스킷 미국식 비스킷과 꿀 이 목록은 미국에서 만들어진 빵의 목록이.
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미케타
미케타 미케타 (Michetta 또는 rosetta)는 이탈리아의 흰색 빵으로 봉긋하게 부풀어 오른 모양이.
밤 (열매)
유럽밤나무의 열매인 밤 대한민국의 밤 밤은 밤나무의 열매로 지름 2.5∼4cm로서 짙은 갈색으로 익. 가을철에 지름 2.5∼4cm로서 짙은 갈색으로 익. 한국에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일본밤을 개량한 품종이.
배라 브리스
배라 브리스(Bara brith)는 "얼룩이 빵" (Speckled bread)라고도 불리는 웨일스의 빵이.
배넉 (음식)
배넉()은 큰 납작한 종류의 퀵 브레드(베이킹파우더와 탄산 수소 나트륨을 이용해 즉석으로 부풀린 빵)이.
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발효 식품
발효식품 (fermented food). 발효는 인간의 음식 조리 방법으로 널리 활용되는 기술이며, 인간이 먹는 음식의 3분의 1은 발효된 음식이.
바게트
바게트빵() 또는 간단히 바게트() 또는 프랑스빵()은 프랑스에서 만들어진, 구울 때 물을 뿌려(스팀) 겉이 딱딱한 빵의 통칭이.
바나나빵
바나나빵(Banana bread)은 으깬 바나나를 주재료로 만드는 빵의 한 종류이.
바노치카
바노츠카(체코어, 슬로바키아어: Vánočka)는 주로 크리스마스에 체코와 슬로바키아에서 구워지는 빵이.
바스테다
바스테다()는 시칠리아의 전통 제과류로 파니 카 메우사를 준비하기 위해 쓰는 빵이.
바크리 (빵)
바크리는 둥글고 평평한 인도의 빵이.
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바인 미
바인미 바인미()는 베트남어에서 빵을 뜻하는 말이.
바오쯔
바오즈 바오즈()는 뜨거운 중국 요리로 만두나 빵과 같이 속이 채워진 유형이.
박스티
쇠고기와 호박이 곁들여진 박스티 박스티()는 아일랜드와 북아일랜드의 향토음식으로 감자 팬케이크의 일종이.
밀
밀 군락 밀(학명: Triticum spp.)은 전 세계적으로 재배되는 작물이.
밀가루
밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.
거짓짝
짓짝()은 서로 다른 언어나 방언 사이에 형태나 소리는 유사하지만, 그 의미가 다른 단어의 쌍을 일컫.
건포도
접시. 건포도(乾葡萄, raisin)는 포도를 말린 것이.
베이글
베이글(로부터)은 전통적으로 손바닥 정도의 넓이를 가진, 이스트와 밀가루를 반죽하여 끓는 물에 데친 다음 구워서 만든 빵이.
베이커리
홍콩의 베이커리 가게 베이커리(bakery) 또는 제과점(製菓店), 빵집은 빵, 베이글, 케이크 등 매장에서 갓 구워낸 제품을 판매하는 가게이.
베이킹
위에 빵 반죽을 굽는 베두인족. 베이킹(baking)은 오븐, 화덕, 뜨겁게 달군 돌이나 재 따위를 이용해 대류열을 지속적으로 가해 줌으로써 재료를 익히는 건식 조리법이.
베이킹파우더
베이킹 파우더 베이킹파우더(baking powder)는 빵, 과자 등을 만들 때 밀가루의 반죽을 부풀게 하는 물질로 입자가 고운 흰색 가루로 되어 있. 베이킹 파우더에 있는 화학 물질이 공기 중에서 액체와 반응하면 이산화탄소를 만들고, 이산화탄소는 밀가루 반죽 안에 갇힌.
베어 클로
베어 클로 베어 클로(bear claw)는 아침 식사용 달콤한 빵으로 주로 미국에서 인기 있. 이스트로 부풀린 아몬드 맛 페이스트리로, 크고 울퉁불퉁한 반원 모양 둘레에는 작은 조각들이 붙어 있어, 곰의 발톱 모양을 떠올리.
버니 차우
버니 차우(bunny chow)는 남아프리카 공화국의 빵 요리이.
버터
버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.
버터빵
버터빵 버터빵(Butterbrard)은 빵 위에 버터를 발라 섭취하는것을 말. 분류:독일의 빵 분류:버터 요리.
고로케
(Goroke)는 프랑스의 크로켓(Croquette)을 일본에 들여온 고롯케가 한국에 들어와 한국식으로 변형시킨 식품이.
고과당 옥수수 시럽
럭토스와 글루코스의 공식 고과당 옥수수 시럽(高液狀 -) 또는 고과당 시럽() 혹은 액상과당(液狀果糖)은 글루코스 일부를 프럭토스로 변환함으로써 효소 처리되어 단맛을 내게 한 옥수수 시럽을 말. 캐나다에서는 glucose/fructose로, 유럽 연합(EU)에서는 Glucose-Fructose syrup 또는 isoglucose로, 그 밖의 다른 영어권 국가에서는 high-fructose maize syrup으.
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곰메
메()는 노르웨이에서 처음 시작된 후식 요리이.
곰보빵
보빵은 효모, 설탕, 계란, 버터 등을 밀가루와 반죽하여 빵 표면을 울퉁불퉁한 모양으로 바삭하게 구워낸 빵이.
볼루 드 아호스
볼루 드 아호스()는 밀가루와 쌀가루를 넣어 만드는 포르투갈의 빵이.
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곽지원
곽지원(1954년 ~)은 대한민국의 제빵 겸 요리 연구가이.
공갈빵
속이 빈 공갈빵 납작한 공갈빵 공갈빵()은 중국 다롄의 빵요리이.
복지
복지(福祉)는 좋은 건강, 윤택한 생활, 안락한 환경들이 어우러져 행복을 누릴 수 있는 상태를 말. 사회복지학에서는 높은 삶의 질이 보장되는 것을 뜻. 구빈 정책, 노동자 권익 보호와 같은 특정 집단에 대한 지원 뿐만 아니라 국민 일반에게 사회 복지를 제공하는 것을 체제의 가장 중요한 기능 가운데 하나로 삼는 국가를 복지국.
계란빵
점에서 파는 계란빵방배역 맥도날드앞 노점에서 촬영 계란빵은 한국의 빵 요리이.
불 (음식)
불은 프랑스의 빵 중 하나이.
분식
떡볶이. 분식(粉食)은 원래 '밀가루로 만든 음식'을 뜻하였.
부블리크
부블리크(Bublik, Booblik, Bublyk)는 러시아, 우크라이나, 벨라루스, 폴란드, 리투아니아 등 동유럽 지방에서 생산되는 빵이.
그라브락스
바삭한 빵위에 검은 후추와 레몬으로 장식한 그라브락스 그라블락스와 파테 그라블락스(), 그라플락스(), 그라바드 락스(), 그라빌로히()는 소금과 설탕, 딜에 담그고 절여 가공한 연어로 만든 스칸디나비아의 음식이.
그리스도의 몸
리스도의 몸()은 기독교 신학의 용어로서, 최후의 만찬에서 예수 그리스도가 “이것은 내 몸이.”라고 말한 것에서 유래되었으며(루카 22,19-20), 사도 바오로에 의해 명시되었다(1코린 12,12-14).
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그린 소스
린 소스() 또는 허브 소스()는 익히지 않은 허브를 주재료로 하는 초록색 소스이.
브레드
브레드의 다른 뜻은 다음과 같.
브레드 푸딩
이지애나 주 뉴올리언스에 위치한 팜피즈 레스토랑의 바닐라 위스키 소스가 있는 오스틴 레실레즈 크레올 브레드 푸딩. 미네소타 주 하모니에 있는 QUARTER/quarter(쿼터/쿼터) 레스토랑에서 제공되는 브레드 푸딩. 브레드 푸딩(Bread pudding)은 빵 위에 설탕, 달걀 등을 올리고, 우유를 부어 구운 푸딩이.
브레드 앤드 버터 푸딩
브레드 앤드 버터 푸딩 브레드 앤드 버터 푸딩()은 버터를 바른 빵으로 만든 푸딩이.
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브레첼
브레첼과 칼 브레첼 브레첼()은 독특한 매듭의 형태로 만들어져 있는 과자의 하나이.
브로아
브로아()는 포르투갈, 갈리시아, 및 포르투갈어권 국가들(브라질, 앙골라, 모잠비크, 카보베르데)과 필리핀에서 먹는 옥수수 빵이.
브리오슈
브리오슈()는 프랑스의 빵이.
블랙 코린트
블랙 코린트(Black Corinth)는 포도의 재배품종이.
빨간 머리 앤
《빨간 머리 앤》()은 캐나다의 여성작가 루시 모드 몽고메리의 1908년작 소설이.
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빵 (동음이의)
빵의 다른 뜻은 다음과 같.
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빵 목록
여러가지 곡식과 빵들 다음은 빵의 목록이.
빵가루
빵가루 빵가루(Bread crumbs)는 빵 등을 분말 형태로 분쇄한 조리용 가공 식품이.
빵굼터
빵굼터(BBang Goom Teo)는 주식회사 빵굼터에서 운영하고 있는 베이커리 프랜차이즈 브랜드이.
빵의 역사
화산재에 의해 보존된 폼페이의 빵 15세기 즈음의 북 이탈리아의 tacuina sanitatis의 ''빵 가게'' 빵은 오래전부터 만들어진 음식 중 하나이며, 빵의 역사는 신석기 시대까지 거슬러 올라갈 만큼 역사가 오래되었.
비엔나 빵
비엔나 빵은 19세기에 오스트리아 비엔나에서 개발된 빵의 종류이.
김대건
(金大建, 1821년 8월 21일 ~ 1846년 9월 16일, 세례명: 안드레아)은 한국인으로서 최초의 로마 가톨릭교회 사제이자, 순교자이.
김영모
영모(1953년 1월 5일 ~)는 대한민국의 제빵 겸 요리 연구가이.
김영삼 단식 농성 사건
영삼 단식 농성 사건은 1983년 5월 18일 당시 야당 지도자였던 김영삼이 5.18 광주 민주화 운동 3주년 기념일부터 6월 9일까지 그는 민주화 5개항을 요구하는 성명을 발표하고 바로 단식 농성에 들어간 사건을 말. 김영삼은 5·18 3주년을 맞아 민주회복, 정치복원 등 민주화를 위한 전제조건 5개항을 내걸고 단식에 들어.
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꽃빵
꽃빵(화쥐안)은 중국의 빵이.
대추야자 꿀
야자 꿀은 대추야자의 당분을 농축시켜 만든 시럽이.
대한제과협회
제과협회는 1963년 1월 창설된 대한민국의 제과·제빵계를 대표하는 단체이.
구세군
세군(救世軍)은 1865년 영국의 감리교 목사인 윌리엄 부스와 그의 아내인 캐서린 부스가 창시한 개신교의 한 교파이.
국화빵
국화빵 국화빵은 반죽과 팥소를 이용하여 국화 모양의 틀로 구운 빵이.
군중을 먹이시다
Feeding the multitudes: 17세기 초 베르나르도 스트로치의 작품. 군중을 먹이시다(Feeding the multitude)는 기독교에서, 예수의 두 기적을 이야기하는 데 쓰이는 용어이.
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난 (빵)
()은 인도, 중앙아시아의 타지키스탄, 중국 신장 위구르 자치구, 우즈베키스탄, 아프가니스탄, 이란 등에서 먹는 빵의 하나이.
나폴레옹과자점
옹과자점(Napoleon Bakery)는 대한민국의 제과제빵 기업이.
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딥
크래브 랑군과 여러가지 딥 딥() 또는 디핑 소스()는 찍어 먹는 소스이.
따끈따끈 베이커리
《따끈따끈 베이커리》(焼きたて!!ジャぱん)는 《주간 소년 선데이》에 연재 중인 하시구치 다카시의 만화 및, 이 만화를 원작으로 선라이즈에서 만든 애니메이션을 말. 제 49회 소학관 만화상 소년부문을 수상하였으며, 한국어판 라이선스본은 대원씨아이에서 발매중이.
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디지몬 테이머즈
몬 테이머즈()는 디지몬 시리즈 중에서 세 번째 시리즈이.
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땅콩 소스
땅콩 소스는 땅콩을 넣어 만든 소스이.
노스다코타주
스다코타 주(State of North Dakota)는 미국 대평원의 북쪽에 있는 주이.
녹말
녹말 비스킷. 녹말(綠末) 또는 전분(澱粉)은 분자식(C6H12O6)n 의 탄수화물에 다수의 α-글루코스 분자가 글리코시드 결합에 의해 중합한 천연고분자.
다창바오샤오창
창바오샤오창()은 타이완의 소시지 요리이.
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니콜라이 2세
이 2세(러시아어: Николай II, 1868년 5월 18일 ~ 1918년 7월 17일)는 러시아 제국의 마지막 황제(1894년 11월 1일 - 1917년 3월 14일)이.
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스뫼르고스보르드
일반 가정집의 스뫼르고스보르드 스뫼르고스보르드()는 스웨덴 요리에서 부페 형식의 식사를 뜻. 이는 흔히 휴일의 잔치에서 가족과 손님이 각자 음식을 원하는 만큼 덜어서 먹. 식당에서 이 용어는 많은 종류의 작은 접시들을 늘여놓은 부페식 요리로 고정된 금액 안에서 각자가 원하는 만큼 선택해서 먹을 수 있. 전통적인 스웨덴의 스뫼르고스보르드는 차갑고 뜨거운 음식.
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스가베오
스가베오()는 라스페치아에서 유명한 이탈리아 요리이자 빵이.
스페인 요리
스페인 요리인 빠에야 스페인은 지방마다 아주 다양한 요리가 있. 대개 기후나 지역적 특성에 따라 다르며 해안 가에서는 해물 요리가 발달되어 있어 지중해를 끼고 있는 본연의 특색을 잘. 스페인의 역사를 볼 때 다양한 영향력을 받았기에 독특한 요리와 조리법, 향을 가지고 있. 한편, 라틴아메리카를 비롯한 수많은 스페인어권 국가들에 토착 요리와 견줄 만한 절대적 영향력이 스페인 요리로부터 유래했다고 볼 수 있.
스페인의 경제
스페인의 경제는 2016년 기준 세계 14위의 규모이며, 유럽 내에서는 독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 러시아에 이은 6위이.
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스프레드 (음식)
스프레드(spread)는 나이프를 사용해 빵이나 크래커 등에 바르는 음식을 말하며, 어원은 '펼치다'라는 의미를 가진 영어 단어 스프레드(spread)에서 유. 주로 담백한 음식의 풍미 및 감촉을 높여주기 위해 사용되며, 음식을 찍어먹는 것이 아닌 음식에 발라먹는다는 점에서 포테이토칩이나 채소에 쓰이는 딥이나 멕시코 요리에 쓰이는 살사와는 구별.
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효모
효모(酵母)는 균계에 속하는 미생물로 약 1,500 종이 알려져 있. 뜸팡이라는 이름으로도 부른.
우크라이나 요리
우크라이나의 다홍색 보르시 우크라이나 요리는 우크라이나인의 전통적인 식생활 문화를 대표하는 동구 요리의 하나이.
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트립톨레모스
메테르와 코레의 사이에 있는 트리프톨레모스. 아테네 국립 고고학 박물관 소장 트리프톨레모스(Τριπτόλεμος, Triptolemos)는 그리스 신화의 인물로 데메테르의 사자로서 온 세상에 곡물의 종을 뿌려 돌았다고 전해지는 엘레프시나의 문화적 영웅이.
요리인류키친
요리인류키친은 매주 평일 오전 10시 40분에 KBS 2TV로 방송된 한국방송공사의 텔레비전 프로그램이.
자크 샤스탕
자크 오노레 샤스탕(Jacques Honor Chastan, 한국명: 정아각백(鄭牙各伯), 1803년 7월 10일 ~ 1839년 9월 21일)은 프랑스인 사제로서, 조선의 천주교 박해 때에 순교한 한국 천주교의 103위 성인 중에 한 사람이.
장자못 설화
장자못 설화(長者-說話) 또는 아침못 전설, 용두못 전설(龍頭- 傳說)은 한국의 대표적인 지명설화이.
잼
딸기잼, 마르멜루잼, 버찌잼 잼(Jam)은 과일과 채소 따위를 설탕과 함께 조린 음식이.
펜실베이니아주
실베이니아 주(펜실베이니아 독일어: Pennsylvaani 또한Pennsilfaani) 미국 북동부의 주이.
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페니 번
번은 가장 기본적인 번의 모양을 띠고 있다. 동요 London Bridge Is Falling Down 들어보기 담자균류인 그물 버섯의 일반명이 penny bun 이라 불리는 이유는 버섯의 자실체가 penny bun과 굉장히 닮았기 때문이다. 페니 번은 240 펜스 가 1파운드를 의미할 당시 1 페니 정도의 가격으로 살 수 있는 빵을 말. 페니 로프는 1266년 Assize of Bread Act에서 규정한 잉글랜드의 일반적인 '빵 덩어리의 크키를 지칭했는데 그 덩어리의 크기는 사용하는 반죽의 질에 따라 크기가 다양.
페이스트리
마크의 페이스트리 페이스트리(pastry)는 밀가루에 유지, 물을 섞어 반죽하여 바삭하게 구운 과자 혹은 빵이.
잉글리시 브렉퍼스트
잉글리시 브렉퍼스트()는 베이컨 (주로 등살 베이컨), 달걀 (프라이, 수란, 또는 스크램블), 구운 토마토, 볶은 버섯, 구운 빵과 버터, 소시지로 이루어진 잉글랜드의 아침밥이.
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크럼펫
펫()은 밀가루와 이스트로 만드는 빵이자 케이크이.
크레프
본 크레프의 모습 생크림을 곁들인 달콤한 크레프 크레프() 또는 크레이프()는 프랑스 요리 중 얇게 구운 팬케이크의 일종으로, 대부분 밀가루로 만. 크레프는 프랑스어로, ‘둥글게 말다’ 라는 뜻의 라틴어인에서 유래하였.
크로크므시외
므시외(Croque-monsieur)는 빵 사이에 베샤멜 소스를 바르고 햄과 치즈를 올린 뒤 오븐에 구워서 만드는 프랑스식 샌드위치이.
크루통
샐러드에 뿌린 크루통 그릇에 담긴 크루통 크루통은 빵을 잘라서 다시 구운 뒤에 정육면체 모양으로 자른 음식을 말. 보통 시저 샐러드와 같은 샐러드에 곁들여 먹거나 수프에 첨가해서 먹. 또한 안주로 먹거나 그냥 간식으로 먹. 크루통이란 프랑스어 원어인 croûton 에서 왔으며, 이는 '빵 껍질'을 뜻.
크루아상
아상()은 버터질의 파삭파삭한 페이스트리로, 이름은 그 특유의 초승달(crescent) 모양에서 유래되었.
크넥케브뢰
넥케브뢰 크넥케브뢰는 스웨덴의 전통적인 빵으로, 납작하고 건조하며 바삭바삭한 형태를.
클럽 샌드위치
럽 샌드위치 클럽 샌드위치(Club sandwich)는 3장의 구운 식빵 사이에 2층으로 내용물을 넣어 만든 샌드위치이.
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클로티드 크림
"딸기 잼과 함께 스콘에 곁들여진 클로티드 크림" 현대적인 크림 티 클로티드 크림 (clotted cream)은 저온 살균법 처리를 거치지 않은 우유를 가열하면서 얻어진 노란색의 뻑뻑한 크림이.
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써브웨이
미시간 주에 있는 써브웨이 써브웨이의 샌드위치 2009년, 브라질의 한 써브웨이 체인점 써브웨이의 쿠폰과 도장, 써브클럽 써브웨이()는 미국에 본거지를 둔 샌드위치 전문 레스토랑 체인이.
포도주
주(葡萄酒) 또는 와인() 혹은 뱅()은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당.
포카차
()는 오븐에 굽는 이탈리아의 평평한 빵이.
퐁뒤
퐁뒤 퐁뒤() 또는 퐁듀는 스위스, 사보이 등의 프랑스 일부 지역과 이탈리아 북부 피에몬테 주, 발레다오스타 주 등 프랑스어를 주로 사용하는 알프스 지역과 그 주변 지역을 발상지로 하는 전골 요리와 그들과 비슷한 요리의 총칭을 말. 보통 밥상 가운데 작은 항아리 그릇(caquelon)을 불에 올려놓고 다양한 치즈 등을 녹여가며 먹는 요리를 말. 흔히 말하는 퐁뒤는 치즈 퐁뒤로서, 치즈를 녹인 뒤 빵에 찍어 먹. 치즈를 넣지 않고 고기를 기름에 튀겨 먹는 고기 퐁뒤, 후식으로는 초콜릿을 녹여 먹는 초콜릿 퐁뒤 등도 있.
흰빵
화이트 브레드()는 밀기울과 밀눈을 제거한 흰색 밀가루로 만들어지는 빵을 이르는 말이.
이스가리옷 유다
예수에게 입맞춤을 하는 이스가리옷 유다 이스가리옷 유다() 또는 가리옷 사람 유다, 가룟 유다는 신약성서에 따르면, 예수 그리스도의 열두 사도 가운데 한 사람이었으나, 나중에 예수를 배반하여 기독교에서는 최대의 죄인이자 악마의 하수인, 배신자의 대명사로 불린.
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일산화 이수소
"물에는 수소가 다량 함유되었으므로 접근하지 마시오" 일산화 이수소(一酸化二水素), 산화이수소(酸化二水素) 또는 다이하이드로젠 모노옥사이드(Dihydrogen monoxide, DHMO)는 물을 화학적으로 풀어낸 용어이.
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음식
양한 음식들 음식(飮食) 또는 먹을거리는 먹거나 마실 수 있는 모든 것을 가리키는 말이.
제과사
시에 제과사(製菓師,, 여성 pâtissière) 쿠키나 케이크, 또는 빵 같은 제과류를 만드는 직업이.
제병
서방 기독교 교회에서 성찬전례 때 사용하는 누룩이 들어있지 않은 제병 제병을 만들 때 사용하는 도구들 제병(祭餅)은 기독교 교회에서 성직자가 신자들에게 떼어 나누어주는 성찬례에 사용하는 빵을 일컫는 말이.
제빵사
제빵사 제빵사(製-師)는 빵, 롤, 비스킷이나 쿠키, 크래커 같은 제빵류를 만드는 직업이.
저탄수화물 식이요법
저탄수화물 식이요법 또는 저탄수화물 다이어트(Low-carbohydrate diet, low-carb diets)는 종종 비만이나 당뇨병의 치료를 목적으로 탄수화물 소비량을 줄이는 식이요법 계획이.
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조지 워싱턴 카버
프랜시스 벤저민 존스턴이 촬영한 카버의 사진(1906년) 조지 워싱턴 카버(1864년 1월 ~ 1943년 1월 5일)는 미국의 농학자이.
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주님의 기도
주님의 기도는 기독교의 기도문이.
중세철학
중세철학 (中世哲學)은 중세, 구체적으로는 5세기에 서로마 제국이 붕괴하고 나서 16세기에 르네상스가 일어날 때까지의 시기의 철학이.
집비둘기
집비둘기(Columba livia domestica)는 바위비둘기가 인간에 의해 세계 각지에 방생된 후 리비아 원산의 비둘기에서 독자적으로 분화된 개체이.
체험 삶의 현장의 에피소드 목록
아래는 KBS 《체험 삶의 현장》 의 에피소드 목록이.
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첼시 번
시 번 첼시 번(Chelsea bun)은 건포도가 든 번 빵의 일종이며, 런던의 한 지역인 첼시에서 처음 제조되었.
초코파이
이 초코파이(Choco Pie)는 두 개의 원형 비스킷을 마시멜로로 접착시킨 후, 그 겉면에 초콜릿을 씌운 형식의 한국의 과자이.
추레키
()는 달고 계란이 포함된 스위트브레드의 일종이며 서아시아와 중앙아시아의 요리에 뿌리를 두고 있. 짭짤한 맛이 나는 추레키 또한 존재.
카레
인도 커리와 도사(dosa) 커리() 또는 카레()는 울금 등 여러 향신료를 사용해 야채나 고기 등으로 맛을 낸 아시아 요리의 하나이.
카레빵
빵 카레빵은 속에 카레가 들어있는 빵이.
카망베르 (치즈)
망베르()는 프랑스의 노르망디 지방에서 생산되는 부드러운 연질의 치즈이.
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카나페
연어알 카나페 구운 쇠고기 카나페 카나페()는 손가락으로 집어 한 입에 먹을 수 있는 작은 요리이.
카카오닙스
오닙스(Cacao Nibs)는 초콜릿을 만드는 원료인 카카오 콩의 껍데기를 제거하여 코코아를 꺼낸 뒤, 이를 건조하여 먹기 좋게 부순 형태의 건조식품이.
치아바타
아바타()는 이탈리아의 빵으로 이스트로 반죽하여 만드는 빵이.
캐나디안 화이트
안 화이트()는 몇몇의 제빵 회사에서 만든 빵 브랜드이.
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케이크
위키백과 토르테 케이크 케이크(cake)는 달걀과 밀가루, 설탕을 주재료로 하여 특정한 모양으로 구운 감미로운 디저트이.
콘스탄티노폴리스
스탄티노플의 지도 콘스탄티노플 조감 복원 상상도(그래픽 재현) 콘스탄티노폴리스()는 터키의 도시 이스탄불의 옛 이름으로, 로마 제국의 황제 콘스탄티누스 대제가 바꾸기 전의 원명은 비잔티움()이었.
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코피아 페라레세
아 페라레세()는 밀가루, 라드, 올리브유, 엿기름으로 만들어지는 빵이.
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코톨레타
자와 함께 나오는 코토레타 코토레타 (Cotoletta)는 작은 등뼈(립)를 뜻하는 이탈리아 요리로서 요리 후에 등뼈에 붙은 고기가 남는 요리이.
코티지 로프
()는 잉글랜드에서 시작된 전통 빵이.
팟브루드
팟브루드()는 현재의 남아프리카 공화국에 정착한 보어인에 의해 만들어진 빵이.
팟투시
팟투시()는 레반트의 빵 샐러드이.
판도로
(Pandoro)는 이탈리아의 전통 빵으로서 달콤한 빵이.
판브리오케
이탈리아 요리에서 판브리오케()는 브리오슈와 비슷한 빵의 종류이.
판포카차
()는 이탈리아 요리 중의 하나인 포카차와 매우 비슷한 빵의 종류이.
판차넬라
(Panzanella 혹은 panmolle)는 이탈리아 토스카나 주에서 나타나는 빵과 토마토로 조리한 샐러드로 여름 음식이.
팡
팡은 다음 등을 가리.
팡 지 케이주
팡 지 케이주()는 브라질의 빵이.
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육우당 (활동가)
육우당(六友堂, 본명: 윤현석(尹賢碩), 1984년 8월 7일 ~ 2003년 4월 26일)은 대한민국의 학생 운동가 출신 동성애자 인권 운동가, 시민운동가이자 시조 시인, 작가, 평론가이.
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팥
팥은 한해살이풀로 높이 30-50cm이.
팥소
팥소 팥소는 떡이나 빵 등의 속에 넣는 재료로 팥을 삶아서 으깨거나 갈아서 만든 것이.
팬케이크
메이플 시럽을 곁들인 팬케이크 팬케이크(pancake)는 납작한 빵의 일종으로, 달게 만든 반죽물을 뜨거운 석쇠 위나 프라이팬 안에서 요리.
팽 오 쇼콜라
팽 오 쇼콜라 ('초콜릿 빵') 은 퍼프 페이스트리와 비슷한 납작한 네모 모양의 효모 반죽, 그리고 반죽 중간에 한두 조각의 초콜릿을 넣어 만든 프랑스의 페이스트리를 말. 프랑스 남부 (오크어: chocolatina)와 퀘벡 지역에서는 쇼콜라틴 이라는 이름으로도 알려져 있. 팽 오 쇼콜라는 사실 퍼프 페이스트리와 같이 보통의 크루아상과는 다르.
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팽창제
팽창제(膨脹劑, leavening agent)는 밀가루 반죽을 부풀게 하는 물질을 총칭하는 말이.
파 암 토마케트
암 토마케트 파 암 토마케트는 스페인 카탈루냐, 발렌시아, 안달루시아, 아라곤, 발레아레스, 무르시아 지방의 전통 요리이.
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파르 브르통
섬네일 파르 브르통(Far Breton;빠흐 브흐통)은 프랑스의 대중적 고급 간식이.
윌리엄 부스
윌리엄 부스(William Booth, 1829년 4월 10일 ~ 1912년 8월 20일) 는 영국의 감리교 목사이자 구세군 창시자이.
파네 디 알타무라
알타무라 파네 디 알타무라(이탈리아어:Pane di Altamura)는 이탈리아의 풀리아 주 바리 지방의 알타부라에서 생산되는 듀럼밀로 만드는 빵이.
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파네 카라사우
사우(Pane carasau; Sardinan flatbread)는 이탈리아 사르데냐 주에서 만들어 먹는 평평한 빵의 일종이.
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위염
위염(胃炎, gastritis)은 위장에서 발생하는 질병을 뜻.
샤를로트 (후식)
샬로트 샤를로트(Charlotte)는 과일, 크림, 따위를 빵이나 카스텔라로 싼 푸딩이.
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샤니
샤니(Shany)는 대한민국의 빵 전문 회사였.
샌드위치
샌드위치 (sandwich)는 효모 과정을 거친 빵 조각 사이로 한겹 혹은 여러겹으로 햄, 야채, 치즈, 혹은 잼 등을 넣고 먹는 음식이.
탄산 암모늄
산암모늄(ammonium carbonate)은 염으로, 화학식은 (NH4)2CO3이.
타르트 플랑베
르트 플랑베() 또는 플람쿠헨()은 북동부 프랑스 지역과 서남부 독일지역을 포함하는 알자스 지방의 전통 음식 중 하나이.
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타브가
브가(Tabgha)는 갈릴리 호수 북쪽 가버나움 부근에 위치한 장소로 예수가 빵과 물고기의 기적을 행한 지역이.
술
술(酒)은 에탄올을 1% 이상 함유한 음료의 총칭이.
영국 요리
섬네일 영국 요리(英國料理)는 사실상 자국에서 분류하는 지방에 따라 그 특색도 다양.
오스트리아
오스트리아 공화국(), 줄여서 오스트리아()는 847만명의 인구가 살고 있는 중앙유럽 알프스 산맥에 있는 내륙국이.
오픈 샌드위치
노르웨이의 오픈 샌드위치 오픈 샌드위치(Open sandwich)는 빵 위에 여러가지 음식을 올리고 그위에 빵을 덮지 않은 샌드위치를 말하며, 브레드 베이저(bread baser) 또는 타르틴(tartine)이.
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호레시
호레시()는 이란의 스튜 요리이.
호밀빵
호밀빵 또는 흑빵은 호밀로 반죽한 빵이.
예수
예수(기원전 약 4년 ~ 기원후 약 30) 또는 나사렛 예수는 유대교, 기독교, 그리고 이슬람교 등 여러 종교에서 중요하게 다뤄지는 인물이.
현장 21
《현장 21》은 대한민국 SBS에서 화요일 밤 8시 55분에 방송되었던 SBS의 시사 고발 및 탐사 보도 프로그램이자 SBS 뉴스추적의 후작으로, SBS 뉴스토리의 전작이.
최후의 만찬
레오나르도 다 빈치의 그림 〈최후의 만찬〉.산타 마리아 델레 그라치에 성당(Santa Maria delle Grazie)에 전시하기 위해 그렸음. 최후의 만찬(最後의晚餐)또는 마지막 만찬, 주의 만찬은 기독교의 신약성서에 기술된 장면 가운데 하나로, 예수 그리스도가 수난을 당하기 전날 밤(성력 1월14일 저녁), 열두 제자들과 함께 가진 저녁 식사 또는 그 저녁 식사 자리에서 일어났던 일을 말. 산타 마리아 델레 그라치에 성당 교회에 있는 벽화이.
양좀
양좀은 좀목 좀과에 속하는 곤충이.
햄버거
버거(hamburger)는 샌드위치의 일종인 음식이.
얀 후스
250px 얀 후스(Jan Hus, 1372년? ~ 1415년 7월 6일)는 체코의 기독교 신학자이며 종교개혁가이.
에르사츠
에르사츠는 제1차 세계 대전 당시 독일 제국에서 주로 사용되었던 대용 식품을 말. 전쟁이 계속되면서 에르사츠 음식과 음료수를 알리는 전시회가 독일 제국 내에서 많이 열리.
에탄올 발효
에탄올 발효, (1) 해당과정으로 1분자의 포도당이 2분자의 피루브산으로 분해되며, 이 과정에서 2ATP와 2NADH가 순생성된다. (2) 피루브산이 아세트알데하이드와 이산화 탄소(CO2)로 분해된다. (3) 아세트알데하이드가 에탄올로 환원되며, 이 과정에서 NADH가 NAD+로 산화된다. 에탄올 발효() 또는 알코올 발효()는 포도당, 과당, 그리고 설탕과 같은 당류를 에탄올과 이산화 탄소로 분해하면서 에너지를 방출하는 생물학적 대사 과정이.
헨젤과 그레텔
1903년 루트비히 리히터의 그림 《헨젤과 그레텔》() 또는 한스와 그레텔은 독일의 민화로 그림 형제가 수집한 독일 동화의 하나이.
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역사적 예수
독교의 예수 이미지 역사적 예수(Historical Jesus, 歷史的 -)는 1세기 팔레스타인에서 살았던 나사렛의 예수에 대한 역사비평 방법(critical historical methods)을 사용한 연구주제이.
엘리야
Eastern Orthodox icon of the prophet Elijah, depicted with a disciple 엘리야(Elijah)는 구약성서 열왕기상에 나오는 야훼의 예언자로 구약성서에서 모세, 사무엘 등과 함께 위대한 예언자로 꼽힌.
푸리 (음식)
리()는 인도, 방글라데시, 파키스탄 등 남아시아 지역에서 먹는 속이 빈 튀긴 빵이.
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푸가스
스()는 프랑스 프로방스 지방의 빵이.
풀빵
빵은 철판으로 된 틀에 액체 밀가루 반죽을 부어 굽는 빵류 음식을 이른.
키뒤시
시(Kiddush)는 유대교에서 안식일이나 축제일 밤, 포도주와 빵을 통해서 신을 찬미하는 기도이.
사회선교
사회선교(社會宣敎)는 기독교 정신에 따른 사회봉사를 일컫.
사워도
비엔나 사워도 흰 빵 사워도(Sourdough)는 빵을 부풀리는 데 사용하는 유산균과 효모의 공생 배양물이.
사워크림
샤워크림과 붉은 생선알을 얹은 블리니 사워크림(sour cream)또는 발효크림은 유지방 함량이 높은 유제품으로, 일반 크림에 미생물 배양체인 유산균으로 발효시켜 만든 크림이.
피 (식물)
아시아 원산의 한해살이풀로 한국·인도·중국·일본·유럽 등지에서 재배되었으며, 현재는 미국이나 아프리카에서도 재배.
피로시키
슈키 피로시키(), 피로슈키, 피에로기는 러시아의 빵이.
피낭시에
Deux financiers. 피낭시에(Financier)는 프랑스의 빵 종류이.
피자
자()는 밀가루 반죽 위에 토마토 소스, 모차렐라 치즈를 얹어서 둥글고 납작한 형태로 구운 빵으로, 문화와 기호에 따라서 고기, 살라미, 해산물, 치즈, 야채를 비롯한 다양한 종류의 토핑을 선택하여 얹을 수 있. 여러 나라에서 즐겨먹는 세계적인 음식이 된 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리로, 이탈리아에서는 지역에 따라서 다양한 형태의 피자 요리를 만들어 먹.
피타
() 또는 쿠브즈()는 지중해, 중동 지방의 납작한 빵이.
피아디나
아디나 피아디나(이탈리아어:Piadina, Piada)는 이탈리아식 플랫브래드인데 에밀리아로마냐 주의 고유 빵이.
피시 앤드 칩스
시 앤드 칩스(fish and chips)는 썬 감자와 생선에 튀김옷을 입혀 튀겨 만든 영국 요리이.
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프렌치 토스트
스트 프렌치 토스트(French toast)는 빵에 달걀과 우유를 섞은 것을 적셔서 구워낸 요리.
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프로스포라
리스-비잔틴 전통 방식의 프로스포라 슬라브 전통 방식의 프로스포라 프로스포론()은 동방 정교회 및 동방 가톨릭교회 전례에 쓰이는 누룩을 넣은 빵을 일컫.
프링가
안달루시아 푸체로의 프링가. 프링가()는 안달루시아 시골에서 대중적인 스페인 요리이.
설태너
설태너()는 씨가 없고 알이 길쭉한 청포도이.
설탕
장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.
설탕 공예
설탕으로 만든 장미. 설탕 공예(Sugarcraft)는 제과제빵의 한 분야로 설탕에 열을 가해 가공하여 식음료의 가니쉬로 사용되거나, 그자체가 공예로서 예술품으로 인정받고있.
터키 요리
식 아침식사 카흐발트 터키 요리()는 주로 오스만 제국의 음식에서 기원한 요리로, 중앙 아시아, 캅카스, 중동, 지중해, 발칸 반도 지방의 요리가 융합되고 발전한 터키의 요리이.
성령강림주일
오순절(五旬節, Pentecoste)은 그리스어로 '제50'의 뜻을 가진 말로, 원래는 유대인들이 보리농사의 수확을 끝내고, 보리로 만든 두 개의 빵을 바치는 제사날을 말한 것인데, 유월절(逾越節)의 이튿날로부터 50일째 되는 날에 해당.
성공시대
《성공시대》(成功時代)는 1997년 11월 23일부터 2001년 11월 4일까지 문화방송에서 방송된 교양 프로그램이.
성찬
성찬() 또는 성만찬(The Holy Communion), "주님의 만찬"은 기독교의 성례전(Sacrament, 또는 성사)중 하나이며, 최후의 만찬 때 그리스도가 자신의 죽음을 기념하여 빵과 포도주를 나누라고 하셨다는 복음서 말씀을 따르는 성례전 또는 성사이.
성찬기도
성찬기도(Eucharistic Prayer)는 성만찬때 집전자가 예수의 거룩한 몸과 피를 뜻하는 면병과 포도주를 축성하는 기도를 말. 성공회 감사성찬례에서는 '마음을 드높이'(Sursum Corda)부터 송영(Doxology)까지가 성찬기도에 해당.
세르비아 요리
바피 사르마 세르비아 요리는 지중해 인근 국가의 요리와 상당히 흡사한 요리이.
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토르티야
옥수수 토르티야 토르티야 기계 옥수수 토르티야 기계를 통한 제조 동영상 토르티야()는 옥수수와 밀가루를 펴서 만든 빵으로, 다른 요리를 싸서 타코를 만들어 먹는데 쓴. 멕시코 음식의 이름이지만 춘권피 등 비슷한 음식은 세계에 고루 퍼져있.
토스트
스트 빵 두 조각과, 칼, 포크, 접시 토스트(toast)는 빵이 더운 열에 의해 갈색으로 변한 음식이.
소 (음식)
소 소를 넣은 김치 큰갓버섯 파르스 소는 떡이나 만두, 김치, 오이 소박이 등을 만들 때 맛을 내기 위해 속에 넣는 여러 가지 재료를 말.
소라빵
림빵 크림빵 소라빵(←소라+빵)은 소라 모양의 빵으로, 속에는 초코 크림 또는 생크림이 들어 있. 코르네 또는 코로네(←Corno).
통밀빵
통밀빵은 통밀이나 거의 통밀으로 만드는 빵의 종류이.
쇼티스 푸리
쇼티스 푸리()는 조지아의 빵이.
핫도그 번
thumb 핫도그 번()은 핫도그에 들어가는 번이.
한국어의 외래어
국어의 외래어(韓國語～外來語)란 외국어에서 들어와 한국어의 일부로 굳어진 말을 말. 넓은 의미에서는 한자어를 포함하나, 보통 한자어는 단독의 외국어(중국어)로서는 한국어에 끼친 영향이 크고, 그 사용이 매우 오래되어 외래어라는 의식이 희박하므로, 별도로 분. 중국어라도 근세 이후에 중국어의 구어를 통해 들어온 말은 외래어 범주에.
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하메쯔
메쯔()는 유태인이 유월절 동안은 먹지 못하게 되어 있는 음식물이.
하이디
《하이디》(Heidi)는 1880년부터 1881년까지 스위스의 작가 요한나 슈피리가 지은 소설이.
하차푸리
리()는 조지아의 빵 요리이.
하와이주
와이 주(모쿠아이나 오 하와이이)는 태평양의 하와이 제도에 위치하고 있. 본래는 폴리네시아 민족의 땅으로 여왕이 다스린 왕국이었으나, 사탕수수 상인과 군대를 앞세운 미국의 식민지가 되었고, 1959년 8월 21일 미국의 50번째 주로 편입되었.
핑거 푸드
서빙되는 핑거 푸드 핑거 푸드(finger food)는 나이프나 포크, 젓가락과 같은 도구를 사용하지 않고 손으로만 먹는 음식을 말. 여러 문화권에서는 음식을 거의 언제나 맨손으로 먹기도 하는데, 예로 들 수 있는 에티오피아 요리의 경우는 빵의 일종인 인제라를 집어 여러 요리를 싸먹.
아리마태아의 요셉
아리마태아의 요셉, 또는 아리마대의 요셉은 예수 그리스도의 제자 중 한 명(마태오 27:57)으로, 루가에 따르면 아리마태아는 유대인들의 동네 이름이.
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아나다마빵
아나다마빵은 미국 뉴잉글랜드 지방의 밀가루, 옥수수가루, 당밀으로 만드는 빵이.
아이바르
섬네일 아이바르()는 주로 붉은 피망으로 만든 후추 기반 조미료이.
아이스크림 샌드위치
아이스크림 샌드위치 아이스크림 샌드위치(ice cream sandwich)는 두 개의 비스킷이나 쿠키, 혹은 케이크, 빵 조각 사이에 아이스크림 또는 얼린 마쉬멜로우를 샌드위치처럼 쌓은 아이스크림 과자.
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아침밥
아침밥은 아침에 끼니로 먹는 식사이.
핀란드 요리
카리알란피라카 핀란드 요리는 유럽과 펜노스칸디아, 서부 러시아적인 요소를 복합적으로 지니고 있. 음식은 일반적으로 다른 북유럽의 요리.
핀초
(pincho,, 직역하면 '가시'나 '못') 또는 핀초 (pintxo,는 전형적으로 바에서 먹고 전통적으로 스페인 북부, 특히 바스크 지방과 나바라 지방에서 인기가 있는 조그만 간식이다. 보통 친구들이나 친척들과 함께 바나 술집에 들렀을 때 작은 간식으로 먹는다. 그래서 핀초는 큰 사교성을 지니고 있으며, 바스크와 나바라 지방에서는 지역 문화와 사회의 토대로 여긴다. 핀초는 타파스와 관련이 있지만, 핀초는 흔히 빵조각에다가 꼬챙이나 이쑤시개로 '박아서 고정'하는 게 보통이라는 점이 주요 차이점이다. 핀초는 개인별로 1인분씩 나오고 항상 음료와는 개별적으로 주문과 계산을 한다. 하지만 한 식당에서 '핀초'라 불리고 다른 곳에서 '타파'라고 불리는 동일한 음식을 먹는 것이 불가능하진 않다. 핀초는 '핀초스' (pinchos)라고 불리는데, 대부분이 '핀초' (스페인어로 '못'), 말 그대로 이쑤시개 (또는 큰 종류에는 꼬챙이)가 있기 때문이다. 라틴아메리카에는 브로셰트도 '핀초스'라고 부르기 때문에 혼동하지 말아야 한다. 브로셰트에서는 꼬챙이나 이쑤시개가 음식을 요리하거나 다같이 고정하기 위해 쓰인다.
테네시 주
시 주(State of Tennessee)는 미국 남부의 주이.
셔틀 (학교 폭력)
셔틀()은 학교 폭력의 일종으로, 가해 학생들의 강요에 의해 심부름을 하는 학생들을 총칭하는 대한민국의 신조어이.
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셀로판
셀로판으로 만들어진 과자포장지. 400px 셀로판 (Cellophane) 은 비스코스로 만든 얇은 막질의 물질이.
식객
《식객》(食客)은 만화가 허영만 화백의 작품으로, 갖가지 음식 및 요리 재료를 주제로 한 만화이.
식빵
오른쪽 식빵(食―)은 먹기 편리하도록 미리 잘라놓은 빵을 말. 좁은 의미로는 틀에 넣어 구운 흰 빵(White pan bread)을 말하고, 넓은 의미로는 식사 때 내놓은 빵을 말. 식빵은 1928년 7월 7일 미국 미주리 주 실리코시의 실리코시 제과(Chillicothe Baking Company)에서 처음 상용화되었.
식품 저장
식품 저장(食品貯藏)은 식품을 상하지 않고 오래 보관할 수 있도록 처리하는 저장법이.
시미트
시미트 시미트, 게브렉() 또는 쿨루리()는 고리 모양처럼 생긴 빵으로, 빵 위에 주로 참깨가 뿌려져있.
월귤잼
빵 위에 펴바른 월귤잼 월귤잼 혹은 링곤베리잼(lingonberry jam)은 월귤로 만든 잼으로 스칸디나비아 요리에서 주요한 음식이.
퀵 브레드
바나나 브레드는 퀵 브레드의 한 종류다 퀵 브레드(quick bread)는 베이킹 파우더, 탄산 수소 나트륨 혹은 주석영(酒石英) 등의 화학적 팽창제(팽창제의 종류는 천연품과 합성품이 있으며 천연품으로는 효모가 대표적이다.)으로 팽창시킨 빵 종류이.
황남빵
황남빵 또는 경주빵은 대한민국 경주의 빵으로, 최영화가 개발.
화이트 푸딩
아일랜드식 아침식사. 베이컨, 달걀 프라이, 소시지, 화이트 푸딩 그리고 순대(블랙 푸딩). (베이컨부터 시작해서 시계반대방향으로.) 화이트 푸딩(white pudding), 다른 말로 오트밀 푸딩(oatmeal pudding)이라고 불리는 것은 스코틀랜드, 아일랜드 섬, 아이슬란드 (여기서는 Lifrarpylsa라고 부른다.), 뉴펀들랜드 래브라도 주 등지에서 사람들이 즐겨 먹는 고기 요리이.
와퍼
와퍼 와퍼()는 미국의 햄버거 체인점 버거킹에서 판매되고 있는 햄버거이.
KD운송그룹
KD운송그룹 또는 경기대원그룹(京畿大元그룹)은 대원여객을 모태로 하고 버스 운송사업을 주로 하는 대한민국 내 최대 육상 운송 회사이.
VJ특공대의 에피소드 목록
아래는 KBS 2TV의 대중화를 표방하며, 서민적인 주제로 일반인들이 쉽게 공감할 수 있는 소재를 다루면서 기동성, 밀착 취재, 고발, 내레이션 등을 가미하는 텔레비전 프로그램인 《VJ특공대》의 방영 목록이.
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제과제빵.
