장(醬)은 간장, 고추장, 된장 등 발효된 짠 조미료를 통틀어 이르는 말이.
2 처지: 장, 식품 저장.
장은 다음과 같은 의미를 가지고 있.
새로운!!: 장 (음식)와 장 · 더보기 »
식품 저장(食品貯藏)은 식품을 상하지 않고 오래 보관할 수 있도록 처리하는 저장법이.
새로운!!: 장 (음식)와 식품 저장 · 더보기 »