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26 처지: 느억 쩜, 라이타 (음식), 만두, 마요네즈, 멸치젓, 감자 튀김, 바인 쌔오, 간장, 겨자 소스, 벌꿀, 빵, 비리아니, 남 프릭, 나초, 튀기기, 자즈크, 제주흑돼지, 치즈, 케첩, 오징어 튀김, 사과나무, 삼겹살, 피타, 소스 (음식), 아욜리, 후무스.
느억 쩜
억 쩜()은 베트남의 딥(찍어 먹는 소스)이.
라이타 (음식)
이타()는 남아시아의 다히(요거트) 소스이.
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만두
만두(饅頭)는 밀가루 등을 반죽하여 얇게 민 것에 소를 넣어 빚은 음식이.
마요네즈
마요네즈를 만들기 위한 표준 재료와 도구 마요네즈(mayonnaise) 또는 메이요(mayo)는 조미료로 자주 사용되고, 크림 같은 반고체형 드레싱이.
멸치젓
멸치젓 멸치젓은 젓갈의 일종인 한국 요리로, 멸치에 소금을 넣어 발효한 요리이.
감자 튀김
자 튀김()은 껍질을 벗긴 감자를 여러 면으로 자르고, 기름으로 튀긴 요리이.
바인 쌔오
바인 쌔오()는 울금을 넣어 노란 쌀가루 반죽에 채소와 해산물 등을 넣어 크레프처럼 얇게 부친 베트남의 전통 음식이.
간장
국의 전통 간장 간장()은 음식의 간을 맞추는, 짠맛이 나는 흑갈색 액체 장으로, 콩을 소금물에 발효시켜 만. 장(醬) 또는 장유(醬油)라고도 부른.
겨자 소스
머스타드 씨가 맨 왼쪽 위에 있다. 그 밖의 다른 4가지 종류가 아래에 나열되어 있다. 겨자 소스 또는 머스터드(mustard, 흔히 머스타드로 오기)는 겨자 열매나 씨앗으로 만든 조미료이.
벌꿀
나무 빛깔의 꿀을 옮기는 도구와 핫케이크 일종인 스쿤과 함께 보이는 꿀단지. 메역취의 받침 위에 있는 꿀벌. 벌꿀()은 꿀벌이 꽃의 밀선에서 빨아내어 축적한 감미료(당분)이.
빵
빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.
비리아니
섬네일 비리아니()는 남아시아의 요리로, 쌀, 마살라, 고기, 채소 등을 넣어 만. 인도 아대륙의 무슬림 음식에 그 기원을.
남 프릭
릭()은 고추를 넣어 만드는 태국의 소스 또는 딥이.
나초
(Nacho) 또는 나초스(Nachos)는 멕시코에서 유래한 대중적인 스낵이자 전채이며, 텍스-멕스 요리와도 관련되어 있. 토르티야 칩이나 토토포에 녹인 치즈를 부은 형태로 되어 있는 것이 가장 일반적인 형태이.
튀기기
르웨이 도넛을 튀기는 모습. 옥수수기름에 닭고기를 튀기는 모습. 튀기기()는 맛이 담백한 생선·새우·채소 등에 많이 쓰이는 조리 방법으로 끓는 기름 속에서 식품을 가열하는 방법이.
자즈크
섬네일 자즈크() 또는 자지키() 는 농축된 요구르트의 한 종류이며 터키의 영향을 받았기 때문에 터키에서는 물론 옛 오스만 제국 영토 안에 있던 아르메니아, 그리스, 아제르바이잔 등에서도 발견할 수 있. 자즈크는 발칸 반도 지방의 타라토르와 비슷.
제주흑돼지
제주흑돼지 (濟州黑--)는 제주특별자치도 제주시, 제주축산진흥원에 있는 흑돼지이.
치즈
여러 가지 치즈 치즈(cheese), 또는 건락(乾酪)은 우유, 산양유, 양젖 또는 그 밖의 포유류의 젖으로 만든 고체 음식이.
케첩
첩과 다른 재료들. 케첩(ketchup) 또는 토마토 케첩(tomato ketchup)은 흔히 버섯, 물고기, 허브 절임, 양념으로 만들어져 있는 소스라는 일반적인 용어에서 출발.
오징어 튀김
스페인의 프라이드 칼라마리 오징어 튀김은 오징어를 주재료로 한 튀김 요리를 말. 오징어는 전 세계에서 요리의 재료로 쓰이며, 특히 지중해에서는 튀겨먹는 경우가 많. '칼라마리' (Calamari)라고도 알려져 있는 이 음식은 그리스에서 즐겨 먹는 음식으로, 오징어를 계란, 마늘 등의 양념과 빵가루를 묻혀 튀겨낸 요리이.
사과나무
사과나무(沙果나무)는 장미목 장미과 배나무아과 사과나무속에 딸린 종이.
삼겹살
삼겹살의 다른 뜻은 다음과 같.
피타
() 또는 쿠브즈()는 지중해, 중동 지방의 납작한 빵이.
소스 (음식)
4가지 소스와 함께 있는 사모사. 소스(Sauce)는 음식에 맛과 색을 돋우려고 식품에 넣거나 끼얹는 액체 또는 반유동 상태의 서양 조미료이.
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아욜리
아욜리()는 마늘과 올리브유로 만든 지중해식 소스이.
후무스
올리브 오일과 허브, 향신료로 만든 후무스 후무스(hummus)는 병아리콩, 타히니, 올리브기름, 레몬주스, 소금, 마늘 등을 섞어 으깬 소스이며, 레바논이나 이집트 등 중동의 향토음식이.
