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12 처지: 라자냐, 로마 제국, 반죽, 그리스, 납작빵, 효모, 페이스트리, 참깨, 파스타, 올리브유, 향신료, 허브.
라자냐
자냐 면(맨 아래) 라자냐()는 이탈리아 북부에서 유래한 파스타의 일종으로 라구 볼로녜세(미트소스)와 베샤멜 소스, 치즈를 넣고 오븐 요리.
로마 제국
마 제국은 아우구스투스가 황제 지배 체제 혹은 원수정(principatus)을 사실상 시작한 기원전 27년부터 몰락까지의 로마를 일컫.
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반죽
반죽하기 반죽은 가루에 물을 부어 이겨 개는 요리법 또는 그렇게 해서 만든 혼합물을 뜻.
그리스
리스()는 남유럽 발칸 반도 남쪽 끝에 있는 나라이.
납작빵
납작빵()는 밀가루, 물, 그리고 소금으로 만들어지는 빵의 종류이.
효모
효모(酵母)는 균계에 속하는 미생물로 약 1,500 종이 알려져 있. 뜸팡이라는 이름으로도 부른.
페이스트리
마크의 페이스트리 페이스트리(pastry)는 밀가루에 유지, 물을 섞어 반죽하여 바삭하게 구운 과자 혹은 빵이.
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참깨
의 한해살이풀, 또는 그 씨이.
파스타
스타 면발 한국식 크림파스타 파스타()는 밀가루 반죽과 물을 이용해서 만드는 이탈리아의 국수 요리로, 피자와 함께 가장 잘 알려진 이탈리아의 요리이면서 이탈리아인들의 주식이.
올리브유
올리브기름 올리브기름(olive oil) 또는 올리브유(-油)는 올리브 열매로부터 얻은 식물성 기름이.
향신료
튀니지의 양념 가게. 향신료(香辛料)는 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나, 색깔을 내어 식욕을 증진시키고 소화를 촉진시키는 기능을 해주고 육류의 누린내와 생선의 비린내를 없애는 기능도 하는 것을 말. 특이한 향신료로는 홍콩에서 사용하는 진주가루가 있는데, 고대 이집트에서도 진주가루를 식초에 녹여 먹었다는 기록이 남아있.
허브
브의 다른 뜻은 다음과 같.
