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순대

색인 순대

순대(Sundae)는 한국의 음식으로, 돼지의 곱창에 채소나 당면을 비롯한 각종 속을 채우고 선지로 맛과 색깔을 낸 후 수증기에 쪄내어 만. 남북한 모두에서 인기있는 길거리 음식이.

55 처지: 돼지, 만주어, 몽골, 명태, 민어, 백암면, , , 강원도, 경기도, 경상북도, 경상남도, 고려, 곱창, 병천면, 북위, 부산광역시, 규합총서, 두부, 당면, 용궁면, 용인시, 울산광역시, 자궁, 임원경제지, 음식디미방, 제민요술, 제주도, 죽산군, 증보산림경제, 찹쌀, 채소, 청호동 (속초시), 천안시, 처인구, 충청남도, 춘추 시대, 칭기즈 칸, 순댓국, 순대볶음, 오징어, 예천군, , 허파, 삼국 시대, 선지, 속초시, 송나라, , 소금, ..., 함경도, 함경남도, 시경, 시의전서, 1·4 후퇴. 색인을 확장하십시오 (5 더) »

돼지

(Sus scrofa domesticus) 또는 집돼지는 가축화된 멧돼지(Sus scrofa)를 말. 멧돼지과에 속하며 학명은 Sus domestica 이. 전 세계에서 약 8억 4천 마리가 사육되어 사람들의 중요한 영양원이.

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만주어

중국 베이징의 자금성에 있는 건청문(乾淸門) 현판. 왼쪽에는 한자, 오른쪽에는 만주문자로 적혀 있다. 만주어(滿洲語)는 퉁구스어족에 속하는 언어이.

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몽골

몽골국(음차: 몽고(蒙古))), 약칭 몽골은 동아시아의 내륙국이다. 가장 큰 도시는 수도인 울란바토르고, 정치 체제는 의회 공화국이다. 1992년 민주주의 체제로 변경되었다. 1,564,116km2의 넓은 영토를 가진 몽골은 카자흐스탄에 이어 세계에서 두 번째로 큰 내륙국이나, 인구는 약 300만 명 으로 적다. 13세기 칭기즈 칸이 몽골 제국을 건국했으며, 칭기즈 칸의 손자이자 몽골 제국의 제5대 칸인 쿠빌라이 칸 시절에는 국호를 원으로 개칭하고, 이후 명나라가 중원을 탈환하게 되어서 몽골 초원지대로 물러났다. 이후 1688년 만주족이 세운 청나라에 복속하여 외몽골로 불렸다. 1911년 제1차 혁명을 일으켰으나 1920년 철폐되었고, 러시아의 10월 혁명에 영향을 받아 1921년 제2차 혁명을 일으켜 현재의 형태로 독립하였다. 북쪽으로 러시아, 남쪽으로 중화인민공화국에 접하여 있다.

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명태

명태(明太)는 대구과에 딸린 물고기이.

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민어

민어는 다음을 가리.

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백암면

백암면(白岩面)은 대한민국 경기도 용인시 처인구의 면이.

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(학명: Canis lupus familiaris)는 식육목 개과 개속에 속하는 동물로, 회색늑대(Canis lupus)의 아종으로, 현대에서 가장 널리 분포하며 개체 수가 가장 많은 지상 육식 동물이.

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(肝)은 동물의 주요 생체 기관 중 하나로, 대표적으로 해독 작용을 하며, 단백질을 합성하고, 양분을 저장하며, 쓸개즙, 요소 등을 생성한다. 간은 생존에 필요하다. 현재로서는 오랜 기간 간의 손실을 메울 수 있는 방법은 없다. 다만, 단기간에는 간 투석을 사용할 수 있다. 간은 모든 내장 기관 중 가장 크다. 간은 물질대사에서 주요 역할을 담당하며, 글리코겐의 저장, 적혈구의 분해, 혈청 단백질의 합성, 호르몬 생산, 해독작용 등 기타 여러 역할을 한다. 간은 배에서 복부-골반 부분의 횡격막 아래에 놓여 있다. 간은 지질의 유화로 소화를 돕는 알칼리성의 혼합물인 담즙을 생산한다. 간의 고도로 전문화된 조직들은 작고 복잡한 분자들의 합성과 분해와 같은 매우 다양한 대량의 생화학적 작용을 조절하며, 이들은 평상시의 주요 기능을 위해 필요하다.

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강원도

조선 후기 강원도 강원도(江原道)는 관동 지방(關東地方)에 해당하는 지역이.

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경기도

경기도(京畿道)는 대한민국의 북서부에 있는 도이.

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경상북도

경상북도(慶尙北道)는 대한민국 동남부에 있는 도이.

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경상남도

경상남도(慶尙南道)는 대한민국 남동부에 있는 도이.

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고려

(高麗, 918년~1392년)는 918년 태봉의 궁예를 축출하고 왕건이 즉위한 이후, 이성계에 의해 멸망하기까지 한반도 대부분을 지배하였던 국가이.

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곱창

thumb 양념 곱창 곱창 곱창은 돼지나 소의 작은창자로 만든 요리이.

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병천면

병천면(竝川面)은 충청남도 천안시 동남구에 있는 면이.

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북위

북위의 다른 뜻은 다음과 같.

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부산광역시

부산광역시(釜山廣域市)는 대한민국 동남부 해안에 있는 광역시이.

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규합총서

200px 규합총서(閨閤叢書)는 1809년 (순조9년) 여성실학자이자 서유구의 형수인 빙허각 이씨가 아녀자를 위해 엮은 일종의 여성생활백과이.

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두부

일본식 두부 두부()는 두유를 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품이.

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당면

당면 당면(唐麵) 또는 호면(胡麵)은 녹말을 원료로 하여 만드는 마른 면으로 중국에서 유래된 것으로 추정.

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용궁면

용궁면(龍宮面)은 대한민국 경상북도 예천군의 면이.

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용인시

용인시(龍仁市)는 경기도 중남부에 있는 시이.

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울산광역시

울산광역시(蔚山廣域市)는 대한민국 남동부 해안에 있는 광역시이.

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자궁

자궁(子宮)은 인간을 포함한 동물 포유류 암컷의 주 생식기로서, 호르몬에 민감한 기관이.

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임원경제지

임원경제지 《임원경제지》(林園經濟志)는 조선 후기 실학자이자, 《해동농서》(海東農書)를 지은 서호수의 아들인 서유구가 약 36년 동안(1806년-1842년) 저술한 농업 백과사전으로,《임원십육지》(林園十六志) 또는《임원경제십육지》(林園經濟十六志).

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음식디미방

음식디미방 표지 음식디미방(飮食知味方, 음식지미방)은 1670년(현종 11년)경 정부인 안동 장씨(貞夫人 安東 張氏)가 쓴 조리서이.

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제민요술

제민요술(齊民要術)은 중국에 있어서의 현존하는 종합적 농서(農書)로서는 가장 오래된 것으로, 북위(北魏)의 고양(高陽: 山東省) 태수(太守) 가사협(賈思勰)이 편찬한 것으로서 10권이며, 532~549년경에 이루어졌.

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제주도

제주도(濟州島, Jeju-do)는 대한민국에서 가장 큰 섬으로, 제주특별자치도에 속하며, 한반도 남쪽 바다 건너에 있. 섬의 면적은 1833.2 km²인데 이는 대한민국 면적의 1.83%에 해당.

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죽산군

죽산군(竹山郡)은 현 안성시 죽산면을 중심으로 안성시의 동부 3개 면(일죽면·죽산면·삼죽면)과 용인시 처인구의 동남부 2개 면(원삼면·백암면)을 관할하던 조선 시대의 행정 구역이.

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증보산림경제

증보산림경제 《증보산림경제》(增補山林經濟)는 영조 42년(1766년) 유학자 유중림이 홍만선의 《산림경제》를 늘리고 보충하여(증보) 간행한 농업책이.

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찹쌀

찹쌀 찹쌀()은 찰떡 등의 원료가 되는 쌀이.

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채소

소의 예 채소(菜蔬)는 식용이 가능한 초본성 재배 식물의 총칭이.

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청호동 (속초시)

청호동(靑湖洞)은 대한민국 강원도 속초시의 동이.

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천안시

안시의 전경 천안시(天安市)는 대한민국 충청남도 동북부 내륙에 있는 시이.

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처인구

모현면 시골 풍경 처인구(處仁區)는 경기도 용인시의 동부에 있는 구이.

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충청남도

충청남도(忠淸南道)는 대한민국 중서부에 있는 도이.

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춘추 시대

시대 (기원전 771~256) 주나라 시기 제후 분포도 춘추 시대(기원전 770~403)는 중국의 역사에서 기원전 770년에서 기원전 403년 사이의 시기를 말하며, 주나라의 동천 이후 진나라의 중국 통일까지의 시기를 부르는 춘추 전국 시대의 전반기에 해당.

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칭기즈 칸

칭기즈 칸(1155/62/67년? 4월 16일-1227년 8월 25일)은 몽골 제국의 창업자이자 초대 카간이.

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순댓국

순댓국. 순댓국은 순대와 돼지 부산물 등을 넣고 끓인 국의 한 종류이.

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순대볶음

순대볶음은 순대와 곱창을 같이 섞어서 볶는 요리이.

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오징어

오징어()는 갑오징어목과 살오징어목에 속하는 일부 해양 연체동물의 총칭이.

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예천군

예천군(醴泉郡)은 대한민국 경상북도 서북부에 있는 군이.

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아, 아르헨티나에서 양의 무리 양(羊)은 소과에 속하며 학명은 Ovis aries이.

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허파

이 아나토미에 그려진 사람 허파 허파는 양서류 이상의 척추동물에게 있는 호흡기 기관이.

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삼국 시대

삼국 시대(三國時代)는 기원전 1세기부터 중앙집권적 국가로 발전한 고구려, 백제, 신라의 삼국과 그 판도에 영향을 끼친 가야 연맹을 포함한 4개 국가가 한반도와 만주 일대에 세워지면서부터 7세기에 신라에 의해 통일되기까지의 시대를 가리.

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선지

선지 또는 선지피는 짐승을 잡아서 받은 피이.

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속초시

속초시(束草市)는 대한민국 강원도 동해안 북부에 위치한 시이.

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송나라

송(宋, 960년 ~ 1279년)은 중국의 옛 왕조이.

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소(Bos taurus)는 소속에 속한 초식동물로, 집짐승의 하나이.

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소금

소금 소금(common salt)은 염화 나트륨(NaCl, sodium chloride)을 주성분으로 하는 짠 맛의 물질이.

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함경도

조선후기 함경도 함경도(咸鏡道)는 조선 시대의 행정 구역이.

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함경남도

경남도(咸鏡南道)는 조선민주주의인민공화국 동부에 있는 도이.

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시경

《시경(詩經)》은 중국 최초의 시가집이.

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시의전서

시의전서(是議全書)는 19세기 말엽 조선 말기의 요리책으로 지은이는 전해지지 않. 상편과 하편 2편으로 이루어진 1책으로 구성.

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1·4 후퇴

1·4 후퇴()는 한국 전쟁 중인 1950년 12월 경부터 이듬해인 1951년 1월 초 사이, 중국 공산당에서 파견한 중국인민지원군의 공세로 국제 연합군의 주력이 서울에서 물러나고 공산군이 서울을 재점령한 사건을 가리.

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돝수웨, 돗수애, 명태순대, 백암순대, 병천순대, 당면순대, 찰순대, 찹쌀순대, 슌대, 용궁순대, 수웨, 오징어순대, 암뽕순대, 아바이순대, 피순대.

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