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더우즈

색인 더우즈

우즈. 더우즈() 또는 두즙 또는 콩물은 베이징 요리의 하나이.

8 처지: 베이징 요리, 두부, 두유, 녹두, 단백질, 달걀, 당면, 송나라.

베이징 요리

베이징 요리는 징차이(京菜)라고도 불리며 중국 요리 중 베이징을 중심으로 남쪽의 산둥성, 서쪽의 타이완까지의 요리를 말. 맛이 중후하며, 강한 화력으로 짧은 시간에 조리하는 튀김과 볶음요리와 같이 열량이 높은 것이 특징이.

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두부

일본식 두부 두부()는 두유를 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품이.

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두유

유 두유(豆乳)는 콩을 갈아 만든 우유와 비슷한 음료이.

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녹두

녹두(綠豆)는 한국·인도·중국 등 주로 아시아에 분포하는 한해살이풀로서 안두(安豆)·길두(吉豆).

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단백질

G-Protein의 구조 단백질(蛋白質)은 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질이.

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달걀

() 또는 계란(鷄卵)은 닭의 알이.

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당면

당면 당면(唐麵) 또는 호면(胡麵)은 녹말을 원료로 하여 만드는 마른 면으로 중국에서 유래된 것으로 추정.

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송나라

송(宋, 960년 ~ 1279년)은 중국의 옛 왕조이.

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여기로 리디렉션합니다

두즙, 콩물.

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