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통조림

색인 통조림

통조림 통조림(桶—) 또는 병조림(甁—)은 양철관이나 유리병 등의 용기에 식품을 채우고 밀봉한 후 가열살균을 하여 식품의 변패를 막도록 한 저장식품의 하나이.

13 처지: 번데기, 보툴리누스 중독, 복숭아, 꽁치, 납 중독, 나폴레옹 보나파르트, 다랑어, 닭고기, 니콜라 아페르, 클로스트리디움 보툴리눔, 제2차 세계 대전, 참고등어, .

번데기

유럽왕풍뎅이(''Melolontha melolontha'')의 번데기 번데기(蛹)는 완전변태의 곤충이 유충에서 성충으로 변할 때에 거치는 성장 단계이.

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보툴리누스 중독

보툴리누스 중독(botulinus 中毒)은 부적절하게 조리된 음식, 부패한 음식물 등에서 나오는 보툴리누스균에 의해 생기는 중독 증상이.

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복숭아

복숭아(Prunus persica)는 장미과 벚나무속에 속하는 복사나무의 열매이.

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꽁치

꽁치(Cololabis saira)는 꽁치과에 속하는 어류이.

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납 중독

납 중독(―中毒, lead poisoning)은 중금속 납의 수준이 체내에서 높아지는 의학 조건이.

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나폴레옹 보나파르트

옹 보나파르트(1769년 8월 15일 ~ 1821년 5월 5일)는 프랑스 제1공화국의 군인이자 1804년부터 1814년, 1815년까지 프랑스 제1제국의 황제였.

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다랑어

300px 다랑어(tuna)는 고등어과 다랑어족에 속하는 물고기들을 일컫는 통상명으로 바다의 닭고기라는 별명을 갖고 있. 통조림이나 회, 냉동식품으로서 사람들에게 인기있는 물고기이.

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닭고기

닭 통구이 닭고기는 닭의 살코기로 많은 나라에서 일상적으로 먹는 육류 음식으로, 계육(鷄肉)이.

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니콜라 아페르

아페르(Nicolas Appert, 1749년 11월 17일~1841년 6월 1일) 프랑스 출신의 제과업자이자 발명가로, 최초로 병조림을 고안해 내어 "통조림의 아버지"로 알려진 인물이.

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클로스트리디움 보툴리눔

스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum)은 혐기성 세균으로, 이 박테리아가 생산하는 보툴리눔 독소는 동물의 근육을 수축 또는 마비시.

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제2차 세계 대전

제2차 세계 대전(또는 World War II)은 1939년 9월 1일부터 1945년 9월 2일까지 치러진, 인류 역사상 가장 많은 인명 피해와 재산 피해를 남긴 가장 파괴적인 전쟁이.

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참고등어

등어 또는 참고등어(학명: Scomber japonicus)는 고등어과에 속하는 바닷물고기이.

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통햄 얇게 저민 햄 햄(Ham)은 돼지나 멧돼지 따위의 고기를 위해 도살된 짐승의 넓적다리나 엉덩이살, 그리고 이를 소금에 절인 후 훈연하여 가공한 보존 식품을 가리.

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병조림, 통졸임.

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