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18 처지: 도라야키, 도미빵, 만주 (요리), 모나카, 모찌, 밀가루, 과자, 다이후쿠, 당고, 우무, 이마가와야키, 일본, 차 의식, 찹쌀, 팥, 양갱, 설탕, 안미쓰.
도라야키
야키()는 밀가루, 계란, 설탕을 섞은 반죽을 둥글납작하게 구워 두 쪽을 맞붙인 사이에 팥소를 넣은 화과자이.
도미빵
미빵 도미빵()은 일본의 과자 중 하나로, 도미 모양의 금속 틀에 밀가루 등의 반죽을 담고 그 속에 팥을 넣어 만드는 빵이.
만주 (요리)
린토 만주 만주()는 만두(饅頭)가 화과자로 변형된 것으로, 밀가루, 쌀 등의 반죽에 소를 넣고 찌거나 구워서 만. 앙금으로는 고구마, 밤 등을 쓴. 퍽퍽한 음식이기 때문에 따뜻한 녹차 등과 같이 먹. 주로 간식이나 선물용으로 이용.
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모나카
모나카의 한 종류 모나카()는 찹쌀로 만든 얇게 구운 과자 껍질 사이에 팥소를 넣어서 만드는 화과자이.
모찌
리모찌 (切り餅) 또는 카쿠모찌 (角餅) 마루모찌 (丸餅) Pounding mochi in an ''usu'' 모찌를 만드는 과정. 가래떡과 비슷하다. 인도네시아의 모찌를 이용한 후 된장을 넣어 만든 스낵 모찌(餅)는 떡의 일본어 표현이.
밀가루
밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 가루이.
과자
런던의 과자 가게. 과자(菓子, Confectionery)는 기호식품 중 하나이.
다이후쿠
이후쿠 다이후쿠()는 팥소를 넣은 둥근 찹쌀떡이.
당고
당고 하나미 당고 당고()는 경단과 비슷한 일본 음식이.
우무
우무는 우뭇가사리 등을 끓여서 식혀 만든 끈끈한 물질이.
이마가와야키
이마가와야키 이마가와야키()는 묽은 밀가루 반죽을 타원형 구이판에 붓고 팥소를 넣어 구운 풀빵이.
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일본
일본국(닛폰코쿠), 약칭 일본(日本,, 닛폰)은 동아시아에 있는 국. 국토는 태평양에 있는 일본 열도의 네 개의 섬으로 이루어진 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 규슈를 중심으로 주변에 산재한 작은 섬으로 구성되어 있. 총 면적은 37만 7835 km2인데 이는 노르웨이(스발바르 제도와 얀마옌을 포함한 경우)보다 작으며 독일보.
차 의식
의식(茶儀式)은 차를 만들고 마시는 것에 대한 의식이.
찹쌀
찹쌀 찹쌀()은 찰떡 등의 원료가 되는 쌀이.
팥
팥은 한해살이풀로 높이 30-50cm이.
양갱
300px 산약양갱 녹차 양갱 양갱(羊羹)은 팥을 삶아 체에 거르고 설탕, 밀가루, 갈분 등을 섞어 틀에 넣고 쪄서 만든 음식이.
설탕
장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.
안미쓰
요코하마 시의 이세자키 정의 휴게소의 안미쓰. 안미쓰()는 팥과 흑설탕을 이용하여 만든 일본의 디저트이.
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와가시.
