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37 처지: 된장, 된장국, 만둣국, 미역, 미역국, 밥, 갈비탕, 간장, 고기, 고추장, 곰탕, 보신탕, 대구탕, 냉국, 국밥, 떡국, 다슬기국, 스튜, 장국, 재첩국, 전골, 지짐이, 찌개, 채소, 초두부탕, 추어탕, 육개장, 순댓국, 수프, 오이, 삼계탕, 설렁탕, 소금, 해물탕, 해장국, 해산물, 한국 요리.
된장
장 된장()은 한국의 대표적인 장(醬)이.
된장국
장국은 된장을 풀어서 끓인 국이.
만둣국
만둣국 만둣국은 한국의 국 요리로서, 간 고기와 기타 부재료를 채워 넣은 만두를 쇠고기 육수로 끓인 음식이.
미역
미역은 바다에서 서식하는 미역과의 갈조류이.
미역국
국그릇에 담긴 미역국 미역국은 미역을 넣고 끓이는 국이.
밥
일반적인 흰 쌀밥 밥은 쌀, 보리 등의 곡식을 물에 넣고 물기가 없어지거나 풀어지지는 않도록 삶은 음식이.
갈비탕
비탕 갈비탕은 소의 갈비부위를 주재료로 하는 탕류의 한국 요리.
간장
국의 전통 간장 간장()은 음식의 간을 맞추는, 짠맛이 나는 흑갈색 액체 장으로, 콩을 소금물에 발효시켜 만. 장(醬) 또는 장유(醬油)라고도 부른.
고기
여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.
고추장
시판되는 고추장 고추장(-醬)은 고춧가루를 주원료로 하여 찹쌀과 메주등을 섞어 만드는 한국의 전통음식이.
곰탕
리곰탕(oxtail soup) 곰탕(- 湯) 또는 곰국은 소의 고기와 뼈를 진하게 푹 고아서 끓인 국물 음식이.
보신탕
보신탕 개장국(-醬-)()은 개고기가 들어가는 탕의 일종이.
대구탕
오른쪽 대구탕은 대구 삶은 국물에 대구 토막과 배추를 넣고 끓여 익힌 뒤 생굴과 파를 넣고 끓인 탕이.
냉국
오이 냉국 냉국은 냉수에 간장, 식초로 간을 하고, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 파 등을 넣은 국이.
국밥
국밥(Gukbap 또는 hot soup with rice)은 한국 요리의 일종으로, 국물과 밥을 섞거나 곁들이는 탕 요리이.
떡국
떡국은 한국의 전통 음식이.
다슬기국
슬기국은 다슬기를 삶은 물에 된장과 채소를 넣고 끓인 한국 전통향토음식 중 하나이.
스튜
쇠고기 스튜 양고기 스튜 스튜(stew)는 물과 여러 식재료를 섞어서 만드는 수프와 흡사한 요리 형태로 부글부글 끓여서 널따란 접시에 내놓는 요리이.
장국
장국 또는 맑은장국은 쇠고기를 잘게 썰어 양념을 친 다음 간장을 탄 물에 끓인 맑은 국이.
재첩국
재첩국 재첩국은 한국 요리에서 민물조개인 재첩으로 만든 맑은국으로, 경상도 지방의 토속음식이.
전골
왕만두전골 전골은 전통적인 한국 음식이.
지짐이
이()는 국보다 국물을 적게 잡아 짭짤하게 끓인 음식이.
찌개
순두부찌개 찌개(찌게는 비표준어)는 육수를 국·탕이나 지짐이보다 적게 잡아 고기, 채소, 어패류 등 각종 식재료를 넣어 끓인 반찬이.
채소
소의 예 채소(菜蔬)는 식용이 가능한 초본성 재배 식물의 총칭이.
초두부탕
부탕은 살아 있는 미꾸라지와 두부를 함께 넣고 끓여 미꾸라지가 두부 속으로 들어가 익으면 이것을 채소와 함께 끓인 음식이.
추어탕
어탕 추어탕(鰍魚湯)은 미꾸라지를 넣고 얼근하게 끓인 국이.
육개장
육개장 닭개장 육개장()은 쇠고기와 여러 채소, 고사리나 숙주나물 등 나물을 푹 삶아 끓인 매운 맛이 도는 국의 한 종류로서, 개장국에서 유래하였.
순댓국
순댓국. 순댓국은 순대와 돼지 부산물 등을 넣고 끓인 국의 한 종류이.
수프
마니아의 감자 수프 수프(Soup) 또는 스프는 끓는 물에 야채와 육류나 생선 등을 삶아서 육수가 우러나올 때까지 만드는 국물 요리이.
오이
오이는 박과의 한해살이 덩굴식물로, 많은 품종이 개발되어 전 세계적으로 채소로 재배되고 있. 인도가 원산지이.
삼계탕
삼계탕 삼계탕(蔘鷄湯)은 한국 요리 중 하나서로 닭 한 마리를 통째로 인삼, 대추, 생강, 마늘 등의 재료와 함께 고아 만. 한국에서는 거의 삼복(초복, 중복, 말복)날에 먹. 삼계탕은 여름철의 대표적인 보양음식이.
설렁탕
설렁탕 설렁탕()은 소의 머리, 내장, 뼈다귀, 발, 도가니(무릎 뒤 오목하게 들어간 부위로 사람의 경우는 오금이라 부름) 따위를 푹 삶아서 만든 국 또는 우려낸 국물에 밥을 말아 먹는 음식이.
소금
소금 소금(common salt)은 염화 나트륨(NaCl, sodium chloride)을 주성분으로 하는 짠 맛의 물질이.
해물탕
물탕 해물탕은 한국 요리로서 해산물을 고추장, 고춧가루, 국간장, 조미술, 다진마늘, 생강, 후춧가루 등으로 맛을 낸 육수에 넣어 분량의 재료를 섞어 여러가지 채소와 함께 끓여낸 음식으로, 칼칼하고 시원한 국물맛이 일품인 요리이.
해장국
뼈해장국 선지해장국 해장국(解酲국)은 술기운을 풀기 위해서 먹는 국의 총칭이.
해산물
이탈리아 시실리의 한 어시장에 진열된 해산물들. 해산물(海產物) 또는 해물(海物)은 바다에서 나는 동식물을 두루 일컫는 말이.
한국 요리
국 요리(韓國料理)는 한국의 음식을 뜻. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양.
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국물.
