목차
라바시
바시()는 아르메니아에서 처음 만들어진 부드럽고 납작한 납작빵이.
보다 도 (음식)와 라바시
로티 (음식)
(Roti)는 남아시아에서 특히 유명한 납작빵이.
배터
잉글리시 팬케이크 배터 배터()는 가루에 물을 섞어 만든 묽은 반죽이.
보다 도 (음식)와 배터
반죽
반죽하기 반죽은 가루에 물을 부어 이겨 개는 요리법 또는 그렇게 해서 만든 혼합물을 뜻.
보다 도 (음식)와 반죽
밀
밀 군락 밀(학명: Triticum spp.)은 전 세계적으로 재배되는 작물이.
보다 도 (음식)와 밀
빵
빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.
보다 도 (음식)와 빵
달걀
() 또는 계란(鷄卵)은 닭의 알이.
보다 도 (음식)와 달걀
효모
효모(酵母)는 균계에 속하는 미생물로 약 1,500 종이 알려져 있. 뜸팡이라는 이름으로도 부른.
보다 도 (음식)와 효모
인도
인도 공화국()은 남아시아에 있는 나라로, 인도 아대륙의 대부분을 차지하고 있. 국가 면적은 세계에서 일곱 번째로 넓으며, 인구는 약 13억 명으로 중화인민공화국에 이어 세계에서 두 번째로 많. 북쪽과, 북동쪽으로는 중화인민공화국, 북쪽으로는 네팔, 부탄, 서쪽에는 파키스탄, 동쪽으로는 미얀마와 방글라데시, 남동쪽에는 벵골 만, 남서쪽으로는 아라비아 해, 남쪽으로는 인도양와 맞닿아 있으며 스리랑카, 몰디브가 있으며, 안다만 니코바르 제도의 해상경계는 태국, 인도네시아와 접해 있.
보다 도 (음식)와 인도
쌀
벼알 볍쌀() 또는 쌀은 벼의 씨앗에서 껍질을 벗겨 낸 식량이.
보다 도 (음식)와 쌀
옥수수
''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays "Oaxacan Green"'' ''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''' 옥수수(玉―, Zea mays,, 옥시기)는 벼과에 속하는 한해살이 식물이.
보다 도 (음식)와 옥수수
사워도
비엔나 사워도 흰 빵 사워도(Sourdough)는 빵을 부풀리는 데 사용하는 유산균과 효모의 공생 배양물이.
보다 도 (음식)와 사워도
토르티야
옥수수 토르티야 토르티야 기계 옥수수 토르티야 기계를 통한 제조 동영상 토르티야()는 옥수수와 밀가루를 펴서 만든 빵으로, 다른 요리를 싸서 타코를 만들어 먹는데 쓴. 멕시코 음식의 이름이지만 춘권피 등 비슷한 음식은 세계에 고루 퍼져있.
보다 도 (음식)와 토르티야
소금
소금 소금(common salt)은 염화 나트륨(NaCl, sodium chloride)을 주성분으로 하는 짠 맛의 물질이.
보다 도 (음식)와 소금
쇼트닝
이탈리아 코르시카 지방에서 주로 쓰는 돼지고기 지방으로 만든 쇼트닝인 라드 쇼트닝(shortening)은 제과·요리 등의 식품 가공에 쓰이는 반고체 상태의 유지제품이.
보다 도 (음식)와 쇼트닝