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6 처지: 볼기, 넓적다리, 사태, 소, 쇠고기, 앞다리 (쇠고기).
볼기
엉덩이 또는 궁둥짝, 볼기(Buttocks)는 넓적다리와 허리 사이의 뒤쪽 부위로 윗부분은 엉덩이라고 부르고, 아랫부분은 궁둥이(hip region)라고 부른.
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넓적다리
정의:넓적다리()는 다리에서 무릎 관절 위의 부분이.
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사태
사태 사태고기 사태 또는 사태고기는 소의 오금에 붙은 고기이.
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소
소(Bos taurus)는 소속에 속한 초식동물로, 집짐승의 하나이.
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쇠고기
요리하기 전의 쇠고기 쇠고기 또는 소고기, 우육(牛肉)은 소의 고기이.
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앞다리 (쇠고기)
앞다리 쇠고기 앞다리는 소의 앞다리 쪽에 붙은 살이.
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