33 처지: 라틴어, 리큐어, 바닐라, 바순디, 간식, 밀, 베이크드 밀크, 베이지색, 그리스어, 브리틀, 글루코스, 누가, 굴 소스, 둘세데레체, 단당류, 크렘 브륄레, 크렘 카라멜, 크림 (음식), 일본어, 중합, 초콜릿, 춘장, 캔디, 커스터드, 콜라, 수크로스, 옥수수 시럽, 사탕, 프럭토스, 프랄린, 설탕, 아랍어, 아이스크림.
라틴어
어(Lingua Latīna)는 이탈리아 반도의 중부에 있는 고대 로마와 그 주변 지역 라티움(Latium)에 정착하여 살던 라티움 사람들이 쓰던 언어이.
리큐어
각종 리큐어. 리큐어(liqueur)는 혼합주의 하나로 알코올에 설탕, 식물, 향료 등을 섞어 만든 술이.
바닐라
말린 바닐라 열매 바닐라(vanilla)는 향신료 중 하나로, 난초의 일종인 바닐라속에 속해 있으며, 원산지는 멕시코이.
바순디
바순디(Basundi)는 마하라슈트라 주, 카르나타카 주, 구자라트 주에서 유명한 인도의 디저트 중 하나이.
간식
식(間食) 또는 샛밥()은 끼니와 끼니 사이에 간단히 먹는 음식이.
밀
밀 군락 밀(학명: Triticum spp.)은 전 세계적으로 재배되는 작물이.
베이크드 밀크
베이크드 밀크()는 끓는 우유의 종류이며 러시아, 우크라이나, 벨라루스의 일부 지방에서 유명.
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베이지색
베이지색은 색 중 하나이.
그리스어
리스어(엘리니카)는 (사멸한 아나톨리아어파를 제외하면) 인도유럽어족 중 현존하는 가장 오래된 언어이.
브리틀
브리틀 브리틀(Brittle)은 호두, 땅콩 따위를 섞어서 만든 사탕과자이.
글루코스
스(glucose), 흔히 포도당(葡萄糖)으로 부르는 물질은 알데하이드 기를 가지는 당의 일종으로 사슬 모양보다는 육각고리형 모양으로 흔히 존재.
누가
바 누가(Nougat)는 견과류가 든 프랑스 과자의 일종이.
굴 소스
소스 굴 소스는 신선한 생굴을 소금에 절여서 발효시킨 뒤 나오는 국물을 따라내서 밀가루, 전분 등을 넣어 걸쭉하게 만든 조미료이.
둘세데레체
세데레체()는 설탕이 든 따뜻한 우유로 만들어지는 과자류의 일종이.
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단당류
당류(單糖類, monosaccharide)는 산(acid), 염기(base), 효소(enzyme) 등으로 더 이상 가수분해 되지 않는 가장 간단한 구조를 가진 탄수화물의 기본 단위체이.
크렘 브륄레
브륄레()는 커스터드에 얇은 캐러멜 층을 덮어 만든 프랑스의 후식이.
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크렘 카라멜
멜()은 캐러멜 시럽을 올린 커스터드 디저트로, 캐러멜 층을 올린 크렘 브륄레와 구분.
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크림 (음식)
섬네일 크림(cream)은 유제품의 일종으로, 우유에서 지방질이 높은 성분을 뽑아낸 것이.
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일본어
일본어(「にっぽんご」를 표제어로 세우고 있는 국어사전은 일본국어대사전 등 소수에 그친다.)는 주로 일본에서 사용되는 언어이.
중합
중합의 예: 스타이렌 분자가 다른 스타이렌 분자와 결합하여 폴리스타이렌을 형성한다. 중합(重合)은 단위체라 불리는 간단한 분자들이 서로 결합하여 거대한 고분자 물질을 만드는 반응이.
초콜릿
, 밀크, 화이트 초콜릿을 한 조각씩 잘라 쌓은 모습 초콜릿(chocolate)은 카카오 콩을 재료로 가공한 식품이.
춘장
장 춘장(-醬)은 중화요리에 사용되는 조미료이.
캔디
의 다른 뜻은 다음과 같.
커스터드
릇에 담긴 크렘 앙글레즈 커스터드()는 우유, 크림, 노른자가 주 재료로 쓰이는 요리이.
콜라
와 그 위에 얼음과 레몬이 있는 유리잔 코카콜라 콜라()는 캐러멜로 색을 내고 카페인이 들어간 달콤한 탄산 음료이.
수크로스
모사탕). 수크로스(sucrose) 또는 자당(蔗糖)으로도 불리는 설탕은 포도당과 과당의 중합분자이.
옥수수 시럽
시럽. 옥수수 시럽, 콘 시럽()은 옥수수의 녹말로 만든 식용 시럽의 하나로, 등급에 따라 다양한 양의 말토스와 더 높은 수준의 소당류를.
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사탕
사탕 사탕(沙糖, 砂糖) 또는 사탕과자(沙糖菓子, 砂糖菓子)는 설탕물을 틀에 넣어 굳힌 음식이.
프럭토스
럭토스(Fructose) 또는 과당(果糖)은 글루코스와 갈락토스와 함께 혈액을 이루는 가장 중요한 3대 당 중의 하나이.
프랄린
린()은 땅콩류를 설탕시럽에 조린 과자.
설탕
장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.
아랍어
아랍어(اللغة العربية, 유엔 지명 표준화 회의 식 표기: al-lughatu l-ʻarabīyah, 알루가툴 아라비야, العَرَبِيَّة, al-ʻarabiyyah, 알아라비야, عَرَبِيّ ʻarabī, 아라비)는 아프리카아시아어족의 셈어파에 속하는 언어 중 하나이다. 주로 서아시아 및 북아프리카의 아랍권에서 사용된다. 표기로 아랍 문자를 사용하여 표기하며 굴절어에 속한다.
아이스크림
아이스크림 아이스크림(문화어: 얼음보숭이, 에스키모)은 차가운 디저트로 보통 크림에 향신료와 거품을 낸 흰자위를 넣고 얼린 음식이.
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기름사탕, 카라멜, 캐러맬, 캬라멜, 설탕 졸임, 설탕 졸임 과자.