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캐러멜

색인 캐러멜

멜 캐러멜(또는)은 베이지에서 어두운 갈색의 색깔을 띤 설탕을 졸여서 만드는 사탕을 말. 캐러멜은 보통 사탕을 만들 때에 만들어.

33 처지: 라틴어, 리큐어, 바닐라, 바순디, 간식, , 베이크드 밀크, 베이지색, 그리스어, 브리틀, 글루코스, 누가, 굴 소스, 둘세데레체, 단당류, 크렘 브륄레, 크렘 카라멜, 크림 (음식), 일본어, 중합, 초콜릿, 춘장, 캔디, 커스터드, 콜라, 수크로스, 옥수수 시럽, 사탕, 프럭토스, 프랄린, 설탕, 아랍어, 아이스크림.

라틴어

어(Lingua Latīna)는 이탈리아 반도의 중부에 있는 고대 로마와 그 주변 지역 라티움(Latium)에 정착하여 살던 라티움 사람들이 쓰던 언어이.

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리큐어

각종 리큐어. 리큐어(liqueur)는 혼합주의 하나로 알코올에 설탕, 식물, 향료 등을 섞어 만든 술이.

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바닐라

말린 바닐라 열매 바닐라(vanilla)는 향신료 중 하나로, 난초의 일종인 바닐라속에 속해 있으며, 원산지는 멕시코이.

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바순디

바순디(Basundi)는 마하라슈트라 주, 카르나타카 주, 구자라트 주에서 유명한 인도의 디저트 중 하나이.

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간식

식(間食) 또는 샛밥()은 끼니와 끼니 사이에 간단히 먹는 음식이.

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밀 군락 밀(학명: Triticum spp.)은 전 세계적으로 재배되는 작물이.

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베이크드 밀크

베이크드 밀크()는 끓는 우유의 종류이며 러시아, 우크라이나, 벨라루스의 일부 지방에서 유명.

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베이지색

베이지색은 색 중 하나이.

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그리스어

리스어(엘리니카)는 (사멸한 아나톨리아어파를 제외하면) 인도유럽어족 중 현존하는 가장 오래된 언어이.

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브리틀

브리틀 브리틀(Brittle)은 호두, 땅콩 따위를 섞어서 만든 사탕과자이.

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글루코스

스(glucose), 흔히 포도당(葡萄糖)으로 부르는 물질은 알데하이드 기를 가지는 당의 일종으로 사슬 모양보다는 육각고리형 모양으로 흔히 존재.

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누가

바 누가(Nougat)는 견과류가 든 프랑스 과자의 일종이.

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굴 소스

소스 굴 소스는 신선한 생굴을 소금에 절여서 발효시킨 뒤 나오는 국물을 따라내서 밀가루, 전분 등을 넣어 걸쭉하게 만든 조미료이.

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둘세데레체

세데레체()는 설탕이 든 따뜻한 우유로 만들어지는 과자류의 일종이.

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단당류

당류(單糖類, monosaccharide)는 산(acid), 염기(base), 효소(enzyme) 등으로 더 이상 가수분해 되지 않는 가장 간단한 구조를 가진 탄수화물의 기본 단위체이.

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크렘 브륄레

브륄레()는 커스터드에 얇은 캐러멜 층을 덮어 만든 프랑스의 후식이.

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크렘 카라멜

멜()은 캐러멜 시럽을 올린 커스터드 디저트로, 캐러멜 층을 올린 크렘 브륄레와 구분.

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크림 (음식)

섬네일 크림(cream)은 유제품의 일종으로, 우유에서 지방질이 높은 성분을 뽑아낸 것이.

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일본어

일본어(「にっぽんご」를 표제어로 세우고 있는 국어사전은 일본국어대사전 등 소수에 그친다.)는 주로 일본에서 사용되는 언어이.

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중합

중합의 예: 스타이렌 분자가 다른 스타이렌 분자와 결합하여 폴리스타이렌을 형성한다. 중합(重合)은 단위체라 불리는 간단한 분자들이 서로 결합하여 거대한 고분자 물질을 만드는 반응이.

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초콜릿

, 밀크, 화이트 초콜릿을 한 조각씩 잘라 쌓은 모습 초콜릿(chocolate)은 카카오 콩을 재료로 가공한 식품이.

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춘장

장 춘장(-醬)은 중화요리에 사용되는 조미료이.

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캔디

의 다른 뜻은 다음과 같.

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커스터드

릇에 담긴 크렘 앙글레즈 커스터드()는 우유, 크림, 노른자가 주 재료로 쓰이는 요리이.

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콜라

와 그 위에 얼음과 레몬이 있는 유리잔 코카콜라 콜라()는 캐러멜로 색을 내고 카페인이 들어간 달콤한 탄산 음료이.

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수크로스

모사탕). 수크로스(sucrose) 또는 자당(蔗糖)으로도 불리는 설탕은 포도당과 과당의 중합분자이.

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옥수수 시럽

시럽. 옥수수 시럽, 콘 시럽()은 옥수수의 녹말로 만든 식용 시럽의 하나로, 등급에 따라 다양한 양의 말토스와 더 높은 수준의 소당류를.

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사탕

사탕 사탕(沙糖, 砂糖) 또는 사탕과자(沙糖菓子, 砂糖菓子)는 설탕물을 틀에 넣어 굳힌 음식이.

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프럭토스

럭토스(Fructose) 또는 과당(果糖)은 글루코스와 갈락토스와 함께 혈액을 이루는 가장 중요한 3대 당 중의 하나이.

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프랄린

린()은 땅콩류를 설탕시럽에 조린 과자.

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설탕

장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.

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아랍어

아랍어(اللغة العربية, 유엔 지명 표준화 회의 식 표기: al-lughatu l-ʻarabīyah, 알루가툴 아라비야, العَرَبِيَّة, al-ʻarabiyyah, 알아라비야, عَرَبِيّ ʻarabī, 아라비)는 아프리카아시아어족의 셈어파에 속하는 언어 중 하나이다. 주로 서아시아 및 북아프리카의 아랍권에서 사용된다. 표기로 아랍 문자를 사용하여 표기하며 굴절어에 속한다.

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아이스크림

아이스크림 아이스크림(문화어: 얼음보숭이, 에스키모)은 차가운 디저트로 보통 크림에 향신료와 거품을 낸 흰자위를 넣고 얼린 음식이.

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기름사탕, 카라멜, 캐러맬, 캬라멜, 설탕 졸임, 설탕 졸임 과자.

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