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스키야키

색인 스키야키

스키야키 스키야키(鋤焼, すきやき)는 얇게 저민 고기나 채소 등을 얕은 냄비에 굽거나 삶은 요리를 말. 양념국물을 넣어 달고 짭짭한 맛을 내는 요리를 스키야키풍(すき焼き風)이라고 부르기도 하고 규우나베(牛鍋).

목차

  1. 21 처지: 도쿄, 미나리, 간장, 고베 시, 고기, 긴키 지방, 구약나물, 두부, 요코하마 시, 일본, 청경채, 팽이버섯, 샤부샤부, 에도 막부, 쑥갓, 표고, 설탕, 쇠고기, 1859년, 1862년, 1868년.

  2. 일본의 쇠고기 요리

도쿄

신주쿠의 마천루들 도쿄()는 일본의 혼슈 동부에 있는, 메이지 시대 이후 사실상 일본의 수도이자 최대 도시이.

보다 스키야키와 도쿄

미나리

미나리(Java waterdropwort, water celery and water dropwort, Japanese parsley)는 미나리과에 딸린 여러해살이풀이.

보다 스키야키와 미나리

간장

국의 전통 간장 간장()은 음식의 간을 맞추는, 짠맛이 나는 흑갈색 액체 장으로, 콩을 소금물에 발효시켜 만. 장(醬) 또는 장유(醬油)라고도 부른.

보다 스키야키와 간장

고베 시

베 시(신호시)는 일본에서 6번째로 큰 도시로 효고현의 현청 소재지이자 일본을 대표하는 항만 도시로 인구는 약 150만 명이.

보다 스키야키와 고베 시

고기

여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.

보다 스키야키와 고기

긴키 지방

방() 또는 간사이 지방()은 남쪽은 기이 반도에서 북쪽은 와카사 만에 이르는, 주고쿠 지방과 주부 지방 사이에 위치한 일본의 지역을 말. 교토부, 오사카부의 2부와 시가현, 효고현, 나라현, 와카야마현, 미에현의 5현을.

보다 스키야키와 긴키 지방

구약나물

약나물(蒟蒻 ──)은 천남성과의 여러해살이풀이.

보다 스키야키와 구약나물

두부

일본식 두부 두부()는 두유를 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품이.

보다 스키야키와 두부

요코하마 시

요코하마 시()는 일본 가나가와현 동부에 있는 현청 소재지이.

보다 스키야키와 요코하마 시

일본

일본국(닛폰코쿠), 약칭 일본(日本,, 닛폰)은 동아시아에 있는 국. 국토는 태평양에 있는 일본 열도의 네 개의 섬으로 이루어진 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 규슈를 중심으로 주변에 산재한 작은 섬으로 구성되어 있. 총 면적은 37만 7835 km2인데 이는 노르웨이(스발바르 제도와 얀마옌을 포함한 경우)보다 작으며 독일보.

보다 스키야키와 일본

청경채

청경채(靑莖菜)는 배추의 한 종류이며, 원산지는 중국 화중으로 알려져 있. 특별한 맛이나 향은 없고 매우 연. 영양 성분으로는 칼륨, 비타민A, 비타민C, 칼슘 등이 함유되어 있.

보다 스키야키와 청경채

팽이버섯

팽이버섯 또는 팽나무버섯은 팽나무의 고목에 자라는 버섯이.

보다 스키야키와 팽이버섯

샤부샤부

샤부샤부 채식 샤부샤부 샤부샤부(shabu-shabu)는 끓는 국물에 얇게 썬 고기, 야채, 해물 등을 데쳐 양념장에 재어 먹는 일본 요리로, 일본어로써의 어원은 "살짝 살짝/찰랑 찰랑" 이라는 일본어 의태어라고 믿어.

보다 스키야키와 샤부샤부

에도 막부

에도 막부() 또는 도쿠가와 막부(徳川幕府)는 일본사에서 가마쿠라 막부, 무로마치 막부에 이어 일본사에서 세 번째로 나타난 최후의 막부이.

보다 스키야키와 에도 막부

쑥갓

쑥갓은 국화과에 딸린 한두해살이풀이.

보다 스키야키와 쑥갓

표고

버섯()은 느타리과에 속하는 버섯이.

보다 스키야키와 표고

설탕

장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.

보다 스키야키와 설탕

쇠고기

요리하기 전의 쇠고기 쇠고기 또는 소고기, 우육(牛肉)은 소의 고기이.

보다 스키야키와 쇠고기

1859년

1859년은 토요일로 시작하는 평년이.

보다 스키야키와 1859년

1862년

1862년은 수요일로 시작하는 평년이.

보다 스키야키와 1862년

1868년

1868년은 수요일로 시작하는 윤년이.

보다 스키야키와 1868년

참고하세요

일본의 쇠고기 요리