브라우저보다 빠른!
12 처지: 덱스트린, 말토스, 베타-아밀레이스, 녹말, 다이아스테이스, 효소, 이자 (해부학), 이자액, 침, 침샘, 소화, 알파-아밀레이스.
덱스트린
덱스트린(dextrin) 또는 호정(糊精)은 아밀라아제(침)을 구성하는 요소 중 하나이.
새로운!!: 아밀레이스와 덱스트린 · 더보기 »
말토스
말토스(maltose), 엿당, 맥아당(麥芽糖)은 이당류이며, 분자식은 C12H22O11이.
새로운!!: 아밀레이스와 말토스 · 더보기 »
베타-아밀레이스
베타-아밀레이스(β-아밀레이스, β-amylase)는 아밀레이스의 한 종류로 다당류의 α-1,4 글루코사이드 결합을 가수분해하여 비환원당 말단으로부터 연속적으로 말토스 단위를 제거하는 효소이.
새로운!!: 아밀레이스와 베타-아밀레이스 · 더보기 »
녹말
녹말 비스킷. 녹말(綠末) 또는 전분(澱粉)은 분자식(C6H12O6)n 의 탄수화물에 다수의 α-글루코스 분자가 글리코시드 결합에 의해 중합한 천연고분자.
다이아스테이스
이아스테이스(diastase) 또는 디아스타아제는 1833년 프랑스 화학자 앙셀름 파얜(Anselme Payen)이 엿기름 용액에서 발견한 세계 최초의 추출된 효소이.
새로운!!: 아밀레이스와 다이아스테이스 · 더보기 »
효소
인간 글리옥살라제 I. 효소(酵素)는 생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 단백질 촉매이.
이자 (해부학)
소화기관의 모양과 이름 이자(胰子, pancreas) 또는 췌장(膵臓)은 소화 및 분비 기관으로, 위 아랫쪽 쓸개 옆에 붙어 있. 소화 효소와 탄산수소나트륨을 담고 있는 이자액을 분비하며 인슐린, 글루카곤, 소마토스타틴 같은 호르몬을 분비하는 내분비샘이.
새로운!!: 아밀레이스와 이자 (해부학) · 더보기 »
이자액
이자액(-液)은 이자에서 분비되는 소화 효소로 크게 아밀레이스(아밀롭신), 트립신, 라이페이스를 들 수 있. 아밀레이스(아밀롭신)는 녹말을 엿당(말토스)로 분해하며 트립신은 단백질을 아미노산으로 분. 또한 라이페이스는 지방을 지방산과 모노글리세리드로 분. 분류:소화계통 분류:내분비계통.
새로운!!: 아밀레이스와 이자액 · 더보기 »
침
230px ①귀밑샘 ②턱밑샘 ③혀밑샘 침은 타액(唾液, saliva)이라고도 하며, 침샘으로부터 입 안으로 분비되는 분비액이.
침샘
샘 침샘은 타액을 분비하는 선(腺)으로, 대구강선과 소구강선이 있. 소구강선은 구순(口脣) 내면이나 뺨·구개의 점막 밑에 많이 산재.
소화
소화 또는 삭임은 생물이 섭취 혹은 흡수한 음식물을 분해하여 영양분을 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 일이.
알파-아밀레이스
알파-아밀레이스(α-아밀레이스, α-amylase)는 아밀레이스의 한 종류로 셋 이상의 α-1,4연결 포도당 단위를 갖는 다당류에서 α-1,4 글리코사이드 결합을 가수분해시키는 효소이.
새로운!!: 아밀레이스와 알파-아밀레이스 · 더보기 »
