목차
26 처지: 미나리, 감자, 갈비찜, 고기, 곡류, 비타민 C, 국, 녹말, 단백질, 당근, 우엉, 조리 (음식), 찌개, 생선, 새우, 수증기, 영양소, 오븐, 호박, 양배추, 연근, 열복사, 열전도, 쑥갓, 식초, 시금치.
미나리
미나리(Java waterdropwort, water celery and water dropwort, Japanese parsley)는 미나리과에 딸린 여러해살이풀이.
보다 조리법와 미나리
감자
자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.
보다 조리법와 감자
갈비찜
비찜 갈비찜은 갈비를 이용하여 만든 찜류의 음식이.
보다 조리법와 갈비찜
고기
여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.
보다 조리법와 고기
곡류
곡류의 다른 뜻은 다음과 같.
보다 조리법와 곡류
비타민 C
확인.
보다 조리법와 비타민 C
국
국 또는 탕(湯)은 밥과 함께 먹는 국물 요리로, 많은 양의 물에 어패류, 육류, 채소 등을 주재료로 하여 각종 재료를 넣어 끓인 음식이.
보다 조리법와 국
녹말
녹말 비스킷. 녹말(綠末) 또는 전분(澱粉)은 분자식(C6H12O6)n 의 탄수화물에 다수의 α-글루코스 분자가 글리코시드 결합에 의해 중합한 천연고분자.
보다 조리법와 녹말
단백질
G-Protein의 구조 단백질(蛋白質)은 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질이.
보다 조리법와 단백질
당근
''Daucus carota subsp. maximus'' 당근()은 홍당무라고도 하며 높이는 1m 내외이.
보다 조리법와 당근
우엉
우엉(문화어: 우웡)은 국화과에 속하는 두해살이풀이.
보다 조리법와 우엉
조리 (음식)
조리(調理, Cooking)는 식재료를 잘 맞추어 먹을 것을 만드는 과정 또는 행위를 말. 종종 요리를 가리키는 말로 사용.
보다 조리법와 조리 (음식)
찌개
순두부찌개 찌개(찌게는 비표준어)는 육수를 국·탕이나 지짐이보다 적게 잡아 고기, 채소, 어패류 등 각종 식재료를 넣어 끓인 반찬이.
보다 조리법와 찌개
생선
요리된 틸라피아. 생선(生鮮)이란 음식으로 쓰이는 물고기를 말.
보다 조리법와 생선
새우
새우(Shrimp)는 절지동물문·갑각 아문·연갑강·십각목(새우목) 중 게(단미류)나 소라게(이미류) 등을 제외한 동물의 총칭이.
보다 조리법와 새우
수증기
섬네일 수증기(水蒸氣)는 물의 기체 상이.
보다 조리법와 수증기
영양소
바다의 영양 순환 영양소(營養素)는 생명활동과 성장을 위해 생물체의 외부에서 받아 들여야 하는 화합물이.
보다 조리법와 영양소
오븐
현대의 오븐 오븐(oven)은 밀폐된 공간에 물질을 넣고 열과 수증기를 함께 이용하여 굽거나 건조시키는 등의 작업을 할 수 있도록 설계된 기구이.
보다 조리법와 오븐
호박
여러가지 호박.호박은 박과 호박속에 속하는 한해살이 덩굴채소 및 그 열매를 이르는 말이.
보다 조리법와 호박
양배추
양배추(洋-)는 브라시카 올레라케아(Brassica oleracea)의 재배종이.
보다 조리법와 양배추
연근
연근 연근 연근(蓮根)은 연꽃의 땅속줄기로, 식용으로 재배.
보다 조리법와 연근
열복사
열복사(熱輻射, thermal radiation)는 열이 전자기파의 형태로 운반되거나 물체가 전자파를 방출하는 현상을 말. 열을 전달하는 방법은 크게 분류해서 다음의 두가지가 있.
보다 조리법와 열복사
열전도
열전도(熱傳導)는 열이 고온 부분에서 저온 부분으로, 중간 물질을 통해서 이동하는 것을 말.
보다 조리법와 열전도
쑥갓
쑥갓은 국화과에 딸린 한두해살이풀이.
보다 조리법와 쑥갓
식초
식초 식초(食醋)는 액체 조미료의 하나이.
보다 조리법와 식초
시금치
시금치(학명: Spinacia oleracea)는 비름과의 한해살이 또는 두해살이 풀이.
보다 조리법와 시금치