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53 처지: 마오타이주, 무기, 바이주, 베이징 요리, 베이징 카오야, 베이징 시, 광둥 요리, 광둥성, 불교, 글루텐, 두부, 난징 요리, 난징 시, 나이프, 딤섬, 닭고기, 당나라, 장쑤 요리, 장쑤성, 포크, 음료, 음식, 저장 요리, 중국, 중국화, 차 (음료), 채식주의, 청량 음료, 칭전 요리, 유산슬, 상하이 요리, 생선, 타이완 요리, 양저우 시, 쑤저우 시, 푸젠 요리, 사천 요리, 산둥 요리, 산둥성, 쓰촨성, 소화, 톈진 시, 항저우 시, 해산물, 야만, 야마자키 마사요시, 한국식 중화요리, 안후이 요리, 훠궈, 후난 요리, ..., 황주 (술), 화이양 요리, 1945년. 색인을 확장하십시오 (3 더) »
마오타이주
중국의 국주 마오타이주 마오타이주(茅台酒, Maotai-jiu)는 수수(고량)를 주 원료로 하는 중국 구이저우 성의 특산 증류주이.
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무기
무기(武器)는 인류가 군집 생활을 하면서 야생 동물로부터 신변을 보호하기 위한 수단으로 발명되었을 뿐만 아니라 삶을 꾸려가기 위한 수단인 사냥에 필요한 도구로 사용되었.
바이주
주귀주 섬네일 바이주(白酒)는 누룩가루를 이용해 만든 중국의 술이.
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베이징 요리
베이징 요리는 징차이(京菜)라고도 불리며 중국 요리 중 베이징을 중심으로 남쪽의 산둥성, 서쪽의 타이완까지의 요리를 말. 맛이 중후하며, 강한 화력으로 짧은 시간에 조리하는 튀김과 볶음요리와 같이 열량이 높은 것이 특징이.
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베이징 카오야
베이징 카오야(北京烤鸭) 베이징 오리구이(북경고압)는 원나라 시대부터 전해내려온 중국 베이징 시의 대표적인 중화요리이.
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베이징 시
베이징(북경)은 중화인민공화국의 수도이.
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광둥 요리
광둥 요리(廣東 料理)란 중국의 동남부에 있는 광둥 성, 푸젠 성, 광시 좡족 자치구 등지에서 주로 먹는 요리를 말. 이 지역은 바다를 끼고, 비교적 온난한 아열대성 기후를 가지고 있어 다양한 해산물과 과일을 비롯한 다양한 식재료가 있는 것이 광둥요리의 특징이.
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광둥성
광둥 성()은 중화인민공화국 남부의 성이.
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불교
불교 만자. 한반도에서도 사용된다. 불교(佛敎)는 기원전 6세기경 인도의 고타마 붓다(석가모니) 에 의해 시작된 종교이.
글루텐
(gluten)은 밀, 보리, 귀리 등에 들어 있는 글루테닌(glutenin)과 글리아딘(gliadin)이 결합하여 만들어지는 성분으로, 물에 용해되어 풀어지지 않는 성질을 갖는 불용성 단백질의 일종이.
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두부
일본식 두부 두부()는 두유를 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품이.
난징 요리
징 요리(南京料理)란 대표적인 중화 요리의 하나로 난징을 중심으로 하는 장쑤 성 일대의 요리를 일컫.
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난징 시
징()은 중화인민공화국 장쑤 성의 성도인 부성급시이.
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나이프
보위 나이프 버터 나이프 나이프(knife)는 날 또는 모서리를 사용해 무언가를 "잘라"내는 도구이.
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딤섬
섬(點心, Dim sum, 점심)은 광동 요리 중 하나이.
닭고기
닭 통구이 닭고기는 닭의 살코기로 많은 나라에서 일상적으로 먹는 육류 음식으로, 계육(鷄肉)이.
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당나라
당(唐, 618년 ~ 907년)은 수나라 멸망 뒤 건국된 중국의 정통왕조이.
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장쑤 요리
장쑤 요리(Jiangsu cuisine)는 중국 장쑤 성에서 유래하는 요리이며 중국 팔대 요리 중 하나이.
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장쑤성
장쑤 성()은 중화인민공화국 동부의 성으로 화이허와 창 강의 하류 지역에 위치하고 있.
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포크
여러 가지 포크 포크(fork)는 음식을 집어 먹을 때 사용하는 식기이.
음료
산이 들어간 음료 음료(飮料)는 액체를 많이 포함하여 마실 수 있는 음식을 뜻. 흔히 음료수(飮料水)라고도 부르지만 엄밀히 말하면 음료수는 마시거나 요리에 쓰이는 물만을 뜻.
음식
양한 음식들 음식(飮食) 또는 먹을거리는 먹거나 마실 수 있는 모든 것을 가리키는 말이.
저장 요리
저장 요리(Zhejiang cuisine)는 중국 저장 성에서 유래하는 요리이며, 중국 팔대 요리 중의 하나이.
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중국
중국()은 동아시아와 중앙아시아, 그리고 태평양 서부 연안의 도서 지방을 포괄하는 지명이.
중국화
중국화의 다른 뜻은 다음과 같.
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차 (음료)
(茶)는 차나무잎을 우려낸 음료이.
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채식주의
양한 채식 채식주의(菜食主義)는 인간이 동물성 음식을 먹는 것을 피하고, 식물성 음식만을 먹는 것을 뜻. 동물성 음식은 보통 동물로 만든 음식과, 동물로부터 나온 유제품(우유, 버터, 치즈, 요구르트 등), 동물의 알, 동물 성분을 물에 넣고 끓인 국물과 어류까지도 포함하는 말이지만, 일부 엄격하지 않은 채식의 경우에는 동물의 고기를 제외한 일부의 동물성 음식을 먹는 경우도 있.
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청량 음료
슈퍼마켓에서 흔히 찾을 수 있는 청량 음료 청량 음료(淸凉飮料)는 알코올이 들어있지 않은 음료 중 코코아, 차, 커피, 우유, 과즙 등을 제외한 다른 음료를 뜻. 콜라, 사이다, 세븐업, 환타, 오란씨, 밀키스, 닥터페퍼, 스프라이트, 마운틴 듀와 같은 탄산이 첨가된 음료나 레모네이드 등이 대표적인 청량 음료이.
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칭전 요리
한커우에 있는 할랄 고기 전문 정육점 간판 (1934년-1935년 촬영) 칭전 요리()는 중화인민공화국에 사는 회족 등 무슬림의 음식을 말. 칭전(清真)은 중국어로 "얼룩이 없다"를 뜻. 중국의 이슬람교는 중국 각지에 거주하고 있으며 본고장인 신장 위구르 요리와 닝샤 회족 자치구의 회족요리를 본고장으.
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유산슬
산슬. 유산슬(溜三絲)은 해산물과 육류를 채썰어 볶아 만든 중화요리의 하나이.
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상하이 요리
상하이 요리(上海料理)란 대표적인 중화 요리의 하나로 상하이를 중심으로 하는 장쑤 성 일대의 요리를 일컫.
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생선
요리된 틸라피아. 생선(生鮮)이란 음식으로 쓰이는 물고기를 말.
타이완 요리
풍부한 식재를 갖춘 타이완 요리 타이완 요리()는 중국 요리 중 주로 복건 요리 기반으로 하여 타이완에서 먹을 수 있는 음식이.
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양저우 시
양저우 시(양주)는 중화인민공화국 장쑤 성에 위치하는 지급시이.
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쑤저우 시
쑤저우 시(소주)는 중화인민공화국 장쑤 성 남동쪽의 타이후 동쪽에 있는 운하 도시이.
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푸젠 요리
젠 요리()는 중화요리 중의 하나로 푸젠 성 지역의 고유 음식이.
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사천 요리
국인에게 익숙한 사천(쓰촨) 요리 음식인 마파두부 사천요리또는 쓰촨 요리는 중화요리 중 쓰촨 지방의 요리를 부를 때 중국을 제외한 전 세계에서 부르는 이름이.
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산둥 요리
산둥 요리(山東料理 또는 鲁菜)는 중국의 산둥 성에 태어난 요리로 중국 팔대요리(팔대차이)의.
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산둥성
산둥 성(산동성)은 중화인민공화국 동부의 성이.
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쓰촨성
사천성()은 중화인민공화국 서부 내륙 지방에 있는 성(省)이.
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소화
소화 또는 삭임은 생물이 섭취 혹은 흡수한 음식물을 분해하여 영양분을 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 일이.
톈진 시
(천진)은 중화인민공화국 동부의 직할시이.
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항저우 시
항저우()는 창 강 델타 지역에 자리를 잡고 있으며 중화인민공화국 저장 성의 성도이.
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해산물
이탈리아 시실리의 한 어시장에 진열된 해산물들. 해산물(海產物) 또는 해물(海物)은 바다에서 나는 동식물을 두루 일컫는 말이.
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야만
야만(野蠻)이란 문화권 국가에서 본국보다 문화가 뒤떨어진 후진 문명에 있는 종족을 의미.
야마자키 마사요시
야마자키 마사요시(山崎 まさよし, 1971년 12월 23일 ~)는 일본의 남성 싱어송라이터이.
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한국식 중화요리
국식 중화요리. 한국식 중화요리(韓國式中華料理) 또는 한국식 중국음식은 중국의 중화요리가 기원이지만, 한국의 식재료를 이용해 한국인의 입맛에 맞게 토착화된 음식을 말. 한국식 중화요리는 한국과 지리적으로 가까운 중국의 북방 요리(특히 산동요리)의 영향을 많이 받았.
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안후이 요리
안후이 요리()는 중국 안후이 성의 향토 음식이.
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훠궈
잘 차려진 훠궈 훠궈()는 중국식 샤부샤부로, 홍콩이나 서양에서는 핫팟(Hot pot)이라고 부른.
후난 요리
후난 요리(湖南 料理)는 중국 후난 성의 향토 요리이.
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황주 (술)
황주()는 중국의 양조주이.
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화이양 요리
화이양 요리()는 중화요리 중의 하나로 주변의 화이허에서 양쯔 강에서 파생된 중국 사대 요리 중의 하나로 손꼽힌.
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1945년
1945년은 월요일로 시작하는 평년이.
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중국 음식, 중국 사대 요리, 중국 팔대 요리, 중국음식, 중국요리, 중화 요리, 중화인민공화국 요리, 중화요리, 팔대 요리계통.
