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츨브르

색인 츨브르

오리 기름으로 소테한 램프를 곁들인 츨브르 츨브르()는 수란에 요거트를 곁들인 터키 요리이며, 종종 마늘을 갈아 넣. 15세기부터 오스만 제국의 술탄들이 츨브르를 먹었다는 기록이 있. 보스니아 헤르체고비나, 몬테네그로, 세르비아 등 발칸 반도에 위치한 국가에서는 터키어 단어인 츨브르(çılbır)가 달걀 프라이를 뜻하는 침부르(čimbur)로 해석.

10 처지: 마늘, 몬테네그로, 발칸 반도, 보스니아 헤르체고비나, 요구르트, 술탄, 수란, 오스만 제국, 터키 요리, 세르비아.

마늘

마늘은 부추과의 여러해살이풀이.

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몬테네그로

몬테네그로(츠르나고라)는 유럽 남동부 발칸 반도의 아드리아 해 연안에 자리잡은 공화국이.

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발칸 반도

발칸 반도(Balkan peninsula)는 유럽의 남동부에 있는 반도이.

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보스니아 헤르체고비나

right 보스니아 헤르체고비나()는 남동부 유럽 발칸 반도에 있는 나라로 동쪽 및 남동쪽은 세르비아와 몬테네그로, 북쪽과 서쪽은 크로아티아와 접. 이 나라는 거의 내륙국에 가까운데, 해안선의 길이는 21km에 불., The World Factbook, 2006-08-22 국토 내륙에서 중앙과 남부는 산지이고, 북서부는 구릉지이며, 북동쪽은 평지로 이루어져 있. 내륙 지방의 상당 부분은 여름엔 덥고 겨울엔 눈이 많이 내리는 대륙성 기후를 보인.

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요구르트

요거트 요구르트 요구르트(Yoghurt, 또는 Yogurt) 또는 요거트는 유목민들이 동물의 젖을 발효시켜 만든 고대의 건강식으로서 우유나 산양젖(면양유, 緬羊乳) 등을 살균하여 반쯤 농축시키고, 이에 유산균을 번식시켜 발효, 응고시킨 음료를 가리.

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술탄

술탄()은 이슬람 세계에서 세습 군주제로 통치하는 국가 또는 지역의 군주를 부르는 말이.

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수란

수란(水卵)은 달걀을 깨뜨려 수란짜에 담고 끓는 물에 넣어 흰자만 익힌 음식이.

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오스만 제국

오스만 제국()은 오스만 가문을 왕가로 하여, 현재 터키의 최대 도시인 이스탄불을 수도로 정하여 서쪽의 모로코부터 동쪽의 아제르바이잔에 이르러 북쪽의 우크라이나에서 남쪽의 예멘에 이르는 광대한 영역을 지배했던 제국이.

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터키 요리

식 아침식사 카흐발트 터키 요리()는 주로 오스만 제국의 음식에서 기원한 요리로, 중앙 아시아, 캅카스, 중동, 지중해, 발칸 반도 지방의 요리가 융합되고 발전한 터키의 요리이.

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세르비아

세르비아 공화국(), 약칭 세르비아()는 유럽 중앙의 발칸 반도 중앙 판노니아 평원에 자리 잡고 있는 내륙국이.

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츨블, 칠비르.

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