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26 처지: 마늘, 멕시코, 물, 바질, 고기, 고추, 스파게티, 포도주, 채소, 케첩, 육수, 파스타, 파슬리, 오레가노, 양파, 프로젝트 구텐베르크, 토마토, 토마토 페이스트, 토마토 퓌레, 소금, 소스 (음식), 액체, 핫소스, 아라비아타 소스, 아즈텍 제국, 후추.
마늘
마늘은 부추과의 여러해살이풀이.
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멕시코
멕시코(음차: 묵서가(墨西哥)) 또는 멕시코 합중국(- 合衆國)은 아메리카에 있는 나라이.
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물
물()은 산소와 수소가 결합된 것으로, 생명을 유지하는 데에 없어서는 안 되는 화학 물질이.
바질
바질(Ocimum basilicum)은 꿀풀목 꿀풀과 속한 한해살이풀이.
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고기
여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.
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고추
()는 가지과에 딸린 여러해살이 나무이.
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스파게티
스파게티다. 스파게티()는 길고 가는 파스타의 일종이.
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포도주
주(葡萄酒) 또는 와인() 혹은 뱅()은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당.
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채소
소의 예 채소(菜蔬)는 식용이 가능한 초본성 재배 식물의 총칭이.
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케첩
첩과 다른 재료들. 케첩(ketchup) 또는 토마토 케첩(tomato ketchup)은 흔히 버섯, 물고기, 허브 절임, 양념으로 만들어져 있는 소스라는 일반적인 용어에서 출발.
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육수
육수(陸水, Inland Water)는 지구의 육지에 있는 물을 가리.
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파스타
스타 면발 한국식 크림파스타 파스타()는 밀가루 반죽과 물을 이용해서 만드는 이탈리아의 국수 요리로, 피자와 함께 가장 잘 알려진 이탈리아의 요리이면서 이탈리아인들의 주식이.
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파슬리
슬리 파슬리 (Parsley, Petroselinum crispum)는 녹색을 띠는 2년생 허브이자 식재료이.
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오레가노
꽃이 피어나는 오레가노 오레가노(oregano)는 꿀풀과 오레가노속에 속하는 여러해살이풀이.
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양파
양파(洋-)는 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물이.
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프로젝트 구텐베르크
젝트 구텐베르크(Project Gutenberg)는 인류의 자료를 모아서 전자정보로 저장하고 배포하는 프로젝트로, 1971년 미국인 마이클 하트(Michael Hart)가 시작.
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토마토
마토()는 가지목 가지과의 식물, 또는 그 열매를 말. 라틴아메리카가 원산지인 한해살이풀로, 키는 1 ~ 3m에 노란색 꽃이.
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토마토 페이스트
마토 페이스트()는 토마토를 익힌 뒤 체에 받쳐 씨와 껍질을 제거하고, 다시 페이스트가 될 때까지 수분을 날리며 오래 익혀 만든 조미료이.
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토마토 퓌레
마토 퓌레 토마토 퓌레(Tomato purée)는 토마토의 순수한 육즙만을 갈아 만든 조미료이.
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소금
소금 소금(common salt)은 염화 나트륨(NaCl, sodium chloride)을 주성분으로 하는 짠 맛의 물질이.
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소스 (음식)
4가지 소스와 함께 있는 사모사. 소스(Sauce)는 음식에 맛과 색을 돋우려고 식품에 넣거나 끼얹는 액체 또는 반유동 상태의 서양 조미료이.
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액체
thumb 액체(液體)는 물질의 상태의 일종으로, 거의 압축할 수 없는 유체를 가리.
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핫소스
핫소스에만 수천종이 있다. 핫소스, 칠리소스는 매운 맛이 나는 양념장에 해당하는 것으로 고추장을 서양사람들은 한국의 칠리 소스로 부르.
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아라비아타 소스
알라비아타 아라비아타 소스(이탈리아어:sugo all'arrabbiata, Arrabbiata sauce)는 마늘, 토마토, 마늘, 고추 등을 올리브유에 조리하여 만드는 매운 소스이.
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아즈텍 제국
삼각동맹() 또는 아스텍 제국()은 세 개의 나우아족 도시국가(알테페틀) 테노치티틀란, 텍스코코, 틀라코판이 연합해 만든 동맹국가이.
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후추
후추 또는 호초(胡椒)는 후추과의 덩굴 식물로, 그 열매를 양념으로 쓴. 인도 남부의 말라바(Malabar)해안이 원산지이.
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