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냉면

색인 냉면

냉면(冷麵,, Naengmyeon 또는 raengmyŏn)은 한반도 고유의 찬국수 요리 중 하나로 삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 요리이.

69 처지: 덕수궁, 도쿄, 동국세시기, 막국수, 멸치, 메밀, 메밀국수, 모리오카 냉면, 모리오카 시, 명태, 문어, 문화어, 감자, 배나무, 배나무속, 배추김치, 바지락, 밀면, 경상남도, 경향신문, 고명, 고기, 고구마, 고추장, 관북 지방, 비빔국수, 대한민국, 대한제국 고종, 둥지냉면, 남북 관계, 농심, 녹말, 달걀, , 장유, 재일 한국인, 잔치국수, 평양직할시, 평안북도, 평안남도, 일본, 조미료, 조선, 조선민주주의인민공화국, 진주시, 쫄면, 찬국수, , 육수, 오이, ..., 옌볜 조선족 자치주, 연세대학교, 표고, 쇠고기, 함경북도, 함경남도, 함흥시, 한반도, 한국 요리, 한국 전쟁, 한국식 중화요리, 신흥관, 실향민, 홍합, 1800년대, 1849년, 1896년, 1954년, 1994년. 색인을 확장하십시오 (19 더) »

덕수궁

덕수궁(德壽宮)은 서울 중구 정동(貞洞)에 있는 조선과 대한제국의 궁궐로서, 대한민국의 사적 제124호이며 면적은 63,069m2이.

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도쿄

신주쿠의 마천루들 도쿄()는 일본의 혼슈 동부에 있는, 메이지 시대 이후 사실상 일본의 수도이자 최대 도시이.

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동국세시기

《동국세시기(東國歲時記)》는 정조 때의 학자 홍석모가 한국의 열두 달 행사와 그 풍속을 설명한 책이.

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막국수

막국수는 메밀국수 면발을 찬 동치미국물 또는 고기 육수에 말아 먹는 한국 강원도 지방의 전통 요리로서 냉면과 유사.

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멸치

멸치는 멸치과의 바닷물고기이.

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메밀

메밀은 마디풀과의 한해살이풀이.

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메밀국수

메밀국수 메밀국수는 메밀과 밀가루와 전분 등을 섞어 만든 국수이.

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모리오카 냉면

뿅뿅사의 모리오카 냉면 모리오카 냉면(盛岡冷麵,, 성강냉면)은 일본 이와테현 모리오카 시의 유명 요리이.

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모리오카 시

이와테 공원(모리오카 성터) 모리오카 시()는 이와테현 내륙 지역의 중앙부에 위치하는 시이자 이와테 현의 현청 소재지이.

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명태

명태(明太)는 대구과에 딸린 물고기이.

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문어

문어(文魚; Enteroctopus dofleini)는 문어과에 속하는 연체동물이.

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문화어

문화어(文化語)는 조선민주주의인민공화국의 표준어를 말. 《조선말대사전》(1992년)에 의하면 “주권을 잡은 로동계급의 당의 령도밑에 혁명의 수도를 중심지로 하고 수도의 말을 기본으로 하여 이루어지는, 로동계급의 지향과 생활감정에 맞게 혁명적으로 세련되고 아름답게 가꾸어진 언어”라고 되어있.

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감자

자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.

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배나무

배나무(Pyrus pyrifolia var. culta)는 돌배나무(Pyrus pyrifolia)의 재배종이.

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배나무속

배나무속(Pyrus)은 장미과의 한 속이.

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배추김치

배추김치 파, 당근, 마늘, 소금, 젓갈, 고춧가루 배추김치는 배. 한국의 대표적인 반찬이.

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바지락

바지락은 백합과에 속하는 이매패류 연체동물로, 남시베리아에서 중국에 이르는 태평양 연안에 서식하는 소형 어패류이.

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밀면

밀면 밀면은 부산 지방의 향토 음식 중 하나이.

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경상남도

경상남도(慶尙南道)는 대한민국 남동부에 있는 도이.

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경향신문

1982년의 경향신문사 건물.당시 문화방송과 공동으로 사용하였다. 《경향신문》(京鄕新聞)은 대한민국에서 발매하는 일간 조간 신문이.

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고명

명의 다른 뜻은 다음과 같.

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고기

여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.

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고구마

중국의 고구마 꽃. 고구마(학명: Ipomoea batatas)는 메꽃과의 한해살이 뿌리채소로, 주로 전분이 많고 단 맛이 나는 혹줄기를 가진 재배용 작물이.

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고추장

시판되는 고추장 고추장(-醬)은 고춧가루를 주원료로 하여 찹쌀과 메주등을 섞어 만드는 한국의 전통음식이.

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관북 지방

북 지방(關北地方)은 현재의 함경남도, 함경북도, 량강도, 라선특별시 일대를 가리키는 한국의 지역 구분 용어이.

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비빔국수

비빔국수 또는 비빔면(--麵)은 국수와 다른 재료를 넣고 비빈 음식이.

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대한민국

민국(大韓民國,; ROK)은 동아시아의 한반도 남부에 있는 공화국이.

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대한제국 고종

종(高宗, 1852년 9월 8일 ~ 1919년 1월 21일)은 대한제국의 초대 황제 (재위: 1897년 ~ 1907년)이자, 조선의 제26대 마지막 왕(재위: 1863년 ~ 1897년)이.

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둥지냉면

둥지냉면은 농심에서 냉면 산업화 프로젝트를 통해 2008년 5월 5일에 출시한 1인식 상온 냉면이.

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남북 관계

민국의 국기 조선민주주의인민공화국의 국기 남북 관계(南北關係)는 현재 분단국가인 대한민국과 조선민주주의인민공화국 간의 관계를 말.

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농심

농심(農心, 영어:Nongshim)은 대한민국의 식품회사이.

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녹말

녹말 비스킷. 녹말(綠末) 또는 전분(澱粉)은 분자식(C6H12O6)n 의 탄수화물에 다수의 α-글루코스 분자가 글리코시드 결합에 의해 중합한 천연고분자.

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달걀

() 또는 계란(鷄卵)은 닭의 알이.

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잣. 까기 전후의 모습. 잣은 소나무속 나무에서 나오는, 먹을 수 있는 씨앗이.

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장유

장유(張維, 1588년 1월 22일(음력 1587년 12월 25일)∼1638년 4월 30일(음력 3월 17일))는 조선의 문신이.

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재일 한국인

재일 한국인의 수 변화 그래프 재일 한국인(在日韓國人) 또는 재일 조선인(在日朝鮮人)은 일본에 거주하는 한국인이.

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잔치국수

잔치국수또는 온면(溫麵)은 밀가루로 만든 국수를 멸치로 낸 국물에 말아서 만든 음식이.

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평양직할시

평양직할시(平壤直轄市)는 조선민주주의인민공화국의 수도이자 최대 도시이.

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평안북도

평안북도(平安北道)는 조선민주주의인민공화국 서북부에 있는 도이.

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평안남도

평안남도(平安南道)는 조선민주주의인민공화국 중서부에 있는 도이.

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일본

일본국(닛폰코쿠), 약칭 일본(日本,, 닛폰)은 동아시아에 있는 국. 국토는 태평양에 있는 일본 열도의 네 개의 섬으로 이루어진 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 규슈를 중심으로 주변에 산재한 작은 섬으로 구성되어 있. 총 면적은 37만 7835 km2인데 이는 노르웨이(스발바르 제도와 얀마옌을 포함한 경우)보다 작으며 독일보.

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조미료

소금, 후추, 설탕이 식탁 위에 모여 있다. 조미료(調味料)는 음식 맛을 돋우는 데 쓰는 재료이.

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조선

조선(朝鮮,, 1392년~1897년(혹은 1910년))은 이성계가 세운 나라이.

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조선민주주의인민공화국

조선민주주의인민공화국(朝鮮民主主義人民共和國)은 동아시아의 한반도 북부에 위치한 국가이.

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진주시

주시(晉州市)는 대한민국 경상남도 중서부에 있는 시이.

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쫄면

면은 한국요리의 국수 요리로 차갑고 쫄깃한 면에 고추장과 채소 등을 넣어 비벼서 먹는 음식이.

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찬국수

국수는 차가운 국수요리를 말.

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칡은 낙엽이 지는 덩굴성 활엽목본으로서 줄기에는 녹색이나 갈색 털이 나 있. 잎은 3출겹잎으로 어긋나며 긴 잎자루를 가지고 있. 작은잎은 길이와 폭이 모두 15cm나 되는데, 특히 꼭대기에 있는 작은잎은.

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육수

육수(陸水, Inland Water)는 지구의 육지에 있는 물을 가리.

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오이

오이는 박과의 한해살이 덩굴식물로, 많은 품종이 개발되어 전 세계적으로 채소로 재배되고 있. 인도가 원산지이.

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옌볜 조선족 자치주

연변조선족자치주()는 중화인민공화국 동북 지역 지린 성(吉林省)의 자치주이.

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연세대학교

연세대학교(延世大學校, Yonsei University)는 1885년에 설립된 대한민국의 개신교 계통 사립 종합 대학이.

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표고

버섯()은 느타리과에 속하는 버섯이.

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쇠고기

요리하기 전의 쇠고기 쇠고기 또는 소고기, 우육(牛肉)은 소의 고기이.

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함경북도

경북도(咸鏡北道)는 조선민주주의인민공화국 북동부에 있는 도이.

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함경남도

경남도(咸鏡南道)는 조선민주주의인민공화국 동부에 있는 도이.

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함흥시

미국항공우주국 ''World Wind'' 사진 함흥시(咸興市)는 조선민주주의인민공화국 함경남도 동해안에 있는 도시이자 함경남도청 소재지이.

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한반도

인공위성에서 바라본 한반도의 모양 한반도(韓半島)는 정치지리학적으로 동아시아에 위치해 있으며, 지형학적으로 유라시아 대륙의 동북쪽 끝에 있는 반도이.

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한국 요리

국 요리(韓國料理)는 한국의 음식을 뜻. 복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양.

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한국 전쟁

국 전쟁(韓國戰爭)은 1950년 6월 25일 새벽에 조선민주주의인민공화국이 대한민국을 침공하여 발발한 전쟁이.

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한국식 중화요리

국식 중화요리. 한국식 중화요리(韓國式中華料理) 또는 한국식 중국음식은 중국의 중화요리가 기원이지만, 한국의 식재료를 이용해 한국인의 입맛에 맞게 토착화된 음식을 말. 한국식 중화요리는 한국과 지리적으로 가까운 중국의 북방 요리(특히 산동요리)의 영향을 많이 받았.

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신흥관

신흥관은 함흥시의 유명 냉면 전문점이.

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실향민

실향민(失鄕民)은 고향을 떠난 후 고향에 자유로이 돌아갈 길이 막힌 사람들이.

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홍합

홍합 (紅蛤)또는 담치는 굴목 홍합아목(담치아목) 홍합과의 조개이.

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1800년대

1800년대는 1800년부터 1809년까지를 가리.

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1849년

1849년은 월요일로 시작하는 평년이.

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1896년

1896년은 수요일로 시작하는 윤년이.

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1954년

1954년은 금요일로 시작하는 평년이.

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1994년

1994년은 토요일로 시작하는 평년이.

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