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사르마

색인 사르마

사르마(), 사르미(), 사르말레()는 포도, 양배추, 근대 등의 잎에 쌀이나 다른 곡물, 다진 고기, 양파, 허브 등을 넣어 말아 만든 음식이.

38 처지: 돌마, 루마니아, 마늘, 마케도니아 공화국, 마케도니아 요리, 발칸 반도, 고기, 복수 (문법), 불가리아, 불가리아 요리, 그리스, 그리스 요리, 근대 (식물), 우조 (술), , 크로아티아, 포도 (열매), 이란, 이쑤시개, 채소, 육수, , 샐러드, 오레가노, 오스만 제국, 오스만 제국 요리, 향신료, 양배추, 양배추말이, 양파, 프라이팬, 터키, 터키 요리, 세르비아, 세르비아 요리, 통조림, 쇠고기, 안주 (음식).

돌마

마()는 피망 등 채소 속에 쌀이나 다른 곡물, 다진 고기, 양파, 허브 등을 넣어 만든 음식이.

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루마니아

마니아()는 남유럽의 공화국으로 공용어는 루마니아어이.

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마늘

마늘은 부추과의 여러해살이풀이.

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마케도니아 공화국

마케도니아 공화국()은 남동부 유럽 발칸 반도 한가운데에 있는 내륙국이.

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마케도니아 요리

섬네일 마케도니아 요리()는 발칸반도와 마케도니아 지방의 특질을 살린 요리로서 터키 요리와 그리스 요리, 중부 유럽요리의 특성을 많이 지니고 있. 이탈리아 요리와 지중해식 식단이 다수 존재하며 헝가리 요리의 형태도 널리 수용되고 있. 상대적으로 온화한 기후 덕택에 채소류나 허브, 과일이 아주 많아 관련 요리도 많. 채소류와 과일을 한데 모아 만든 쇼프스카라는 샐러드는 모든 식사 때 먹는 것이며 포도주와 라키자, 마스티카라고 하는 주류가 대한민국의 소주처럼 소비되고 있.

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발칸 반도

발칸 반도(Balkan peninsula)는 유럽의 남동부에 있는 반도이.

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고기

여러 종류의 고기 멕시코의 한 수퍼마켓에서 고기를 팔고 있다. 고기(meat)는 동물의 살점, 특히 인간이 먹는 동물의 살(주로 근육조직에 해당)을 이르는 말이.

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복수 (문법)

복수은 많은 언어에서 수 문법 중 하나이.

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불가리아

불가리아 공화국(불가리아共和國), 줄여서 불가리아()는 발칸 반도 남동부에 있는 공화국이.

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불가리아 요리

르 섬네일 사르미 불가리아 요리는 남유럽 요리의 대표격이.

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그리스

리스()는 남유럽 발칸 반도 남쪽 끝에 있는 나라이.

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그리스 요리

섬네일 섬네일 그리스 요리(gr:Ελληνική Κουζίνα)는 그리스 전역과 그리스인들의 요리 방식이.

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근대 (식물)

비름과의 두해살이풀이.

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우조 (술)

우조 우조()는 그리스와 키프로스에서 널리 마시는 아니스 향의 식전용 술이.

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잎은 광합성과 증산작용 및 호흡 작용을 하는 식물의 기관 가운데 하나이.

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크로아티아

아티아 공화국(), 줄여서 크로아티아()는 남동유럽에 속한 나라로 발칸 반도의 판노니아 평원의 교차점에 자리 잡고 있. 수도는 자그레브이.

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포도 (열매)

(葡萄,grape)는 포도속(Vitis) 식물의 총칭, 또는 그 열매를 말. 포도의 품종에는 포도(V. vinifera)·미국포도(V. labrusca)·교배종이 있. 포도(V. vinifera)는 전파 과정에 따라 남유럽계·중앙아시아계·동아시아계 등의 재배형으로 분화하였으며, 오늘날까지 총 15만 여 품종이 만들어졌.

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이란

이란()은 서남아시아에 있는 이슬람 공화국이.

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이쑤시개

이쑤시개 일본식이쑤시개 ''爪楊枝(Tumayouji)'' 이쑤시개는 이 사이에 낀 이물질을 제거하기 위해 사용하는 것으로, 보통 플라스틱이나 나무로 만들어지지만, 녹말로 만. 이쑤시개는 한쪽 혹은 양쪽 끝에 뾰족한 부분을 이용하여 이물질을 제거해내는 용도로 사용.

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채소

소의 예 채소(菜蔬)는 식용이 가능한 초본성 재배 식물의 총칭이.

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육수

육수(陸水, Inland Water)는 지구의 육지에 있는 물을 가리.

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벼알 볍쌀() 또는 쌀은 벼의 씨앗에서 껍질을 벗겨 낸 식량이.

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샐러드

샐러드(salad)는 채소나 과일이 들어간 차가운 음식들이 섞인 것을 말. 때론 크루톤이나 견과류를 음식 위에 뿌려 먹으며, 마요네즈를 뿌려 먹. 고기, 생선, 파스타, 치즈, 전곡립(도정하지 않는 곡물, 선식의 원료)도 곁들여 먹. 샐러드는 주가 되는 음식을 먹기 앞서 전채로 대접.

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오레가노

꽃이 피어나는 오레가노 오레가노(oregano)는 꿀풀과 오레가노속에 속하는 여러해살이풀이.

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오스만 제국

오스만 제국()은 오스만 가문을 왕가로 하여, 현재 터키의 최대 도시인 이스탄불을 수도로 정하여 서쪽의 모로코부터 동쪽의 아제르바이잔에 이르러 북쪽의 우크라이나에서 남쪽의 예멘에 이르는 광대한 영역을 지배했던 제국이.

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오스만 제국 요리

에트리 야프락 살마 오스만 제국 요리는 오스만 제국의 요리이자, 현재 아나톨리아, 발칸반도, 캅카스, 중동, 북아프리카 등에서 계승되어 왔. 분류:지중해 요리.

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향신료

튀니지의 양념 가게. 향신료(香辛料)는 식물의 열매, 씨앗, 꽃, 뿌리 등을 이용해서 음식의 맛과 향을 북돋거나, 색깔을 내어 식욕을 증진시키고 소화를 촉진시키는 기능을 해주고 육류의 누린내와 생선의 비린내를 없애는 기능도 하는 것을 말. 특이한 향신료로는 홍콩에서 사용하는 진주가루가 있는데, 고대 이집트에서도 진주가루를 식초에 녹여 먹었다는 기록이 남아있.

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양배추

양배추(洋-)는 브라시카 올레라케아(Brassica oleracea)의 재배종이.

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양배추말이

독일의 양배추말이 양배추말이는 다양한 내용의 소를 양배추잎으로 둘러감은 후, 조리한 구수한 맛의 음식이.

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양파

양파(洋-)는 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물이.

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프라이팬

스테인리스강 프라이팬. 프라이팬()은 프라잉, 시어링, 브라우닝을 하는 데 쓰이는 납작한 모양의 팬이.

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터키

공화국() 또는 단순히 터키()는 서남아시아의 아나톨리아와 유럽 남동부 발칸 반도의 동부 트라키아에 걸친 나라이.

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터키 요리

식 아침식사 카흐발트 터키 요리()는 주로 오스만 제국의 음식에서 기원한 요리로, 중앙 아시아, 캅카스, 중동, 지중해, 발칸 반도 지방의 요리가 융합되고 발전한 터키의 요리이.

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세르비아

세르비아 공화국(), 약칭 세르비아()는 유럽 중앙의 발칸 반도 중앙 판노니아 평원에 자리 잡고 있는 내륙국이.

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세르비아 요리

바피 사르마 세르비아 요리는 지중해 인근 국가의 요리와 상당히 흡사한 요리이.

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통조림

통조림 통조림(桶—) 또는 병조림(甁—)은 양철관이나 유리병 등의 용기에 식품을 채우고 밀봉한 후 가열살균을 하여 식품의 변패를 막도록 한 저장식품의 하나이.

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쇠고기

요리하기 전의 쇠고기 쇠고기 또는 소고기, 우육(牛肉)은 소의 고기이.

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안주 (음식)

안주(按酒)는 한국 요리의 한 형태로서 술을 마실 때 함께 곁들여 먹는 일종의 음식이.

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돌마데스, 돌마스, 사르말레, 사르미.

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