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사워크림

색인 사워크림

샤워크림과 붉은 생선알을 얹은 블리니 사워크림(sour cream)또는 발효크림은 유지방 함량이 높은 유제품으로, 일반 크림에 미생물 배양체인 유산균으로 발효시켜 만든 크림이.

28 처지: 러시아, 미생물, 감자칩, 발효, 보르시, 북아메리카, , 비스킷, 드레싱, 스메타나 (크림), 스콘 (빵), 우크라이나, 요구르트, 크래커, 크림 (음식), 조미료, 차이브, 케이크, 쿠키, 유럽, 유제품, 유지방, 유산균속, 샐러드, 수프, 피로시키, 세균, 토핑.

러시아

시아 연방() 또는 러시아()는 동유럽과 북아시아에 걸쳐 있는 연방제 국가로, 세계에서 가장 영토가 넓은 국가이.

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미생물

미생물(microorganism, 微生物)은 맨눈으로는 관찰 할 수 없는 작은 생물이.

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감자칩

자칩 감자칩()은 감자로 만든 대표적인 과자의 일종으로, 일반적으로는 감자를 얇게 썰어 기름에 튀긴 음식이.

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발효

발효가 진행 중인 장면. CO2의 발생은 발효 혼합물 위에 거품을 형성한다. 발효(醱酵)는 넓은 의미로는 미생물이나 균류 등을 이용해 육종하는 과정을 말하고, 좁은 의미로는 산소 없이 당을 분해해서 에너지를 얻는 대사 과정을 말. 발효의 생성물은 유기산, 가스 또는 알코올이.

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보르시

보르시 보르시(러시아어·우크라이나어: борщ,,, 보르슈트)는 보통 사탕무를 넣고 끓여 강한 붉은색을 띠는 수프 요리(‘시’가 수프를 의미함)이.

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북아메리카

북아메리카의 인공위성 합성사진 북아메리카() 또는 북미(北美)는 지구의 북반구, 서반구에 위치한 대륙이.

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빵 빵()은 곡식 가루와 물로 된 반죽을 굽거나 찌거나 튀겨서 만든 음식이.

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비스킷

비스킷(biscuit)은 밀가루에 설탕·버터·우유 등을 섞어 구운 과자를 가리.

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드레싱

싱(Dressing)은 다음을 가리.

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스메타나 (크림)

스메타나를 넣은 우크라이나의 보르시。 스메타나(Smetana)는 중앙유럽과 동유럽 등이 기원인 사워 크림의 일종이.

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스콘 (빵)

클로티드 크림과 딸기잼이 들어간 스콘. 흔히 크림 티와 함께 먹는다. 스콘(scone, 다른 말로 스칸)은 스코틀랜드에서 기원한 영국식 소형 퀵 브레드이.

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우크라이나

우크라이나()는 동유럽의 국가이.

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요구르트

요거트 요구르트 요구르트(Yoghurt, 또는 Yogurt) 또는 요거트는 유목민들이 동물의 젖을 발효시켜 만든 고대의 건강식으로서 우유나 산양젖(면양유, 緬羊乳) 등을 살균하여 반쯤 농축시키고, 이에 유산균을 번식시켜 발효, 응고시킨 음료를 가리.

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크래커

(cracker)은 밀가루로 구운 과자의 한 종. 모양은 정사각형 모양이.

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크림 (음식)

섬네일 크림(cream)은 유제품의 일종으로, 우유에서 지방질이 높은 성분을 뽑아낸 것이.

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조미료

소금, 후추, 설탕이 식탁 위에 모여 있다. 조미료(調味料)는 음식 맛을 돋우는 데 쓰는 재료이.

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차이브

이브()는 부추속의 여러해살이 풀로, 아시아, 유럽, 북아메리카에서 자생.

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케이크

위키백과 토르테 케이크 케이크(cake)는 달걀과 밀가루, 설탕을 주재료로 하여 특정한 모양으로 구운 감미로운 디저트이.

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쿠키

칩 쿠키. 쿠키(cookie)는 과자의 일종이.

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유럽

리 받아들여지는 '''유럽'''의 정의:- 녹색은 지리적 유럽- 진한 파랑색은 문화적 유럽 (옅은 파랑색은 유럽 국가의 아시아 부분) 유럽() 또는 구주(한자: 歐洲), 구라파(한자: 歐羅巴)는 대륙 중 하나로, 우랄 산맥과 캅카스 산맥, 우랄 강, 카스피 해, 흑해와 에게 해의 물길을 분수령으로 하여 아시아와 구분한 지역을 일컫.

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유제품

낙농업 목장 유제품(乳製品)은 일반적으로 우유에서 얻는 식품군을 뜻. 유제품은 대부분 열량이 높으며, 이 제품을 만드는 공정을 유제품 공정 또는 낙농업이라고 부른.

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유지방

유지방은 미리스트산, 팔미트산, 올레산 따위의 지방산으로부터 나는 트리글리세리드 (지방)이다. 유지방(乳脂肪)은 우유의 지방 성분이.

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유산균속

젖산균(Lactic acid bacteria) 또는 유산균(乳酸菌)은 물질대사에 의해 탄수화물을 젖산으로 분해시키는 후벽균류 세균의 총칭이.

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샐러드

샐러드(salad)는 채소나 과일이 들어간 차가운 음식들이 섞인 것을 말. 때론 크루톤이나 견과류를 음식 위에 뿌려 먹으며, 마요네즈를 뿌려 먹. 고기, 생선, 파스타, 치즈, 전곡립(도정하지 않는 곡물, 선식의 원료)도 곁들여 먹. 샐러드는 주가 되는 음식을 먹기 앞서 전채로 대접.

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수프

마니아의 감자 수프 수프(Soup) 또는 스프는 끓는 물에 야채와 육류나 생선 등을 삶아서 육수가 우러나올 때까지 만드는 국물 요리이.

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피로시키

슈키 피로시키(), 피로슈키, 피에로기는 러시아의 빵이.

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세균

세균(細菌) 또는 박테리아()는 생물의 주요 분류군이.

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토핑

핑의 다른 뜻은 다음과 같.

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발효 크림, 발효크림, 사우어 크림, 사워 크림.

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