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42 처지: 런던, 라거, 멕시코, 물, 감자, 발효, 간장, 벌꿀, 고대 이집트, 곡물, 과일, 봉밀주, 브라질, 녹말, 효모, 용설란, 클리블랜드, 포도주, 포장, 조 (식물), 조미료, 카사바, 쌀, 술, 수메르, 수수, 숙취, 숙성, 영어, 옥수수, 양조, 에일, 여과, 엿기름, 사과주, 설탕, 서력기원, 서유럽, 알코올, 아프리카, 식초, 홉.
런던
()은 잉글랜드와 영국의 수도이자 최대 도시이.
보다 양조와 런던
라거
(Lager)는 밑면 발효로 양조 되는 맥주 스타일이.
보다 양조와 라거
멕시코
멕시코(음차: 묵서가(墨西哥)) 또는 멕시코 합중국(- 合衆國)은 아메리카에 있는 나라이.
보다 양조와 멕시코
물
물()은 산소와 수소가 결합된 것으로, 생명을 유지하는 데에 없어서는 안 되는 화학 물질이.
보다 양조와 물
감자
자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.
보다 양조와 감자
발효
발효가 진행 중인 장면. CO2의 발생은 발효 혼합물 위에 거품을 형성한다. 발효(醱酵)는 넓은 의미로는 미생물이나 균류 등을 이용해 육종하는 과정을 말하고, 좁은 의미로는 산소 없이 당을 분해해서 에너지를 얻는 대사 과정을 말.
보다 양조와 발효
간장
국의 전통 간장 간장()은 음식의 간을 맞추는, 짠맛이 나는 흑갈색 액체 장으로, 콩을 소금물에 발효시켜 만. 장(醬) 또는 장유(醬油)라고도 부른.
보다 양조와 간장
벌꿀
나무 빛깔의 꿀을 옮기는 도구와 핫케이크 일종인 스쿤과 함께 보이는 꿀단지. 메역취의 받침 위에 있는 꿀벌. 벌꿀()은 꿀벌이 꽃의 밀선에서 빨아내어 축적한 감미료(당분)이.
보다 양조와 벌꿀
고대 이집트
고대 이집트 문명은 나일 강 하류에서 번성한 문명이었으며, 최전성기인 기원전 15세기에는 나일 강 삼각주에서 제벨 바르카까지 세력을 뻗쳤으며 이 시기에는 에티오피아와.
보다 양조와 고대 이집트
곡물
양한 곡물 섬네일 곡물(穀物)은 식물로부터 얻을 수 있고 사람의 식량이 되는 물질을 두루 일컫는 낱말이.
보다 양조와 곡물
과일
에스파냐 바르셀로나의 한 과일 가게. 과일 (果일) 은 식용 가능한 식물의 열매를 가리.
보다 양조와 과일
봉밀주
250px 봉밀주(蜂蜜酒)는 벌꿀을 재료로 발효시킨 술이.
보다 양조와 봉밀주
브라질
브라질 연방공화국(), 줄여서 브라질()은 남아메리카에 위치한 연방제 공화국이.
보다 양조와 브라질
녹말
녹말 비스킷. 녹말(綠末) 또는 전분(澱粉)은 분자식(C6H12O6)n 의 탄수화물에 다수의 α-글루코스 분자가 글리코시드 결합에 의해 중합한 천연고분자.
보다 양조와 녹말
효모
효모(酵母)는 균계에 속하는 미생물로 약 1,500 종이 알려져 있. 뜸팡이라는 이름으로도 부른.
보다 양조와 효모
용설란
용설란(龍舌蘭, 학명: Agave americana)은 아스파라거스과 용설란아과에 속하는 여러해살이풀이.
보다 양조와 용설란
클리블랜드
리블랜드(Cleveland)는 미국 오하이오 주의 도시이.
보다 양조와 클리블랜드
포도주
주(葡萄酒) 또는 와인() 혹은 뱅()은 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당.
보다 양조와 포도주
포장
장(包裝)은 물건을 싸는 행위를 말. 포장하는 주된 목적으로는 보호성, 편리성, 쾌적성 등이 있. 내용물을 보호하며, 물류시에는 식별 및 분리를 쉽게할 수 있으며, 소비시 식별 및 휴대 개봉, 폐기 또는 재사용을 쉽게할 수 있. 포장에 이용하는 주요 재료는 포장재(包裝材)라고 하며, 종이, 플라스틱 등이 있.
보다 양조와 포장
조 (식물)
조(Setaria italica)는 동북아시아가 원산지로 알려진 벼과의 한해살이풀로 중앙 아시아·인도·자바·중국 등지에서 널리 가꾸어 왔으며, 한국에는 중국에서 들어와 오래전부터 가꾸어 온 작물이.
보다 양조와 조 (식물)
조미료
소금, 후추, 설탕이 식탁 위에 모여 있다. 조미료(調味料)는 음식 맛을 돋우는 데 쓰는 재료이.
보다 양조와 조미료
카사바
''Manihot esculenta'' 카사바(cassava) 또는 마니옥(manioc)은 남아메리카가 원산지인 다년성 작풀이.
보다 양조와 카사바
쌀
벼알 볍쌀() 또는 쌀은 벼의 씨앗에서 껍질을 벗겨 낸 식량이.
보다 양조와 쌀
술
술(酒)은 에탄올을 1% 이상 함유한 음료의 총칭이.
보다 양조와 술
수메르
수메르(Sumer)는 메소포타미아의 가장 남쪽 지방으로 오늘날 이라크의 남부 지역이.
보다 양조와 수메르
수수
수수는 벼목 볏과에 속하는 한해살이 화본과 식물이.
보다 양조와 수수
숙취
숙취(宿醉)는 술 등의 알코올 음료(에탄올)를 자신의 대사 능력 이상으로 섭취함으로써 발생하는 불쾌한 신체적 상태를 말. 에탄올이 아세트 알데히드로 대사되어 체내에 남아 그것이 숙취 증상을 일으.
보다 양조와 숙취
숙성
숙성(熟成)은 음식을 자연상태에서 그대로 두어 스스로 분자구조를 작게 분해 하는 과정이.
보다 양조와 숙성
영어
영어(英語)는 영국의 잉글랜드에서 기원한 서게르만어군 언어이.
보다 양조와 영어
옥수수
''Zea mays "fraise"'' ''Zea mays "Oaxacan Green"'' ''Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese''' 옥수수(玉―, Zea mays,, 옥시기)는 벼과에 속하는 한해살이 식물이.
보다 양조와 옥수수
양조
16세기의 양조장 양조(釀造, 영어: brewing)는 주로 곡물에서 얻은 녹말을 물에 담근 뒤, 효모로 발효시켜 술을 만드는 과정이.
보다 양조와 양조
에일
에일 에일(Ale)은 상면발효방식으로 생산되는 맥주의 한 종류이.
보다 양조와 에일
여과
여과를 설명하는 단순 그림: '''공급원'''(FEED)에서 크기가 너무 큰 입자들은 여과기의 격자 구조를 통과할 수 없지만, 액체와 조그마한 입자들은 통과하여 '''거른액'''(FILTRATE)이 된다. 여과(濾過, filtration)는 액체와 고체가 혼합된 물질을 입자의 크기 차이를 이용해 분리하는 방법이.
보다 양조와 여과
엿기름
350px 엿기름()은 밀, 보리 등에 물을 주어 싹을 내서 말린 것을 이용하여 만든 식용 당화 분해효소.
보다 양조와 엿기름
사과주
사과주가 담겨 있는 컵 사과주(沙果酒·砂果酒)는 사과 과즙을 발효시켜 만든 술이.
보다 양조와 사과주
설탕
장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.
보다 양조와 설탕
서력기원
서력기원(西曆紀元), 약칭 서기(西紀)는 예수 탄생을 기원(紀元)으로 한 서양 기독교 문화권에서 사용해 온 기년법의 책력으로, 현재 전 세계적으로 통용되고 있. 서기는 일반적인 다른 역법·연호 체계와 마찬가지로 0년이 존재하지 않으며, 그레고리력의 1년을 기원, 곧 ‘시작하는 해’로 삼.
보다 양조와 서력기원
서유럽
200px 200px 서유럽(西 -)은 유럽의 서부를 지칭하는 말이.
보다 양조와 서유럽
알코올
알코올의 구조. 화학에서 알코올(alcohol)은 하이드록시기(-OH)가 탄소 원자에 결합된 유기 화합물을 말. 맛은 매우 쓰. 가장 중요한 알코올 형태인 단순 사슬형 알코올의 구조식은 CnH2n+1OH 꼴이.
보다 양조와 알코올
아프리카
아프리카의 인공위성 합성사진 아프리카(Africa, 음역: 아비리가(阿非利加))는 아시아 다음으로 면적이 넓고 인구가 많은 대륙이.
보다 양조와 아프리카
식초
식초 식초(食醋)는 액체 조미료의 하나이.
보다 양조와 식초
홉
홉(hop)은 삼과의 식물로, 황록색 꽃이 맥주 원료로 쓰인.
보다 양조와 홉
또한 양조업로 알려져 있다.