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중탕
초콜릿 중탕하기 중탕(重湯)은 음식이 담긴 그릇을 끓는 물에 넣어 익히거나 데우는 것이.
카다멈
린 카다멈과 블랙 카다멈 카다멈 또는 카르다몸은 생강과 소두구속(Elettaria)이나 두구속(Amomum)에 속하는 몇몇 식물의 씨앗으로 만드는 향신료를 일컫.
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