목차
21 처지: 도자기, 라시 (음료), 락트산, 락토스, 물소, 미생물, 발효유, 광물, 비타민, 남아시아, 네팔, 네팔 요리, 뉴스1, 단백질, 스리랑카, 우유, 인도, 인도 요리, 지방, 유지방, 파키스탄.
- 네팔 요리
- 발효 유제품
- 방글라데시의 후식
- 스리랑카의 후식
- 요구르트
- 인도 요리
- 파키스탄 요리
도자기
서울 국립중앙박물관에 전시된 청자비룡형주자, 국보 제61호 도자기(陶瓷器)는 흙을 빚어 높은 온도의 불에서 구워낸 그릇이나 장식물을 말. 크게 1,300℃이하의 온도에서 구운 도기(陶器 earthenware/pottery)와 1,300∼1,500℃에서 구운 자기(瓷器, porcelain)로 나눌 수 있으며, 도기와 자기 및 사기(沙器/砂器)그릇, 질그릇을 통틀어 도자.
보다 다히와 도자기
라시 (음료)
시 라시 가게 라시()는 요구르트를 기반으로 만들어진 대중적이고 전통적인 인도의 음료이.
보다 다히와 라시 (음료)
락트산
젖산의 구조 락트산(lactic酸, Lactic acid), 유산(乳酸) 또는 젖산(―酸)은 체내에서 에너지를 만드는 글리코겐이 근육의 사용으로 분해되면서 생성되는 물질이.
보다 다히와 락트산
락토스
락토스 락토스(Lactose)는 갈락토스와 글루코스가 결합된 이당류로 유당(乳糖), 젖당이라고도 불리며 주로 포유류의 어미 젖에서 생산되고 구조는 β-D-갈락토실-(1, 4)-D-글루코스의 구조를 갖. 분자식은 C12H22O11이.
보다 다히와 락토스
물소
물소 또는 인도물소(Bubalus bubalis)는 소과의 동물이.
보다 다히와 물소
미생물
미생물(microorganism, 微生物)은 맨눈으로는 관찰 할 수 없는 작은 생물이.
보다 다히와 미생물
발효유
발효유(醱酵乳) 또는 발효유 제품(醱酵乳 製品)은 젖산균으로 발효된 유제품을 가리키는 말이.
보다 다히와 발효유
광물
각종 광물 광물(鑛物)은 자연산 무기물이며 규칙적인 결정 구조와 명확한 화학 구성을 갖는 고체를 뜻하며, 암석을 구성하는 단위이.
보다 다히와 광물
비타민
비타민 A, 레티놀 비타민(또는)은 생명체가 살아가는 데 중요한 역할을 하는 분자로, 많은 양이 필요하진 않지만 스스로 합성하는 것은 어렵기 때문에 음식을 통하여 섭취해야 하는 분자들이.
보다 다히와 비타민
남아시아
아시아의 위치 남아시아 또는 남부아시아는 인도, 파키스탄, 방글라데시, 스리랑카, 네팔, 부탄, 몰디브, 아프가니스탄을 포함하는 아시아의 한 지역이.
보다 다히와 남아시아
네팔
()은 남아시아에 있는 나라로, 중화인민공화국과 인도에 둘러싸여 있으며 동쪽 조금 멀리 떨어진 곳에 부탄이 있.네팔은 세계에서 유일하게 국기가 사각형이 아닌 나라이.
보다 다히와 네팔
네팔 요리
섬네일 섬네일 네팔 요리는 네팔의 특징을 잘 담고 있는 요리이.
보다 다히와 네팔 요리
뉴스1
스1(news1)은 대한민국의 민영 뉴스통신사이.
보다 다히와 뉴스1
단백질
G-Protein의 구조 단백질(蛋白質)은 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질이.
보다 다히와 단백질
스리랑카
스리랑카 민주사회주의 공화국(), 약칭 스리랑카()는 남아시아에 있는 섬나라이며 법률상의 수도는 스리자야와르데네푸라코테이고, 제일 큰 도시는 콜롬보이.
보다 다히와 스리랑카
우유
컵에 담긴 우유 우유(牛乳)는 소의 젖을 말. 소에서 바로 얻은 "생유" 외에도 지방을 제거하거나 유당을 분해한 제품을.
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인도
인도 공화국()은 남아시아에 있는 나라로, 인도 아대륙의 대부분을 차지하고 있. 국가 면적은 세계에서 일곱 번째로 넓으며, 인구는 약 13억 명으로 중화인민공화국에 이어 세계에서 두 번째로 많. 북쪽과, 북동쪽으로는 중화인민공화국, 북쪽으로는 네팔, 부탄, 서쪽에는 파키스탄, 동쪽으로는 미얀마와 방글라데시, 남동쪽에는 벵골 만, 남서쪽으로는 아라비아 해, 남쪽으로는 인도양와 맞닿아 있으며 스리랑카, 몰디브가 있으며, 안다만 니코바르 제도의 해상경계는 태국, 인도네시아와 접해 있.
보다 다히와 인도
인도 요리
인도에서 사용되는 다양한 향신료들 인도 요리(印度料理, Indian cuisine)는 인도에서 시작된 요리를 말하며, 프랑스 요리와 중국 요리 등과 나란히 세계에서 먹고있는 음식의 한 양식이.
보다 다히와 인도 요리
지방
방(脂肪)은 지질의 한 종류로 세 개의 지방산이 글리세롤 하나와 결합한 에스테르이.
보다 다히와 지방
유지방
유지방은 미리스트산, 팔미트산, 올레산 따위의 지방산으로부터 나는 트리글리세리드 (지방)이다. 유지방(乳脂肪)은 우유의 지방 성분이.
보다 다히와 유지방
파키스탄
스탄()은 남아시아에 있는 국가이.
보다 다히와 파키스탄
참고하세요
네팔 요리
- 가람 마살라
- 기 (음식)
- 깻묵
- 네팔 요리
- 네팔 홍차
- 다히
- 달 (음식)
- 달 바트
- 라두
- 라스굴라
- 라시 (음료)
- 로티 (음식)
- 모모 (음식)
- 바르피
- 사모사
- 샤르바트
- 숙주나물
- 아차르 (남아시아 음식)
- 야크젖 버터
- 잠바 (음식)
- 차트 (음식)
- 차파티
- 카다멈
- 커리
- 코야
- 툭바
- 파니르
- 파라타
- 파파담
- 푸리 (음식)
발효 유제품
- 다히
- 라시 (음료)
- 마춘
- 발효유
- 블란드
- 빌리 (유제품)
- 사워크림
- 산유
- 스메타나
- 스키르
- 아르히
- 아이란
- 야쿠르트
- 여과 요거트
- 요구르트
- 우락유
- 자지키
- 차스
- 카이마크
- 케피르
- 쿠루트
- 크렘 프레슈
- 크므즈
- 크바르크
- 클래버
- 프로마주 블랑
- 필미엘크
방글라데시의 후식
스리랑카의 후식
요구르트
인도 요리
- 가람 마살라
- 기 (음식)
- 난 (빵)
- 다라수
- 다바왈라
- 다히
- 달 (음식)
- 달 마카니
- 도사 (음식)
- 라스굴라
- 라시 (음료)
- 로티 (음식)
- 루말리 로티
- 마살라 차이
- 마카룬
- 말라이
- 매시트 포테이토
- 모모 (음식)
- 바크리 (빵)
- 베르미첼리
- 불구르
- 사고 (음식)
- 삼바르
- 숙주나물
- 시르말
- 싸라기
- 쌀가루
- 아팜
- 야크젖 버터
- 오이 샌드위치
- 인도 요리
- 잘레비
- 잠바 (음식)
- 장미수
- 재거리
- 차파티
- 찹쌀
- 카이마크
- 캅사
- 커리
- 쿨차
- 탄두르
- 탄두리 치킨
- 툭바
- 파니르
- 파라타
- 파로타
- 피시 앤드 칩스
파키스탄 요리
또한 버팔로 커드로 알려져 있다.