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메추리알

색인 메추리알

자로 만든 갈레트와 같이 담긴 메추리알 달걀, 오리의 알과 비교한 메추리알 (메추리알이 가장 작다) 메추리알은 메추라기류의 알이.

목차

  1. 5 처지: 메추라기류, 달걀, 장조림, 샐러드, 알 (식품).

  2. 길거리 음식
  3. 달걀
  4. 훈제육

메추라기류

메추라기류(quail)란 메추라기 및 그와 비슷하게 생긴 닭목의 종을 총칭하는 말이.

보다 메추리알와 메추라기류

달걀

() 또는 계란(鷄卵)은 닭의 알이.

보다 메추리알와 달걀

장조림

장조림은 쇠고기를 간장에 넣어 조린 반찬이.

보다 메추리알와 장조림

샐러드

샐러드(salad)는 채소나 과일이 들어간 차가운 음식들이 섞인 것을 말. 때론 크루톤이나 견과류를 음식 위에 뿌려 먹으며, 마요네즈를 뿌려 먹. 고기, 생선, 파스타, 치즈, 전곡립(도정하지 않는 곡물, 선식의 원료)도 곁들여 먹. 샐러드는 주가 되는 음식을 먹기 앞서 전채로 대접.

보다 메추리알와 샐러드

알 (식품)

축으로 길러지는 새의 알(egg)은 식품 및 요리 재료로 널리 사용되며, 크기나 풍미가 조금 다르지만 서로 대체해서 사용할 수도 있. 알은 흰자와 노른자로 구성되며 탄산칼슘 껍질을 갖고 있. 전세계적으로는 계란이 많이 사용되며 중국에서는 오리알도 즐겨 먹.

보다 메추리알와 알 (식품)

참고하세요

길거리 음식

달걀

훈제육