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57 처지: 돼지고기, 라리오하 지방, 라틴어, 링구이사, 마늘, 멕시코, 멕시코 요리, 발효 식품, 고춧가루, 고추, 보텔로, 볼리비아, 북아메리카, 부리토, 그릴, 기관 (해부학), 브라질, 브라질 요리, 블랙 푸딩, 단고추, 스크램블드에그, 우루과이, 페루, 페이조아다, 포르투갈, 포르투갈 요리, 이베리아반도, 지지기, 채식주의, 카슈루트, 콜롬비아, 코지두 아 포르투게자, 유럽, 파라과이, 파바다, 팜플로나, 파프리카 (향신료), 샌드위치, 타코, 타파스, 술, 어원학, 에콰도르, 사과주, 사슴고기, 피자, 선지 소시지, 성사, 토르타, 톨루카, ..., 소시지, 쇠고기, 아레파, 아르헨티나, 아메리카, 훈제, 화주 (술). 색인을 확장하십시오 (7 더) »
돼지고기
통구이로 조리중인 돼지고기 돼지고기는 돼지를 도축하여 얻은 고기 음식이.
라리오하 지방
리오하 지방()은 스페인의 자치 지방 중 하나이.
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라틴어
어(Lingua Latīna)는 이탈리아 반도의 중부에 있는 고대 로마와 그 주변 지역 라티움(Latium)에 정착하여 살던 라티움 사람들이 쓰던 언어이.
링구이사
링구이사()는 포르투갈어권의 소시지이.
마늘
마늘은 부추과의 여러해살이풀이.
멕시코
멕시코(음차: 묵서가(墨西哥)) 또는 멕시코 합중국(- 合衆國)은 아메리카에 있는 나라이.
멕시코 요리
섬네일 섬네일 멕시코 요리는 멕시코에서 기원한 요리 형태를 일컫.
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발효 식품
발효식품 (fermented food). 발효는 인간의 음식 조리 방법으로 널리 활용되는 기술이며, 인간이 먹는 음식의 3분의 1은 발효된 음식이.
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고춧가루
춧가루 고춧가루는 고추를 말려서 빻은 가루이.
고추
()는 가지과에 딸린 여러해살이 나무이.
보텔로
보텔로/보텔루(갈리시아어/), 부텔로/부텔루(갈리시아어/), 보티요(), 부슈() 또는 쇼리수 드 오수스()는 이베리아 반도 북서쪽(포르투갈, 갈리시아, 레온)의 소시지이.
볼리비아
살라르 데 우유니. 볼리비아 다민족국(볼리비아多民族國), 줄여서 볼리비아()는 남아메리카 중부에 있는 내륙국으로, 행정 수도는 라파스이며, 사법 수도는 수크레이.
북아메리카
북아메리카의 인공위성 합성사진 북아메리카() 또는 북미(北美)는 지구의 북반구, 서반구에 위치한 대륙이.
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부리토
부리토()는 토르티야에 콩과 고기 등을 넣어 만든 멕시코 및 텍스멕스 요리이.
그릴
릴 그릴(Grill)은 열을 이용해 고기 등을 구워 요리할 때 사용하는 도구이며, 주로 바비큐 등을 만들 때 사용.
기관 (해부학)
(器官)은 다세포생물의 몸을 구성하는 단위로, 여러 가지 조직이 모여 통합된 구조를 형성하고, 특정 기능을 하는 구조를 말. 인체에는 위·간·폐·심장·림프절·치아·안구·갑상선·난소·피부·뇌 등 여러 기관이 있. 동물이나 유배식물에서 보편적으로 찾아볼 수 있으며, 버섯 등 일부 균류도 몸을 몇 개의 기관으로 나눠볼 수 있.
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브라질
브라질 연방공화국(), 줄여서 브라질()은 남아메리카에 위치한 연방제 공화국이.
브라질 요리
섬네일 브라질의 요리는 브라질 자체적으로도, 지역적으로도 차지가 많이 나는 편이.
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블랙 푸딩
잉글리시 브렉퍼스트의 블랙 푸딩 블랙 푸딩()은 영국과 아일랜드 등에서 먹는 선지 소시지이.
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단고추
의 한해살이 풀로, 고추류의 일종이.
스크램블드에그
스크램블 에그 스크램블 에그(Scrambled eggs)는 버터, 우유를 섞어 지은 달걀을 말. 분류:달걀 요리 분류:아침밥.
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우루과이
우루과이강 동안공화국(우루과이江東岸共和國), 약칭 우루과이는 남아메리카 남동부에 있는 공화국이.주요 도시로는 몬테비데오, 리베라 등이 있. 우루과이강의 동쪽에 위치해 있으며, 국명이 여기서 유래되었.
페루
공화국()은 남아메리카 서부에 있는 공화국이며 수도는 리마이.
페이조아다
이조아다()는 포르투갈, 브라질, 앙골라, 모잠비크, 마카오 등 포르투갈어권 지역의 대표적인 음식이.
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포르투갈
르투갈(), 정식 명칭 포르투갈 공화국()은 유럽 서남부에 위치한 나라로, 이베리아 반도의 서부와 북대서양 상의 군도들을 그 영. 국토의 총 면적은 92,090 km² 로, 동쪽과 북쪽은 스페인, 서쪽과 남쪽은 대서양을 맞댄 대륙부와 대서양 상의 두 자치지역인 아소르스 제도와 마데이라 제도로 구성되어 있. 포르투갈은 유럽 대륙에서 가장 서쪽에 위치한 나라이.
포르투갈 요리
섬네일 포르투갈의 요리는 맛이 풍부하고 깊어 지중해 식단의 대표로 꼽힌.
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이베리아반도
이베리아 반도 이베리아 반도()는 유럽의 남서쪽 끝에 있는 반도이.
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지지기
소시지를 지지고 있다. 지짐() 또는 지짐이는 튀김에 비해 매우 소량의 식용유 또는 지방을 프라이팬을 비롯한 조리용 판에 둘러서 음식을 요리하는 것이.
채식주의
양한 채식 채식주의(菜食主義)는 인간이 동물성 음식을 먹는 것을 피하고, 식물성 음식만을 먹는 것을 뜻. 동물성 음식은 보통 동물로 만든 음식과, 동물로부터 나온 유제품(우유, 버터, 치즈, 요구르트 등), 동물의 알, 동물 성분을 물에 넣고 끓인 국물과 어류까지도 포함하는 말이지만, 일부 엄격하지 않은 채식의 경우에는 동물의 고기를 제외한 일부의 동물성 음식을 먹는 경우도 있.
카슈루트
슈루트()는 유대교의 음식에 따른 율법이.
콜롬비아
비아 공화국(콜롬비아共和國), 줄여서 콜롬비아()는 남아메리카에 있는 공화국이며 수도는 보고타이.
코지두 아 포르투게자
아 포르투게자()는 여러가지 채소와 고기, 소시지를 넣고 끓인 코지두(스튜)로, 포르투갈의 전통 요리이.
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유럽
리 받아들여지는 '''유럽'''의 정의:- 녹색은 지리적 유럽- 진한 파랑색은 문화적 유럽 (옅은 파랑색은 유럽 국가의 아시아 부분) 유럽() 또는 구주(한자: 歐洲), 구라파(한자: 歐羅巴)는 대륙 중 하나로, 우랄 산맥과 캅카스 산맥, 우랄 강, 카스피 해, 흑해와 에게 해의 물길을 분수령으로 하여 아시아와 구분한 지역을 일컫.
파라과이
이 공화국()는 볼리비아와 더불어 남아메리카에 있는 내륙국이.
파바다
바다() 또는 파바다 아스투리아나(fabada asturiana)는 스페인 아스투리아스 지방의 스튜이.
팜플로나
() 또는 이루냐()는 스페인 나바라 지방에 있는 도시이.
파프리카 (향신료)
리카()는 단고추를 말려서 빻은 가루이.
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샌드위치
샌드위치 (sandwich)는 효모 과정을 거친 빵 조각 사이로 한겹 혹은 여러겹으로 햄, 야채, 치즈, 혹은 잼 등을 넣고 먹는 음식이.
타코
(taco)란 멕시코의 대표적인 대중적 음식의 하나로, 토르티야에 여러 가지 요리를 싸서 먹는 것을 말. 고기, 해물, 채소 등 각종 재료를 싸서 먹을 수 있으며, '살사 (소스)'를 끼얹어 먹. 고기 타코인 경우에는 기호에 따라 라임 즙을 뿌리.
타파스
스는 식욕을 돋우어 주는 애피타이저의 일종으로서 스페인 요리에서 간식의 일종으로도 먹. 올리브나 치즈와 함께 차게 먹거나 오징어 등 해산물과 튀겨서 먹. 스페인과 북미, 영국 등지의 식당에서 타파스는 전채 요리나 정교한 메뉴 자체로 진보했으며 타파스 예찬론자들은 아주 많은 종류의 타파스를 고루 주문하여 그것들로 한 식사를.
술
술(酒)은 에탄올을 1% 이상 함유한 음료의 총칭이.
어원학
어 "mother"의 변천에 대한 가설을 나타낸 그림 어원학(語原學)은 단어의 역사, 즉 그 단어가 어디에서부터 왔으며, 단어의 형태와 의미가 시간이 흐르면서 어떻게 변화되었는가를 연구하는 학문이.
에콰도르
에콰도르 공화국(), 줄여서 에콰도르()은 남아메리카 북서부에 있는 나라이.
사과주
사과주가 담겨 있는 컵 사과주(沙果酒·砂果酒)는 사과 과즙을 발효시켜 만든 술이.
사슴고기
사슴고기 사슴고기 는 사슴의 고기이며, 베니즌(venison)이.
피자
자()는 밀가루 반죽 위에 토마토 소스, 모차렐라 치즈를 얹어서 둥글고 납작한 형태로 구운 빵으로, 문화와 기호에 따라서 고기, 살라미, 해산물, 치즈, 야채를 비롯한 다양한 종류의 토핑을 선택하여 얹을 수 있. 여러 나라에서 즐겨먹는 세계적인 음식이 된 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리로, 이탈리아에서는 지역에 따라서 다양한 형태의 피자 요리를 만들어 먹.
선지 소시지
독일식 선지 소시지의 단면. 왼쪽은 훈제식이고 오른쪽은 건조식. 선지 소시지(blood sausages)는 동물의 피를 익히거나 건조시킨 것을 재료로 삼아 만든 소시지이.
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성사
성사() 또는 성례전은 눈에 보이지 않는 하느님의 은혜가 눈에 보이는 방법으로 전달되는,쉽게 말해서 하느님의 은혜를 받는 기독교의 예식이.
토르타
르타(Torta)에는 여러 종류의 뜻이 있. 대개는 요리 종류이.
톨루카
르도(Toluca de Lerdo) 또는 톨루카(Toluca)는 멕시코의 도시로 멕시코 주의 주도이.
소시지
폴란드의 소시지들. 왼쪽부터 키에우바사 블라 (흰 소시지), ''Szynkowa'' (구운 소시지), ''Śląska'' 와 ''Podhalańska''. 독일의 Tucher 맥주, 자우어크라우트를 곁들인 Nuremberger 돼지고기 소시지 소시지(sausage)는 대표적으로 다진 고기에 소금과 허브나 돼지 기름을 첨가하고 외피(동물의 창자 또는 인공케이싱(casing))에 싸서 하루 동안 쟁여두었다가 끓는물에 삶아 먹는 음식을 가리.
쇠고기
요리하기 전의 쇠고기 쇠고기 또는 소고기, 우육(牛肉)은 소의 고기이.
아레파
아레파()는 갈은 옥수수로 만드는, 콜롬비아와 베네수엘라의 전통 빵이.
아르헨티나
아르헨티나 공화국(-共和國) 줄여서 아르헨티나()는 남아메리카 대륙 남부에 자리 잡고 있으며, 23개의 주와 자치시 1개로 구성된 연방 공화국이.주요 도시로는 부에노스아이레스, 코르도바, 바이아블랑카, 마르델플라타 등이 있. 동쪽의 대서양과 서쪽의 안데스 산맥 사이에 2,766,890 km²의 면적을 차지하고 있으며 남아메리카에서 브라질에 이어 두 번째로 넓으며, 세계에서 여덟 번째로 큰 나라이.
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아메리카
18 세기의 아메리카 지도 CIA의 아메리카 지도 아메리카(음역어: 미주(美洲))는 북아메리카와 남아메리카를 함께 부르는 이름이.
훈제
돼지갈비 훈제를 하고있는 모습. 훈제 연어. 훈제(燻製)는 고기등의 음식을 연기를 사용해 훈연처리하여, 연기 성분이 흡수되도록 하는 조리 및 보존 방법을 말. 이 방식으로 만들어진 음식을 칭. 일반적으로 연기의 원료는 나무를 사용.
화주 (술)
콜롬비아의 아과르디엔테 화주(火酒)는 소주, 보드카, 위스키 등처럼 알코올 도수가 높은 술이.
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