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GRAS

색인 GRAS

GRAS(Generally Recognized As Safe)는 미국 FDA에서 지정한 일반적으로 안전한 물질로 인정되는 화학적 물질의 목록이.

6 처지: 미국 식품의약국, 벤조산, 이산화 황, 파라벤, 에틸렌, 소르빈산.

미국 식품의약국

미국 식품의약국(美國食品醫藥局, Food and Drug Adminstration, FDA)은 미국 보건부의 산하기관이.

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벤조산

벤조산(Benzoic acid)은 방향계 카복실산이.

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이산화 황

이산화 황(二酸化黃, sulfur dioxide)은 화학식 SO2인 무기 화합물이며, 아황산 가스, 무수 아황산이라고도 부른.

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파라벤

벤(Paraben)은 화장품이나 의약품의 방부제로 주로 사용되는 파라하이드록시벤조산의 에스터이.

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에틸렌

에틸렌(ethylene) 또는 에텐(ethene)은 가장 간단한 구조를 가진 에틸렌계 탄화수소의 하나이.

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소르빈산

소르빈산(sorbic acid)은 대표적인 합성 보존료이며, 가공식품의 보존에 흔히 사용.

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