목차
18 처지: 리비아, 마그레브, 감자, 견과, 버터, 북아프리카, 듀럼밀, 당근, 스페인, 튀니지, 이스라엘, 이집트, 이탈리아, 카나리아 제도, 팔레스타인, 프랑스, 설탕, 세몰리나.
- 감비아 요리
- 그리스 요리
- 기니 요리
- 니제르 요리
- 레반트 요리
- 리비아 요리
- 마그레브 요리
- 모로코 요리
- 모리타니 요리
- 밀 요리
- 베냉 요리
- 베르베르 요리
- 북아프리카 요리
- 비건 요리
- 서아프리카 요리
- 세네갈 요리
- 시리아 요리
- 아프리카 요리
- 알제리 요리
- 요르단 요리
- 유대 요리
- 이스라엘 요리
- 이집트 요리
- 인류무형문화유산
- 주식
- 지중해 요리
- 찐 요리
- 카보베르데 요리
- 튀니지 요리
- 튀르키예 요리
- 팔레스타인 요리
리비아
리비아()는 북아프리카에 있는 나라로, 수도는 트리폴리(타라불루스)이.
보다 쿠스쿠스와 리비아
마그레브
마그레브 지역 마그레브 (المغرب العربي)는 아랍어로 "해가 지는 지역" 또는 "서쪽" 이란 뜻의 Al-Maghrib라는 단어에서 유. 대체로 오늘날의 북아프리카 지역, 즉, 모로코, 알제리, 튀니지를 아우르는 지역을 말. 역사적으로는 때로 이슬람이 지배하는 이베리아 반도와 시칠리아, 몰타를 포괄하여 지칭.
보다 쿠스쿠스와 마그레브
감자
자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.
보다 쿠스쿠스와 감자
견과
(堅果)는 열매의 한 종류이.
보다 쿠스쿠스와 견과
버터
버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.
보다 쿠스쿠스와 버터
북아프리카
북아프리카의 범위 북아프리카는 대체로 다음 나라들을 말.
보다 쿠스쿠스와 북아프리카
듀럼밀
밀(또는 마카로니밀, Durhum, Durham)은 오늘날 가장 널리 소비되는 밀 종류 중 하나이.
보다 쿠스쿠스와 듀럼밀
당근
''Daucus carota subsp. maximus'' 당근()은 홍당무라고도 하며 높이는 1m 내외이.
보다 쿠스쿠스와 당근
스페인
스페인 왕국()은 유럽 남서부 이베리아 반도에 있는 나라로, 북쪽으로는 안도라와 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있으며, 유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번째로 영토가 넓은.
보다 쿠스쿠스와 스페인
튀니지
() 또는 튀니지 공화국에 있는 나라이.
보다 쿠스쿠스와 튀니지
이스라엘
이스라엘국()은 서부 아시아의 남쪽, 이집트의 동쪽에 있는 중동 국가이.
보다 쿠스쿠스와 이스라엘
이집트
이집트 아랍 공화국(-共和國), 줄여서 이집트() 또는 애급 (Egypt, 埃及)은 아프리카의 북동쪽에 자리 잡고 있는 나라로, 시나이 반도를 통해 서아시아와 이어져 있. 영토 면적은 100만1450 km²로, 북쪽에는 지중해, 북동쪽으로는 가자 지구와 이스라엘과 접하고 있고, 동쪽에는 홍해, 남쪽에는 수단, 서쪽에는 리비아가 있.
보다 쿠스쿠스와 이집트
이탈리아
이탈리아 공화국(음역어: 이태리(伊太利))은 남유럽의 이탈리아 반도와 지중해의 두 섬 시칠리아 및 사르데냐로 이루어진 단일 의회 공화국이.
보다 쿠스쿠스와 이탈리아
카나리아 제도
리아 제도()는 북아프리카의 서쪽 대서양에 있는 스페인령의 군도를 말. 7개의 주요 섬으로 이루어져 있고, 제도의 수도는 산타크루스데테네리페와 라스팔마스 두 개이.
팔레스타인
스타인국()은 팔레스타인 지역 중 팔레스타인 영토 지역(요르단 강 서안 지구와 가자 지구, 동예루살렘을 가리키며 제1차 중동 전쟁 이후의 국경이자 제3차 중동 전쟁 이전의 국경을 가리킴)에 대한 주권을 주장하는 국가이.
보다 쿠스쿠스와 팔레스타인
프랑스
랑스 공화국() 또는 프랑스()는 서유럽의 본토와 남아메리카의 프랑스령 기아나를 비롯해 여러 대륙에 걸쳐 있는 해외 레지옹과 해외 영토로 이루어진 국가로서, 유럽 연합 소속 국가 중 가장 영토가 넓. 수도는 파리이.
보다 쿠스쿠스와 프랑스
설탕
장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.
보다 쿠스쿠스와 설탕
세몰리나
세몰리나 세몰리나(Semolina)는 듀럼밀을 부순 밀. 파스타, 시리얼, 푸딩, 쿠스쿠스 등을 만드는 데 사용.
보다 쿠스쿠스와 세몰리나
참고하세요
감비아 요리
- 졸로프 라이스
- 쿠스쿠스
그리스 요리
- 간 (음식)
- 그리스 샐러드
- 그리스 요리
- 기로스
- 날개다랑어
- 담치류
- 돌마
- 라가나
- 보타르가
- 사가나키
- 사르마
- 사프란
- 세몰리나
- 수블라키
- 수주크
- 시미트
- 아이란
- 오르조
- 쿠스쿠스
- 키프로스 요리
- 타히니
- 팬케이크
- 프라페
- 피로시키
- 피타
- 할와
- 호박꽃
- 황새치
기니 요리
- 쿠스쿠스
- 푸푸
니제르 요리
- 싸라기
- 쿠스쿠스
레반트 요리
- 기로스
- 돌마
- 라흐마준
- 레바논 요리
- 로크마
- 만사프
- 무사카
- 무잣다라
- 바바 간누즈
- 바하라트
- 불구르
- 사르마
- 살렙
- 샤와르마
- 세몰리나
- 시리아 요리
- 시시 케밥
- 아라크
- 양배추말이
- 요르단 요리
- 이라크 요리
- 이집트 요리
- 자지키
- 잘레비
- 카아크
- 케밥
- 쿠브즈
- 쿠스쿠스
- 크나페
- 타히니
- 탄두르빵
- 탑불레
- 팔레스타인 요리
- 팟투시
- 피타
- 할루미
- 할와
- 훔무스
리비아 요리
마그레브 요리
모로코 요리
모리타니 요리
밀 요리
베냉 요리
베르베르 요리
- 샤크슈카
- 쿠스쿠스
북아프리카 요리
비건 요리
- 가스파초
- 견과
- 과카몰레
- 두류
- 두유
- 마르멜루 젤리
- 마마이트
- 막대 아이스크림
- 미유
- 밀고기
- 바바 간누즈
- 베지 버거
- 베지마이트
- 비지
- 삼씨밀크
- 소르베
- 식용 버섯
- 아몬드밀크
- 이맘바이을드
- 자우어크라우트
- 코샤리
- 코코넛 밀크
- 쿠스쿠스
- 탑불레
- 템페
- 팔라펠
- 풀 메담메스
- 피코 데 가요
서아프리카 요리
세네갈 요리
시리아 요리
- 돌마
- 라흐마준
- 마테차
- 만사프
- 무잣다라
- 바바 간누즈
- 바하라트
- 뵈레크
- 불구르
- 살렙
- 샤와르마
- 세몰리나
- 시리아 요리
- 시시 케밥
- 아이란
- 양배추말이
- 자미드
- 카아크
- 쿠루트
- 쿠브즈
- 쿠스쿠스
- 타히니
- 탄두르
- 탑불레
- 팔라펠
- 팟투시
- 풀 메담메스
아프리카 요리
알제리 요리
요르단 요리
- 만사프
- 무잣다라
- 바바 간누즈
- 바하라트
- 뵈레크
- 불구르
- 살렙
- 샤와르마
- 세몰리나
- 시시 케밥
- 아이란
- 양배추말이
- 요르단 요리
- 자미드
- 카아크
- 캅사
- 쿠브즈
- 쿠스쿠스
- 크나페
- 타히니
- 탑불레
- 팔라펠
- 풀 메담메스
유대 요리
이스라엘 요리
- 누가
- 대추야자 꿀
- 무잣다라
- 바바 간누즈
- 바하라트
- 불구르
- 사워크림
- 살렙
- 샤와르마
- 샤크슈카
- 세몰리나
- 슈트루델
- 시시 케밥
- 아펠슈트루델
- 양배추말이
- 이스라엘 요리
- 촐런트
- 카아크
- 케밥
- 코티지 치즈
- 쿠스쿠스
- 타히니
- 탄두르
- 탑불레
- 토르시
- 팔라펠
- 풀 메담메스
- 필라프
- 하차푸리
이집트 요리
- 기 (음식)
- 로크마
- 무사카
- 바바 간누즈
- 뵈레크
- 살렙
- 샤와르마
- 샤크슈카
- 세몰리나
- 시시 케밥
- 이집트 요리
- 잘레비
- 카아크
- 코샤리
- 쿠스쿠스
- 크나페
- 툴룸바
- 팔라펠
- 풀 메담메스
- 할루미
- 훔무스
인류무형문화유산
- 가곡 (한국 음악)
- 강강술래
- 강릉 단오제
- 경극
- 고요한 밤 거룩한 밤
- 김장
- 나담
- 남사당놀이
- 단오
- 도이나
- 레게
- 마나스
- 매사냥
- 모르나
- 목판 인쇄
- 선지 (종이)
- 송끄란
- 송덕기
- 씨름
- 아리랑
- 연등회
- 영산재
- 요가
- 월극
- 절기
- 제주 칠머리당영등굿
- 종묘 제례
- 줄다리기
- 처용무
- 쿠스쿠스
- 크르크프나르
- 태국 마사지
- 택견
- 탱고 음악
- 티베트 하우스
- 판소리
- 풍물놀이
- 피니시 (선박)
- 한국의 줄타기
- 한산모시
- 해녀
주식
- 가리 (서아프리카 음식)
- 감자
- 견과
- 고구마
- 곡물
- 곡분
- 국수
- 귀리
- 두류
- 마 (뿌리)
- 머멀리거
- 밀
- 바나나
- 불구르
- 빵
- 빵나무
- 사고 (음식)
- 싸라기
- 아말라
- 암부얏
- 야크젖 버터
- 옥수수
- 잠바 (음식)
- 주식 (음식)
- 카사바
- 쿠스쿠스
- 퀴노아
- 토란
- 토르티야
- 파스타
- 포이 (음식)
- 플랜테인
- 호밀
- 호박
지중해 요리
- 기로스
- 되네르
- 레바논 요리
- 로즈메리
- 리비아 요리
- 마조람
- 모로코 요리
- 몬테네그로 요리
- 몰타 요리
- 바질
- 발사믹 식초
- 백리향 (허브)
- 보스니아 헤르체고비나 요리
- 보타르가
- 뵈레크
- 불구르
- 브리크
- 사워크림
- 세이지
- 스무디
- 스페인 요리
- 슬로베니아 요리
- 시리아 요리
- 아라크
- 아랍 요리
- 알바니아 요리
- 오레가노
- 오렌지꽃물
- 올리브나무
- 올리브유
- 이스라엘 요리
- 이집트 요리
- 이탈리아 요리
- 지중해 요리
- 카아크
- 코샤리
- 쿠스쿠스
- 크로아티아 요리
- 탑불레
- 튀니지 요리
- 파르미자노 레자노
- 파스타
- 팔레스타인 요리
- 포르투갈 요리
- 프랑스 요리
- 피자
- 회향
찐 요리
- 갈비찜
- 경단
- 계란찜
- 나시 르막
- 나시 참푸르
- 녠가오
- 단자 (음식)
- 떡
- 만두
- 무지개떡
- 바인 꾸온
- 바인 쯩
- 부즈
- 선 (음식)
- 송편
- 시루떡
- 안동찜닭
- 어만두
- 이들리
- 인절미
- 자오쯔
- 자완무시
- 절편 (떡)
- 증편
- 찜
- 청판
- 커스터드
- 쿠스쿠스
- 크리스마스 푸딩
- 타말
- 푸페이귄
카보베르데 요리
- 누룽지
- 쿠스쿠스
튀니지 요리
튀르키예 요리
- 군감자
- 돌마
- 라바시
- 라흐마준
- 마카룬
- 만트
- 메네멘
- 무사카
- 바하라트
- 베이크트 빈즈
- 보타르가
- 사르마
- 삼사 (음식)
- 샤실리크
- 수주크
- 시미트
- 시시 케밥
- 양배추말이
- 오르조
- 이맘바이을드
- 이스켄데르 케밥
- 장미수
- 찰 (음료)
- 츨브르
- 카이마크
- 카트크
- 케밥
- 쿠스쿠스
- 키프로스 요리
- 타히니
- 탄두르
- 토르시
- 폴렌타
- 피타
- 호박꽃