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쿠스쿠스

색인 쿠스쿠스

병아리콩과 채소를 곁들인 쿠스쿠스 쿠스쿠스 (couscous)는 듀럼과 같은 단단한 밀을 으깬 세몰리나를 쪄서 만든 식품이.

18 처지: 리비아, 마그레브, 감자, 견과, 버터, 북아프리카, 듀럼밀, 당근, 스페인, 튀니지, 이스라엘, 이집트, 이탈리아, 카나리아 제도, 팔레스타인, 프랑스, 설탕, 세몰리나.

리비아

리비아()는 북아프리카에 있는 나라로, 수도는 트리폴리(타라불루스)이.

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마그레브

마그레브 지역 마그레브 (المغرب العربي)는 아랍어로 "해가 지는 지역" 또는 "서쪽" 이란 뜻의 Al-Maghrib라는 단어에서 유. 대체로 오늘날의 북아프리카 지역, 즉, 모로코, 알제리, 튀니지를 아우르는 지역을 말. 역사적으로는 때로 이슬람이 지배하는 이베리아 반도와 시칠리아, 몰타를 포괄하여 지칭.

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감자

자()는 가지과의 여러해살이 식물로, 세계에서 네 번째로 많이 생산되는 곡물이.

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견과

(堅果)는 열매의 한 종류이.

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버터

버터는 보통 막대기나 판, 블록 모양으로 잘려서 판매되며, 보통 먹을 때는 버터 나이프를 이용해서 잘라낸다. 사진에 나온 버터 조각은 4온스(.

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북아프리카

북아프리카의 범위 북아프리카는 대체로 다음 나라들을 말.

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듀럼밀

밀(또는 마카로니밀, Durhum, Durham)은 오늘날 가장 널리 소비되는 밀 종류 중 하나이.

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당근

''Daucus carota subsp. maximus'' 당근()은 홍당무라고도 하며 높이는 1m 내외이.

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스페인

스페인 왕국()은 유럽 남서부 이베리아 반도에 있는 나라로, 북쪽으로는 안도라와 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있으며, 유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번째로 영토가 넓은.

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튀니지

() 또는 튀니지 공화국에 있는 나라이.

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이스라엘

이스라엘국()은 서부 아시아의 남쪽, 이집트의 동쪽에 있는 중동 국가이.

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이집트

이집트 아랍 공화국(-共和國), 줄여서 이집트() 또는 애급 (Egypt, 埃及)은 아프리카의 북동쪽에 자리 잡고 있는 나라로, 시나이 반도를 통해 서아시아와 이어져 있. 영토 면적은 100만1450 km²로, 북쪽에는 지중해, 북동쪽으로는 가자 지구와 이스라엘과 접하고 있고, 동쪽에는 홍해, 남쪽에는 수단, 서쪽에는 리비아가 있. 약 9천만 명의 인구 중 90% 이상이 이집트 전체 면적의 약 5%를 차지하는 나일 강변에 거주하는데, 나일 강변의 약 3만6천 km²는 이집트에서 거의 유일하게 농사를 지을 수 있는 땅이.

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이탈리아

이탈리아 공화국(음역어: 이태리(伊太利))은 남유럽의 이탈리아 반도와 지중해의 두 섬 시칠리아 및 사르데냐로 이루어진 단일 의회 공화국이.

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카나리아 제도

리아 제도()는 북아프리카의 서쪽 대서양에 있는 스페인령의 군도를 말. 7개의 주요 섬으로 이루어져 있고, 제도의 수도는 산타크루스데테네리페와 라스팔마스 두 개이.

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팔레스타인

스타인국()은 팔레스타인 지역 중 팔레스타인 영토 지역(요르단 강 서안 지구와 가자 지구, 동예루살렘을 가리키며 제1차 중동 전쟁 이후의 국경이자 제3차 중동 전쟁 이전의 국경을 가리킴)에 대한 주권을 주장하는 국가이.

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프랑스

랑스 공화국() 또는 프랑스()는 서유럽의 본토와 남아메리카의 프랑스령 기아나를 비롯해 여러 대륙에 걸쳐 있는 해외 레지옹과 해외 영토로 이루어진 국가로서, 유럽 연합 소속 국가 중 가장 영토가 넓. 수도는 파리이.

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설탕

장 흔한 설탕인 수크로스 결정의 확대사진 설탕(sugar, 屑糖·雪糖)은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있. 다양한 종류의 음식에 널리 쓰이며 특히 과자나 빵에는 반드시 쓰인.

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세몰리나

세몰리나 세몰리나(Semolina)는 듀럼밀을 부순 밀. 파스타, 시리얼, 푸딩, 쿠스쿠스 등을 만드는 데 사용.

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